{"id":165294,"date":"2021-01-26T12:42:14","date_gmt":"2021-01-26T11:42:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=165294"},"modified":"2021-01-26T12:52:57","modified_gmt":"2021-01-26T11:52:57","slug":"logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/","title":{"rendered":"Logo, sito, prodotti: Il Forteto cambia volto"},"content":{"rendered":"

Una nuova immagine e una nuova linea di prodotti. Passo dopo passo, continua l\u2019iter di rinascita de \u201cIl Forteto<\/strong>\u201d, l\u2019azienda mugellana purtroppo nota per il suo passato burrascoso, al centro di un enorme scandalo. Oggi la cooperativa agricola di Vicchio non ha niente a che vedere con la vecchia gestione ed \u00e8 pronta a investire tutte le sue energie per proporre sul mercato formaggi e altri beni di qualit\u00e0, con logo, sito e packaging completamente aggiornati.<\/p>\n

La nuova gestione<\/h3>\n

\u201cLe orribili vicende che hanno riguardato Il Forteto sono alle spalle e questo \u00e8 garantito dal fatto che l’azienda \u00e8 stata commissariata per un anno e mezzo<\/em> – ci spiega Maurizio Izzo<\/strong>, presidente del nuovo consiglio d\u2019amministrazione –; il commissario governativo ha esaurito il mandato e quindi<\/em> ogni legame con la vecchia gestione \u00e8 stato reciso<\/em><\/mark>\u201d.<\/p>\n

Dal 30 giugno, infatti, si \u00e8 insediato un nuovo cda i cui amministratori rivendicano la discontinuit\u00e0 con l’esperienza della comunit\u00e0. Negli ultimi tre anni, inoltre, la cooperativa aveva gi\u00e0 avviato un processo di trasformazione: \u201cOltre un terzo dei lavoratori sono nuovi (per essere precisi 33 su 72) –<\/em> continua Izzo –; l’et\u00e0 media dei soci si \u00e8 molto abbassata. <\/em>\u00c8 un’azienda giovane anche dal punto di vista anagrafico e questo ci ha dato forza; era l’ora di operare un rinnovamento sul piano formale e dell’immagine dell’azienda<\/em><\/mark>\u201d.<\/p>\n

La scelta di mantenere il nome<\/h3>\n

Certo il nome de Il Forteto<\/a> rimane un po\u2019 ingombrante, ma c\u2019\u00e8 un motivo se l\u2019azienda ha scelto di non cambiarlo. \u201cAbbiamo deciso di mantenerlo perch\u00e9 il brand \u00e8 forte e apprezzato soprattutto all’estero dove la coop esporta il 46% della produzione<\/strong>. <\/em>I nostri prodotti arrivano in 32 paesi<\/strong> del mondo anche se il mercato principale \u00e8 quello statunitense. Sono graditi soprattutto pecorini stagionati e al tartufo, insomma prodotti di nicchia e di alta qualit\u00e0, venduti in ristoranti e gastronomie di livello<\/em>\u201d.<\/p>\n

\u201cL\u00ec poco si sarebbe compreso del cambiamento di nome; <\/em>per un’azienda per di pi\u00f9 cambiare il nome ha anche dei costi notevoli<\/em><\/mark>. Inoltre, due indagini di mercato<\/strong> – pur riconoscendo che le vicende del passato hanno danneggiato l’azienda dal punto di vista commerciale – hanno sconsigliato di cambiare nome<\/em>\u201d.<\/p>\n

Rinnovamento dell\u2019immagine e dell\u2019offerta<\/h3>\n
<\/figure>\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n
Il nuovo logo de Il Forteto<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Si conferma il brand \u201cstorico\u201d, quindi, ma a cambiare \u00e8 l’intera immagine coordinata, con un nuovo logo<\/strong> e la riapertura dei canali social<\/strong>: strumenti che hanno consentito di riprendere un rapporto quotidiano e diretto con i consumatori. \u00c8 gi\u00e0 online anche il sito profondamente ripensato – sul quale si possono scoprire le varie “anime” del Forteto: il caseificio, l’allevamento di Chianina, la bottega, il ristoro e la serra – e la cooperativa sbarcher\u00e0 presto nell\u2019e-commerce<\/strong>.<\/p>\n

In aggiunta Il Forteto nelle prossime settimane lancer\u00e0 un packaging rinnovato<\/strong> sia per i prodotti tradizionali che per un’inedita linea: \u201cPuntiamo su prodotti freschi e freschissimi di latte vaccino e ovino<\/em> – specifica il presidente – come la ricotta tartufata, mozzarelle, stracciatelle, burrate<\/em>\u201d.<\/p>\n

Una filiera toscana<\/h3>\n
\"Ricotta
Ricotta tartufata della Cooperativa Agricola Il Forteto<\/figcaption><\/figure>\n

Non solo restyling grafico. Il Forteto cambia volto anche dal punto di vista dell’offerta. \u201cUno degli obiettivi della cooperativa \u00e8 quello di costruire una filiera del latte toscano<\/strong> soprattutto vaccino e proporre prodotti toscanizzati, legati al territorio<\/em>\u201d.<\/p>\n

\u201cPer il latte ovino \u00e8 gi\u00e0 cos\u00ec <\/em>– prosegue Maurizio Izzo –. Noi facciamo parte del Consorzio del Pecorino Toscano DOP<\/a> e il disciplinare ci obbliga a lavorare quasi esclusivamente con latte di provenienza toscana. Per il latte vaccino non saremmo obbligati ma lo vogliamo fare fortemente come scelta politica<\/em>\u201d.<\/p>\n

Covid-19, l\u2019impatto sull\u2019export e sul fatturato<\/h3>\n

Nell\u2019anno della pandemia, caratterizzato da una spiccata contrazione delle vendite sul mercato estero, la cooperativa si appresta a chiudere un bilancio in linea con il precedente con un fatturato complessivo che sfiora i dieci milioni di euro<\/mark>. \u201cIl 2020 sarebbe stato l\u2019anno della ripresa, se non fosse stato per il Covid-19. Abbiamo registrato un aumento del 9% di vendite sul mercato nazionale e una flessione del 18% sui mercati esteri dove il lockdown \u00e8 stato molto pi\u00f9 pesante. Da maggio a giugno abbiamo avuto un calo delle vendite che ha superato il 40%. Nei mesi di ottobre e novembre c’\u00e8 stata una leggera ripresa ma non ha compensato il danno<\/em>\u201d.<\/p>\n

L\u2019impegno della cooperativa per il futuro<\/h3>\n

\u201cL\u2019emergenza sanitaria ha messo sottosopra i nostri piani ma non possiamo aspettare che finiscano gli effetti del Coronavirus. <\/em>C’\u00e8 bisogno di un rinnovamento radicale che tranquillizzi ulteriormente i clienti <\/em>– conclude il vertice del cda -. <\/em>Cercheremo di fare qualcosa in pi\u00f9 anche attraverso una campagna di comunicazione che racconti giorno dopo giorno il lavoro dei soci e il nostro impegno per lo sviluppo del Mugello<\/em><\/mark>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maurizio Izzo, presidente del nuovo consiglio d\u2019amministrazione, racconta la rinascita della cooperativa. Dopo una lunga e travagliatissima storia, l\u2019azienda \u00e8 pronta a puntare tutto sulla qualit\u00e0 e si conferma una risorsa importante per il Mugello e per la Toscana<\/p>\n","protected":false},"author":483,"featured_media":165300,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[363,4397,375,436],"class_list":["post-165294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-agricoltura","tag-cooperative","tag-mugello","tag-prodotti-tipici"],"acf":[],"yoast_head":"\nLogo, sito, prodotti: Il Forteto cambia volto - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Cooperativa agricola Il Forteto cambia volto e presenta un nuovo logo e una nuova linea di prodotti freschi e freschissimi.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Logo, sito, prodotti: Il Forteto cambia volto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Cooperativa agricola Il Forteto cambia volto e presenta un nuovo logo e una nuova linea di prodotti freschi e freschissimi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-26T11:42:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-01-26T11:52:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cooperativa-Agricola-Il-Forteto_2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1066\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/\",\"name\":\"Logo, sito, prodotti: Il Forteto cambia volto - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cooperativa-Agricola-Il-Forteto_2.jpg\",\"datePublished\":\"2021-01-26T11:42:14+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-26T11:52:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479\"},\"description\":\"La Cooperativa agricola Il Forteto cambia volto e presenta un nuovo logo e una nuova linea di prodotti freschi e freschissimi.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cooperativa-Agricola-Il-Forteto_2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cooperativa-Agricola-Il-Forteto_2.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1066,\"caption\":\"Produzione di formaggi della Cooperativa Agricola Il Forteto\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Logo, sito, prodotti: Il Forteto cambia volto\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479\",\"name\":\"Marta Mancini\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/marta-mancini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Logo, sito, prodotti: Il Forteto cambia volto - intoscana","description":"La Cooperativa agricola Il Forteto cambia volto e presenta un nuovo logo e una nuova linea di prodotti freschi e freschissimi.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Logo, sito, prodotti: Il Forteto cambia volto","og_description":"La Cooperativa agricola Il Forteto cambia volto e presenta un nuovo logo e una nuova linea di prodotti freschi e freschissimi.","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2021-01-26T11:42:14+00:00","article_modified_time":"2021-01-26T11:52:57+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1066,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cooperativa-Agricola-Il-Forteto_2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marta Mancini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@intoscana","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Marta Mancini","Est. reading time":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/","name":"Logo, sito, prodotti: Il Forteto cambia volto - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cooperativa-Agricola-Il-Forteto_2.jpg","datePublished":"2021-01-26T11:42:14+00:00","dateModified":"2021-01-26T11:52:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479"},"description":"La Cooperativa agricola Il Forteto cambia volto e presenta un nuovo logo e una nuova linea di prodotti freschi e freschissimi.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cooperativa-Agricola-Il-Forteto_2.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cooperativa-Agricola-Il-Forteto_2.jpg","width":1600,"height":1066,"caption":"Produzione di formaggi della Cooperativa Agricola Il Forteto"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/logo-sito-prodotti-il-forteto-cambia-volto\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Logo, sito, prodotti: Il Forteto cambia volto"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479","name":"Marta Mancini","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/marta-mancini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/483"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=165294"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165294\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=165294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=165294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=165294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}