Un pranzo al Circuito del Mugello per la ricostruzione post-terremoto

Il 26 gennaio festa e iniziative per sostenere le popolazioni terremotate. In 'pista' cuochi, produttori e oltre 100 volontari

La Toscana fa squadra per sostenere le popolazioni del Mugello colpite dal terremoto: l'occasione per raccogliere fondi sarà il prossimo 26 gennaio nel cuore dell'Autodromo, dove si terrà l'iniziativa 'Insieme per il Mugello', promossa dalla condotta Slow Food locale. 
 
Alla griglia di partenza troveremo 14 cuochi, 30 ragazzi dell'alberghiero Chino Chini, più di 30 aziende produttrici coinvolte e oltre 100 volontari. Un grande team ch insieme metterà in campo un pranzo allestito nei box del Circuito, con un menu a base di prodotti della zona sapientemente trasformati ai fornelli da una brigata di chef coadiuvati dai giovani studenti della scuola alberghiera Chino Chini di Borgo San Lorenzo. L'evento ha il patrocinio di Vetrina Toscana il progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti e botteghe che utilizzano i prodotti del territorio.
 
L’intero incasso, al netto delle spese sostenute, verrà versato sui conti correnti delle Proloco di Barberino Mugello e Scarperia: in accordo con i sindaci di questi comuni, i fondi raccolti saranno impiegati in progetti specifici.
Il programma prevede anche dalle 10:00 alle 18:00 un mercato di produttori con aziende agricole mugellane, con la presenza di produttori dalle Marche e dalla Lunigiana con presidi Slow Food.
 
Alle 12:30 pranzo nei box con il menu di territorio: zuppa di cereali e legumi, lasagne al ragù, uno spiedino di carne con patate, spezzatino, acqua vino e dolce.

Alle 16:00 asta di beneficenza con opere d’arte e prodotti donati da privati e aziende del territorio, per finire una merenda con prodotti locali preparata all’esterno dei box su truck.

Oltre al pranzo sono state organizzate attività di intrattenimento ludiche-ricreative- sportive per grandi e piccini per tutti i gusti insieme a società e associazioni sportive del territorio. Il contributo del pranzo è 25€ per adulti e 10€ per bambini di età tra I 5 e 10 anni.
Il pranzo sarà su prenotazione fino ad esaurimento posti, è possibile prenotare i biglietti su http://insiemeperilmugello.eventbrite.it
 

24/01/2020