{"id":145017,"date":"2020-07-27T14:27:00","date_gmt":"2020-07-27T12:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/un-mare-di-pesci-per-ogni-stagione-in-toscana-11-000-tonnellate-lanno\/"},"modified":"2020-08-10T09:30:04","modified_gmt":"2020-08-10T07:30:04","slug":"mare-pesci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mare-pesci\/","title":{"rendered":"Un mare di pesci per ogni stagione: in Toscana 11.000 tonnellate l’anno"},"content":{"rendered":"

Mangiare pesce fa bene sia alla nostra salute che all’ambiente.<\/strong> Meglio ancora se il pesce viene dal nostro mare, se \u00e8 fresco e genuino, e se la pesca tiene presenti i cicli biologici dei prodotti ittici.<\/p>\n

Su questi capisaldi si fonda la campagna promozionale della Regione Toscana \u201cUn mare di pesci per ogni stagione”,<\/strong> presentata a Firenze, che si svilupper\u00e0 nelle prossime due settimane puntando soprattutto sui social.<\/p>\n

La campagna, finanziata con le risorse del Feamp, il fondo comunitario per la pesca, si pone l\u2019obiettivo di valorizzare la qualit\u00e0 e la stagionalit\u00e0 del pescato toscano per ampliare le potenzialit\u00e0 commerciali del settore in una fase molto difficile per l’emergenza Covid 19<\/strong>: la chiusura, per diversi mesi, dei mercati, delle mense scolastiche e dei canali di distribuzione ha determinato un notevole calo della domanda che, unito alla vulnerabilit\u00e0 della filiera, ha causato perdite economiche per le flotte pescherecce e per le produzioni dell\u2019acquacoltura.<\/p>\n

In Toscana sono attualmente 1.500 gli occupati di un comparto che conta 590 barche per una produzione annua di circa 11.000 tonnellate.<\/strong><\/p>\n

\u00abLa campagna \u2018Un mare di pesci per ogni stagione\u2019 – ha commentato l\u2019assessore regionale a agricoltura e pesca, Marco Remaschi<\/strong> – vuole contribuire alla diffusione di conoscenze che possano rendere pi\u00f9 semplice una scelta alimentare fatta con responsabilit\u00e0, consapevolezza e attenzione alla sostenibilit\u00e0. Siamo convinti che una maggiore conoscenza dei nostri prodotti ittici potr\u00e0 aiutare tanti consumatori a orientarsi meglio e a comprendere il valore di un pescato che viene da filiera corta e che offre tutte le garanzie di qualit\u00e0 e di rispetto dell\u2019ambiente. La campagna promozionale \u00e8 uno strumento che va ad aggiungersi alle attivit\u00e0 di sostegno economico, di semplificazione e alle misure tecniche che sono state varate in questi mesi su diversi piani, incluso quello regionale, per venire incontro alle esigenze della nostra flotta\u00bb.<\/p>\n

Strumento decisivo per l\u2019azione di comunicazione sar\u00e0 il calendario del pescato toscano, lanciato nel 2018, ma che far\u00e0 da perno anche a questa attivit\u00e0 di comunicazione. Il calendario raccoglie 32 specie di pesci presenti nel mare toscano e che rappresentano un\u2019alternativa rispetto a quelle pi\u00f9 commerciali e note presenti sui banconi di vendita.<\/p>\n

Le specie del calendario includono quelle del cosiddetto pesce \u201cpovero\u201d o \u201cdimenticato\u201d, come sugarelli, razze, pesce sciabola, muggine, acciuga, sardina, palamite<\/strong> che sul mercato non ottengono prezzi convenienti per il pescatore, ma se opportunamente conosciute e valorizzate per le loro qualit\u00e0 nutrizionali ed organolettiche, possono aumentare il margine di reddito della produzione e trovare ampi spazi in una fascia di mercato accessibile a tutti. Inoltre il calendario propone un invito all\u2019acquisto avendo anche una maggior consapevolezza dei cicli biologici naturali.<\/p>\n

In sintesi \u201cIl calendario del pescato\u201d tiene insieme i principali filoni delle politiche regionali legate al patrimonio ittico<\/strong>: la qualit\u00e0 del prodotto, la certezza della sua provenienza, e il mantenimento dei delicati equilibri ambientali.<\/p>\n

Il Feamp, Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca, \u00e8 lo strumento finanziario attraverso il quale sono attuati, nel periodo di programmazione 2014-2020 interventi finalizzati anche al conseguimento degli obiettivi della Politica Comune della Pesca.<\/strong><\/p>\n

Per l\u2019attuazione del Feamp sul proprio territorio, la Regione Toscana ha una dotazione complessiva di \u20ac 18,8 milioni e, ad oggi, sono state attivate quattordici misure con bandi destinati al finanziamento di interventi di varia natura.<\/p>\n

In particolare la misura 5.68, quella con cui si \u00e8 finanziata la campagna di comunicazione sul pesce, \u00e8 destinata ad accrescere la competitivit\u00e0 dei settori pesca e acquacoltura grazie alla promozione della qualit\u00e0 e del valore aggiunto delle produzioni ittiche, alla tracciabilit\u00e0, certificazione, commercializzazione ed alla realizzazione di campagne di comunicazione dedicate al settore ittico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al via la campagna destinata a valorizzare la qualit\u00e0 e la stagionalit\u00e0 del pescato toscano. Nella regione gli occupati sono circa 1.500, 590 le barche. Nasce il ‘Il calendario del pescato’<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":145511,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[359,153],"class_list":["post-145017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-made-in-toscana","tag-mare","tag-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"\nUn mare di pesci per ogni stagione: in Toscana 11.000 tonnellate l'anno - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Al via la campagna che valorizza qualit\u00e0 e stagionalit\u00e0 del pescato toscano. 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