{"id":158428,"date":"2020-11-14T10:25:40","date_gmt":"2020-11-14T09:25:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=158428"},"modified":"2020-12-04T09:51:22","modified_gmt":"2020-12-04T08:51:22","slug":"oscar-green-coldiretti-toscana-2020-vincitori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/oscar-green-coldiretti-toscana-2020-vincitori\/","title":{"rendered":"Birra al carciofo, agrievidenziatore, drone impollinatore: i contadini innovatori premiati da Coldiretti"},"content":{"rendered":"

Sei progetti, sei storie di giovani innovatori in agricoltura sono stati premiati con l’Oscar Green di Coldiretti Toscana, il riconoscimento assegnato dall’associazione di categoria che permette al vincitore di accedere alla finale nazionale. Sul podio c’\u00e8\u00a0 il progetto ‘Made in P(i)T, A.L.T.A. Montagna Pistoiese’<\/strong>, che, mette in campo azioni per tutelare il paesaggio, l’ambiente e la biodiversit\u00e0, favorendo lo sviluppo socio-economico sostenibile della popolazione.<\/p>\n

Secondo la delegata nazionale Coldiretti Giovani Impresa, Veronica Barbati<\/strong>, “anche attraverso i giovani l’Italia ha conquistato un ruolo guida nel Green Deal a livello globale con l’agricoltura pi\u00f9 green d’Europa. La Toscana si sta imponendo con 16 prodotti Igp, 16 Dop e 461 prodotti riconosciuti tradizionali dal Mipaaf, con un forte e rinnovato impegno nel custodire semi, animali o piante a rischio di estinzione e il primato della sicurezza alimentare”.<\/em><\/p>\n

Gli altri 5 progetti vincitori vanno dalla realizzazione di un agrievidenziatore alla prima birra al carciofo, dal pecorino in trincea al drone impollinante fino alla canapa 5.0 hi-tech.<\/p>\n

Il vincitore<\/h3>\n

Si chiama A.L.T.A. Montagna Pistoiese<\/strong> il progetto (all’interno del Piano Integrato Territoriale) che ha previsto\u00a0 un milione di euro di investimenti destinati all\u2019ecosostenibilit\u00e0 mettendo insieme – per la sua realizzazione – 40 organizzazioni tra enti di ricerca, aziende agricole, associazioni, enti locali coordinati da Impresa Verde-Coldiretti Pistoia<\/strong>. L’obiettivo \u00e8\u00a0 la realizzazione di\u00a0 \u00a0di laghetti, abbeveratoi, sentieri, muretti a secco e recinzioni nei comuni di Abetone Cutigliano e di San Marcello Piteglio. L’iniziativa\u00a0 mette in campo azioni per tutelare il paesaggio, l’ambiente e la biodiversit\u00e0, favorendo lo sviluppo socio-economico sostenibile della popolazione.<\/p>\n

Gli altri progetti premiati<\/h3>\n

L’agrievidenziatore con feltro di lana e miele della Lunigiana<\/h3>\n

Il lavoro di squadra tra l’azienda agricola Spicchio di Lana e l’Istituto Leonardo da Vinci di\u00a0Villafranca nell\u2019ambito del Progetto GREEN JOBS ha dato vita a ‘Moon Marker’, un prototipo di evidenziatore costruito con prodotti locali: il feltro di lana, la canna comune, il miele della Lunigiana. Il prodotto viene poi presentato in una confezione regalo di tre pennarelli di colore diverso avvolti nella juta, diventando cosi anche una campagna social.<\/p>\n

La Birra Morellina, la prima al carciofo prodotta in Toscana<\/strong><\/h3>\n

La Birra Morellina ha una particolarit\u00e0: \u00e8 realizzata con il carciofo.\u00a0 La scelta del carciofo nasce dal fatto che questo ortaggio \u00e8 la produzione aziendale di punta dell’agriturismo ‘La Colmata”. Con la “Birra Morellina” l\u2019azienda va\u00a0 dunque a chiudere il ciclo produttivo, rappresenta un punto di partenza per la vendita diretta, un ulteriore prodotto per gli ospiti dell\u2019agriturismo e un tramite per attrarre attraverso le degustazioni, un nuovo target territoriale e non solo.<\/p>\n

Il pecorino al caglio di carciofo (stagionato nelle grotte della seconda Guerra Mondiale)<\/h3>\n

Premiato dagli Oscar green anche il pecorino a latte crudo fatto con caglio di carciofo di Chiusure, stagionato in grotte di tufo, proprio quelle utilizzate durante la seconda guerra mondiale. Il pecorino fatto con il caglio di carciofo rimane pi\u00f9 fresco e morbido del classico pecorino stagionato. L’idea di realizzare questo prodotto \u00e8 stata di Ilaria Salvadori, titolare dell’omonima azienda agricola che si trova a Cortona.<\/p>\n

Un drone per impollinare gli olivi<\/h3>\n

Un drone per impollinare gli olivi: un progetto del Gruppo operativo Olimpolli Montagnani (finanziato con la misura 16 del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana) che punta a risolvere il problema della scarsa impollinazione dell\u2019olivo. L\u2019innovazione principale consiste nella distribuzione del polline sulle piante da effettuare mediante drone nel momento di migliore ricettivit\u00e0 per lo stigma. La tecnica, mai applicata in precedenza su impianti di olivo, prende spunto da alcune prove effettuate su altre specie legnose.<\/p>\n

La canapa hi-tech\u00a0<\/strong><\/h3>\n

La Canapa 5.0 hi-tech \u00e8 promossa da Labo Verde, un laboratorio indoor\u00a0 che si trova in Versilia, specializzato nella produzione a regime altamente controllato di Canapa Sativa L. Un centro di ricerca su nuove genetiche e sperimentazione di tecniche di coltivazione per massimizzare i risultati della produzione e aumentare gli standard qualitativi. Proprio la stessa canapa – infatti – ha diverse destinazioni d’uso sia nel settore ricreativo dell’infiorescenza sia nell’industria cosmetica e farmaceutica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dalla Versilia a Cortona, nuove idee per l’agricoltura toscana. Vince il progetto per lo sviluppo sostenibile dell’Alta Montagna Pistoiese<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":158436,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[4922,4924,4729],"class_list":["post-158428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-made-in-toscana","tag-coldiretti-toscana","tag-oscar-green-coldiretti","tag-storie-di-moderni-contadini"],"acf":[],"yoast_head":"\nBirra al carciofo, agrievidenziatore, drone impollinatore: i contadini innovatori premiati da Coldiretti - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Assegnati da Coldiretti Toscana gli Oscar Green che premiano la capacit\u00e0 innovativa delle aziende agricole\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/oscar-green-coldiretti-toscana-2020-vincitori\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Birra al carciofo, agrievidenziatore, drone impollinatore: i contadini innovatori premiati da Coldiretti\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Assegnati da Coldiretti Toscana gli Oscar Green che premiano la capacit\u00e0 innovativa delle aziende agricole\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/oscar-green-coldiretti-toscana-2020-vincitori\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-14T09:25:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-04T08:51:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/birra-morellina.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/oscar-green-coldiretti-toscana-2020-vincitori\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/oscar-green-coldiretti-toscana-2020-vincitori\/\",\"name\":\"Birra al carciofo, agrievidenziatore, drone impollinatore: i contadini innovatori premiati da Coldiretti - 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