'Un giorno al Mercato': viaggio nel cuore di Sant'Ambrogio

La storica realtà del centro storico cittadino di Firenze raccontata attraverso le voci di chi il mercato lo 'fa': le produzioni enogastronomiche, gli insaccati tradizionali, come la finocchiona, il pane con i grani antichi di Montespertoli, sua maestà la bistecca, il pesce povero e ancora lo street food, con il lampredotto.

Simona Bellocci, Salvatore Bruno e Marta Mancini ci conducono nell'atmosfera vivace di Sant'Ambrogio per farla conoscere anche a chi Firenze vuole scoprirla 'viaggiando'

06/12/2018