{"id":154354,"date":"2020-10-12T09:00:13","date_gmt":"2020-10-12T07:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=154354"},"modified":"2020-10-20T18:07:40","modified_gmt":"2020-10-20T16:07:40","slug":"tempranillo-beconcini-san-miniato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/tempranillo-beconcini-san-miniato\/","title":{"rendered":"Tempranillo, il ‘seme’ portato dai viandanti della Francigena"},"content":{"rendered":"

La storia del Tempranillo<\/strong> a San Miniato \u00e8 legata a doppio nodo con quella della Via Francigena<\/strong>. Una storia affascinante di viandanti, radici, cammino.<\/p>\n

Dalla Spagna i pellegrini partivano portando con s\u00e8 – nel loro lungo viaggio verso Roma – i semi con cui nutrivano le loro campagne. Tra questi c’erano anche quelli del Tempranillo, che proprio cos\u00ec \u00e8 arrivato in Toscana, con un seme.<\/p>\n

Una storia approfondita dal produttore Leonardo Beconcini<\/strong> che ha costruito e solidificato l’identit\u00e0 della sua azienda intorno a questo antico vitigno spagnolo. Quando\u00a0 passa alla guida dell’impresa agricola della sua famiglia (il nonno era mezzadro negli anni Cinquanta dei Marchesi Ridolfi)\u00a0 si imbatte – nei terreni di sua propriet\u00e0 –\u00a0 in alcuni ceppi di cui non conosce la specie.<\/p>\n

Da qui l’inizio della ricerca, condotta in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 di Milano e\u00a0 l\u2019Istituto Sperimentale di Selvicoltura di Arezzo. Quei vitigni ‘X’<\/strong> altro non sono che il Tempranillo<\/strong>.<\/p>\n

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“Non sappiamo da quanti secoli il Tempranillo sia stato presente qui, in Toscana senza che i nostri predecessori se ne siano accorti – spiega Leonardo Beconcini<\/strong>. Nei nostri terreni sono presenti viti prefilossera di Tempranillo che hanno superato abbondantemente i cento anni di et\u00e0. Dalle ricerche e dagli studi fatti possiamo dire con buona certezza che la presenza di queste uve \u00e8 legata al passaggio da San Miniato della Via Francigena”.<\/p>\n

Da questo vitigno nasce dunque il cavallo di battaglia della ‘Beconcini Winery”:\u00a0 l’IXE<\/strong>, vino unico e rappresentativo. Un vino che racconta una storia, tante storie.<\/p>\n

Quelle dei pellegrini che durante il loro cammino sostavano a San Miniato, centro nevralgico del culto cattolico in Toscana e sede vescovile<\/strong> nel Seicento, quella dei sacerdoti<\/strong> della zona, che si occupavano della cura della terra e non solo di quella delle anime. Poi le storie dell’oggi, su tutte quella di Beconcini che si imbatte in questo vitigno e da qui costruisce un’altra strada, altri sogni.<\/p>\n

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Spagna e Toscana si incontrano dunque a San Miniato.<\/p>\n

“Il\u00a0 nostro Tempranillo – racconta Beconcini<\/strong> – unisce la speziatura, l’esuberanza, il colore ed i profumi di frutta nera alla freschezza della terra toscana e del clima toscano. Questa uva ci ha concesso di produrre un vino unico”.<\/p>\n

Un vino che trova la sua madre naturale in Spagna<\/strong> ma che in Toscana costruisce la sua ‘seconda vita’. Si adatta in maniera spontanea alla terra, al clima, ne assorbe l’identit\u00e0, le caratteristiche, la cifra stilistica.<\/p>\n

Un vino che assomiglia solo a se stesso, che porta dentro la passione, la curiosit\u00e0 e la voglia di sperimentare di Leonardo Beconcini<\/strong> e della moglie Eva Bellagamba<\/strong>. Un vino che parla di ospitalit\u00e0: la terra di San Miniato ne ha accolto il seme e l’ha custodito per secoli, dal cuore della vigna ad una bottiglia che ne racconta la storia.<\/p>\n

Un vino che parla di viaggio, di doni lasciati durante il cammino. Di chi si \u00e8 fermato, ha messo radici. Il Tempranillo \u00e8 rimasto, ha scelto di continuare a generare i suoi frutti in Toscana. Terra d’incontro, terra dove continuare a vivere.<\/p>\n