Enogastronomia/

Grande festa per il Tartufo nel Mugello

Dal 16 al 18 dicembre la Sagra del Tartufo e del Tortello a Borgo San Lorenzo

tartufo

Dal 16 al 18 dicembre Borgo San Lorenzo omaggia il pregiatissimo tartufo chegli antichi consideravano cibo degli Dei, con poteri afrodisiaci.

La Sagra del Tartufo e del Tortello, organizzata da F.C.D. Borgo San Lorenzo e A.S.D. Borghigiana si terrà presso la struttura coperta e riscaldata del Foro Boario. Il Mugello, del resto, è riconosciuto area fortemente vocata alla produzione naturale di tartufo ed oltre al pregiato tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) sono presenti anche altre specie minori come il bianchetto, lo scorzone, l’uncinato, il brumale. Sarà presente anche lo spazio Enoteca e vendita diretta di Tartufo.

Una gita a Borgo San Lorenzo per la Sagra del tartufo, oltre che gustare specialità sopraffine preparate come una volta, permetterà a tutti anche di conoscere e visitare il territorio mugellano nell’imminenza del Natale.

Per maggiori informazioni:
www.sagradeltortello.com

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