{"id":161283,"date":"2020-12-10T11:27:06","date_gmt":"2020-12-10T10:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=161283"},"modified":"2020-12-10T11:28:53","modified_gmt":"2020-12-10T10:28:53","slug":"siena-food-lab-le-imprese-dellagricoltura-a-lezione-di-innovazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/siena-food-lab-le-imprese-dellagricoltura-a-lezione-di-innovazione\/","title":{"rendered":"Siena Food Lab: le imprese dell’agricoltura a lezione di innovazione"},"content":{"rendered":"

Aiutare le aziende agricole locali ad adottare tecniche innovative in agricoltura<\/strong>. \u00c8 questo l’obiettivo di Siena Food Lab, il progetto di trasferimento tecnologico promosso dal\u00a0Santa Chiara Lab dell’Universit\u00e0 di Siena<\/strong> e dalla Fondazione Monte dei Paschi di Siena. Il progetto accompagner\u00e0 fino a 60 aziende agricole del territorio senese in un processo di crescita ed introduzione di nuovi strumenti di agricoltura di precisione per lo sviluppo sostenibile nei settori della viticoltura, olivicoltura e cerealicoltura.<\/p>\n

\u201cIl progetto nasce con l\u2019intento di creare un ecosistema favorevole per lo sviluppo sostenibile del comparto agroalimentare che favorisca la crescita di professionalit\u00e0 e la condivisione di esperienze e conoscenze interdisciplinari a beneficio del territorio senese <\/em>– sottolinea il presidente del Santa Chiara Lab, Angelo Riccaboni – particolare attenzione viene data alla formazione di esperti di innovazione, decisivi per consentire al settore di affrontare criticit\u00e0 e opportunit\u00e0. Con Siena Food Lab intendiamo creare un ponte tra ricerca e mondo delle imprese<\/strong>agroalimentari<\/strong> senesi e dare un contributo concreto alla crescita sostenibile del nostro territorio\u201d.<\/em><\/p>\n

Il primo bando \u00e8 per le aziende vitivinicole<\/h3>\n

Da oggi e fino all\u201918 gennaio \u00e8 online il bando<\/a> per il reclutamento delle prime 20 aziende agricole del settore vitivinicolo del territorio senese, <\/strong>che siano interessate a svolgere un percorso di avvicinamento o di evoluzione delle tecniche dell\u2019agricoltura di precisione e un percorso di formazione sulle soft skills per gli imprenditori agricoli.
\nNei prossimi mesi verranno pubblicati bandi destinati anche ai settori olivicolo e cerealicolo.<\/p>\n

L\u2019obiettivo di Siena Food Lab \u00e8 mettere gratuitamente a disposizione delle aziende agricole gli strumenti e le professionalit\u00e0 necessarie<\/strong> per essere pi\u00f9 competitivi nel mercato e allo stesso tempo assicurare una redditivit\u00e0 adeguata alle piccole-medie imprese del territorio. Il Siena Food Lab, attraverso la creazione di uno spazio di dialogo tra imprenditori, innovatori, ricercatori ed istituzioni, metter\u00e0 in contatto le aziende che necessitano delle innovazioni e i partner tecnologici in grado di offrire tali soluzioni.<\/strong><\/p>\n

\u201cDa alcuni anni la Fondazione Mps opera in maniera trasversale, sostenendo iniziative nate nel settore della ricerca scientifica e attuate nell\u2019ambito di uno sviluppo economico locale sostenibile a favore della comunit\u00e0<\/em> – conclude il presidente della Fondazione Mps Carlo Rossi – Siena Food Lab si colloca in un contesto di importanti eccellenze produttive con l\u2019obiettivo di\u00a0 aiutare concretamente le imprese agricole, grandi e piccole<\/strong>, del territorio senese per sviluppare processi di innovazione, incentivando l’occupazione giovanile attraverso un’adeguata attivit\u00e0 formativa\u201d.<\/em><\/p>\n

A Siena Food Lab un team di esperti per le imprese<\/h3>\n

Le aziende agricole che aderiranno al progetto avranno a disposizione un team di esperti che, a partire dalle criticit\u00e0 e dai bisogni delle aziende, forniranno le soluzioni offerte dal mondo dell\u2019innovazione e della ricerca per migliorare i processi produttivi aziendali<\/strong>, capaci di assicurare una produzione di qualit\u00e0 e una maggiore redditivit\u00e0 dell\u2019imprese.
\nLa metodologia utilizzata infatti, prevede un approccio bottom-up, che si basa sull\u2019acquisizione diretta delle esigenze delle imprese per intercettare le soluzioni adatte alle aspettative e ai bisogni formativi degli imprenditori.
\nPer questo le aziende agricole saranno incentivate ad accogliere nella propria azienda per un percorso di crescita professionale giovani del territorio<\/strong>, specializzati nel settore agricolo, per un periodo che va fino ad un anno.<\/p>\n

Il primo partner tecnologico gi\u00e0 operativo nel settore viticolo \u00e8 l\u2019azienda Agricolus che ha sviluppato una piattaforma cloud per supportare e ottimizzare il lavoro di agricoltori e operatori del mondo agricolo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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