Enogastronomia/

Vino: all’enologa Angela Fronti il premio ‘Gambelli’

È la prima volta in sette anni che il riconoscimento viene assegnato ad una donna. L’enologa della cantina ‘Istine’ di Radda in Chianti premiata a Montalcino nel corso di ‘Benvenuto Brunello’

Angela Fronti

È la giovane enologa della cantine Istine di Radda in Chianti Angela Fronti, la vincitrice del premio ‘Gambelli’, promosso da Aset, l’associazione  Stampa Enogastroagroalimentare Toscana e dal network IGP – I Giovani Promettenti. La cerimonia si è tenuta a Montalcino, nel corso di Benvenuto Brunello, con la consegna del premio da parte del presidente Aset Leonardo Tozzi Carlo Macchi (IGP), autore del volume “Giulio Gambelli, l’uomo che sapeva ascoltare il vino” (ed. SlowFood).

La settima edizione del premio riconoscimento – organizzato in collaborazione con i consorzi di tutela del Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vernaccia di San Gimignano e Vino Nobile di Montepulciano –  è stato consegnato alla Fronti in quanto enologa under 40 il cui vino ha saputo meglio interpretare lo spirito e la visione di Giulio Gambelli.

Secondo la giuria che ha assaggiato i vini della cantina di Radda in Chianti (già premiata come cantina emergente dal Gambero Rosso nel 2017), Angela è colei che più si è avvicinata al modo di “fare vino” dell’inimitabile maestro del Sangiovese: massimo rispetto della materia prima, esaltazione della varietà, dell’annata, delle caratteristiche del territorio.

Nelle precedenti edizioni avevano ottenuto il riconoscimento Fabrizio Torchio (2013), Gianluca Colombo (2014), Francesco Versio (2015), Sebastian Nasello (2016), Diego Bonato e Luca Faccenda (2017), Luigi Sarno (2018).

I più popolari su intoscana