Crete senesi: è tempo di tartufo bianco

Il 13-14 e 20-21 novembre a San Giovanni d’Asso la XXV Mostra Mercato

Due weekend per scoprire il profumo e il sapore di uno dei prodotti simbolo del territorio e conoscere le tradizioni e i suggestivi paesaggi del senese. Il 13-14 e 20-21 novembre a San Giovanni d’Asso torna l’appuntamento con la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, la manifestazione giunta quest’anno alla venticinquesima edizione, organizzata dall’amministrazione comunale in collaborazione con l’Associazione Tartufai Senesi.

La Mostra Mercato – Due weekend all’insegna del gusto e dei piatti tipici del territorio esaltati dal sapore del tartufo bianco che turisti e appassionati potranno degustare nei ristoranti del territorio con tutta la garanzia di freschezza e qualità del prodotto proveniente dalle tartufaie delle Crete Senesi. Gusto e non solo perché gli esperti tartufai senesi propongono “Alla ricerca del Diamante delle Crete”, ricerca guidata del tartufo nell’area tartufigena del “Mabbione” (sabato 13 novembre  e domenica 21 novembre) per vivere l’emozione di cercare i tartufi con le proprie mani. La manifestazione sarà inaugurata con un evento ufficiale sabato 13 novembre, la presentazione della cartolina celebrativa del venticinquennale della mostra in collaborazione con Poste Italiane (Sala del Camino – Castello di San Giovanni d’Asso). A caratterizzare questa edizione anche il concorso “Il mio murales al Tartufo”, concorso di pittura con disegni ispirati al pregiato tubero e “Toccare e annusare a distanza”, applicazione delle moderne tecnologie al mondo del tartufo (sabato 13 novembre). Dal trionfo del gusto alla solidarietà con la consegna  del pregiato tubero a Don Mazzi e alla Fondazione Exodus (domenica 14 novembre)  e l’assegnazione di “Un Tartufo per la pace” con il conferimento della medaglia del Presidente della Repubblica (domenica 21 novembre).

Nel corso dei due weekend, poi, sono in programma degustazioni guidate di tartufo bianco in abbinamento con cioccolato bianco e vino moscato (sabato 13 novembre), e degustazioni di vino a cura del Consorzio del Vino Orcia doc e salumi in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Cinta Senese (sabato 20 novembre). A far da cornice alla manifestazione l’apertura lungo le vie del borgo del Mercato dedicato al Tartufo Bianco con stands di prodotti tipici a esposizioni d’arte e l’arrivo a  San Giovanni d’ Asso del Treno Natura, le littorine d’epoca a vapore in partenza da Siena (domenica 14 novembre) e da Grosseto (domenica 21 novembre).
Per maggior informazioni: Biancane Servizi al turismo 0577 718811 - www.comune.sangiovannidasso.si.it, www.museodeltartufo.it.


09/11/2010