{"id":168882,"date":"2021-02-27T09:42:29","date_gmt":"2021-02-27T08:42:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=168882"},"modified":"2021-02-27T09:42:59","modified_gmt":"2021-02-27T08:42:59","slug":"lo-iodio-fa-bene-alle-piante-la-scoperta-del-plantlab-della-scuola-santanna-di-pisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/lo-iodio-fa-bene-alle-piante-la-scoperta-del-plantlab-della-scuola-santanna-di-pisa\/","title":{"rendered":"Lo iodio fa bene alle piante, la scoperta del PlantLab della Scuola Sant&#8217;Anna di Pisa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Lo iodio \u00e8 un elemento fondamentale per la salute umana,<\/strong> \u00e8 essenziale per il <strong>corretto funzionamento della tiroide<\/strong> e, in particolare, per la produzione degli ormoni tiroidei. Non era per\u00f2 noto se lo iodio fosse un elemento necessario per la fisiologia delle piante, al pari di altri microelementi come il <strong>ferro, il magnesio<\/strong> e molti altri. In una recente ricerca, pubblicata sulla rivista internazionale <em><strong>\u201cFrontiers in Plant Science\u201d<\/strong><\/em>, un team di ricercatori del <strong>Laboratorio PlantLab dell\u2019Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant\u2019Anna di Pisa<\/strong>, in collaborazione con l<strong>\u2019Istituto di fisiologia clinica del CNR di Pisa<\/strong> e con l\u2019Istituto per il sistema produzione animale in ambiente mediterraneo del CNR di Napoli, ha dimostrato che<strong> lo iodio \u00e8 necessario anche per le piante.<\/strong> Si tratta di una scoperta che <strong>apre a nuove applicazioni per arrivare a un incremento della produzione agricola.<\/strong><\/p>\n<h3>Le proteine iodinate<\/h3>\n<p>Grazie ad un approccio sperimentale integrato che ha coinvolto ricercatori con competenze specialistiche \u00e8 stato dimostrato che<strong> le piante richiedono iodio per una corretta fioritura, per una maggiore produzione di semi, per un\u2019aumentata biomassa e per una fotosintesi efficiente<\/strong> (il processo di conversione della luce solare in energia chimica). Di grande rilievo \u00e8 la scoperta di<strong> proteine iodinate<\/strong>, ossia proteine che legano lo iodio, che quindi entra a far parte integrante delle proteine delle piante. <strong>Una scoperta mai avvenuta prima d\u2019ora nel mondo della biologia vegetale<\/strong>. Le 82 proteine identificate sono coinvolte in vari processi come l&#8217;attivazione di un sistema di allerta precoce che difende la pianta dai danni da stress abiotico e biotico.<\/p>\n<figure id=\"post-168884 media-168884\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/DEB9411-scaled.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\"><\/div>\n<p><em>\u201cIl laboratorio PlantLab, presso l\u2019Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant&#8217;Anna di Pisa, sta conducendo in maniera attiva ricerche sullo iodio da circa vent\u2019anni\u201d,<\/em> <strong>sottolinea Pierdomenico Perata, docente di Fisiologia Vegetale e responsabile del PlantLab<\/strong>. <em>\u201cNegli ultimi anni abbiamo scoperto e studiato vari meccanismi fisiologici legati alla presenza di iodio nelle piante, con l&#8217;obiettivo di aumentare il valore nutritivo delle colture. Lo iodio \u00e8 infatti un elemento essenziale per la salute umana, necessario per la funzionalit\u00e0 tiroidea. Tuttavia, lo iodio non era considerato necessario per la vita della pianta. Con questo studio \u2013<\/em> prosegue Pierdomenico Perata<em> &#8211; abbiamo dimostrato che <strong>lo iodio esercita un effetto benefico sulle piante, anche se usato in piccolissime quantit\u00e0<\/strong>. Una scoperta ancora pi\u00f9 importante \u00e8 stata la dimostrazione della presenza dello iodio nelle proteine vegetali. <strong>Lo iodio si comporta quindi come diversi micronutrienti essenziali per la crescita e lo sviluppo delle piante\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>Lo iodio \u00e8 presente ovunque, ma solo in piccole quantit\u00e0<\/strong>. La maggior parte dei terreni agricoli e dell&#8217;acqua di irrigazione contengono concentrazioni molto basse di iodio che quindi spesso risulta non assimilabile dalle piante. <strong>Si pu\u00f2 ipotizzare che una carenza di iodio nelle piante causi perdite di resa<\/strong>, simili alla carenza di qualsiasi altro micronutriente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo iodio potrebbe essere un nuovo micronutriente per le piante, mai dimostrato prima e aiutare per un incremento della produzione agricola<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":168883,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[5631,4373],"class_list":["post-168882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","tag-piante","tag-scuola-santanna-di-pisa"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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