{"id":169361,"date":"2021-03-04T17:48:56","date_gmt":"2021-03-04T16:48:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=169361"},"modified":"2021-03-04T17:48:56","modified_gmt":"2021-03-04T16:48:56","slug":"food-for-trash","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-for-trash\/","title":{"rendered":"Food for Trash: mantieni pulito l\u2019ambiente per vincere una cena gourmet"},"content":{"rendered":"

Da oggi, raccogliere rifiuti che inquinano la natura non far\u00e0 bene solo all\u2019ambiente, ma vi consentir\u00e0 di vincere una cena gourmet all\u2019Isola d\u2019Elba. Ebbene s\u00ec: grazie all\u2019iniziativa \u201cFood for Trash: passeggia e pulisci<\/strong>\u201d, ideata da Marco Olmetti<\/strong>, chef dell’Osteria Pepenero di Portoferraio<\/strong>, che fa parte della rete di Vetrina Toscana<\/strong>, ognuno di noi potr\u00e0 prendersi cura del territorio che ci circonda e deliziarsi con le prelibatezze locali.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u201cSto cercando di dare indietro qualcosa di quello che questa splendida natura mi ha trasmesso in questi mesi<\/em> – ha affermato Marco Olmetti – e lo faccio mettendo in palio la mia opera per i pi\u00f9 laboriosi. <\/em><\/mark>Un cliente consapevole \u00e8 la normale evoluzione di un cittadino rispettoso di quello che lo circonda<\/em><\/mark>\u201d.<\/p>\n

Come partecipare alla raccolta<\/h3>\n
\"\"<\/figure>\n
Food for trash: mantieni pulito l\u2019ambiente e vinci una cena gourmet<\/div>\n

Il progetto consiste in pratica nell’invitare amici e clienti a recuperare da terra buste, sacchetti, bottiglie, carta degli snack, lattine, bossoli e tutto ci\u00f2 che deturpa il paesaggio. Chi riuscir\u00e0 a prendere pi\u00f9 plastica e metallo<\/strong> durante le proprie camminate lungo i sentieri dell\u2019Elba, entro il 31 maggio 2021<\/strong>, ricever\u00e0 come premio<\/strong> un menu degustazione di coppia presso l’Osteria Pepenero.<\/p>\n

Per partecipare \u00e8 necessario pubblicare le foto durante la raccolta (magari segnalando anche la zona in modo che altre persone possano contribuire a completare l’opera) e delle foto finali con i sacchi e il loro peso nel gruppo pubblico di Facebook<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Un cliente consapevole \u00e8 la normale evoluzione di un cittadino rispettoso di quello che lo circonda<\/span><\/p>\n

Toscana plastic free, un protocollo per il turismo sostenibile<\/h3>\n

Food for Trash<\/strong> \u00e8 inoltre totalmente in linea con gli obiettivi e le azioni previste dal progetto \u201cToscana Plastic Free<\/strong><\/a>\u201d nato grazie al protocollo d’intesa – siglato a dicembre del 2019 – tra Consiglio regionale e Toscana Promozione Turistica, che punta a una sempre maggiore informazione e consapevolezza sia dei toscani sia dei visitatori, sensibilizzandoli verso una cittadinanza attiva e stili di vita eco-consapevoli.<\/p>\n

Il sostegno di Vetrina Toscana<\/h3>\n
\"\"<\/figure>\n
Un piatto dell\u2019Osteria Pepenero di Portoferraio<\/div>\n

La campagna ha avuto subito il sostegno di Vetrina Toscana<\/strong><\/a>, il progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti, botteghe e produzioni di qualit\u00e0, che la consiglier\u00e0 come buona pratica<\/strong> da estendere a tutta la rete.<\/p>\n

La sostenibilit\u00e0<\/strong> infatti \u00e8 uno dei valori su cui si fonda Vetrina Toscana che da oltre 20 anni<\/strong> valorizza i prodotti tipici del territorio. Chi entra a far parte del network, sia come consumatore che come attore, pu\u00f2 sperimentare non solo un’esperienza di gusto, ma capire come nasce un piatto <\/strong>e la storia che c’\u00e8 dietro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Parte dall’isola d’Elba l’iniziativa, sostenuta da Vetrina Toscana, che lega sostenibilit\u00e0, \u201copen air\u201d e cucina di territorio. Recuperando i rifiuti, come sacchetti e bottiglie di plastica, si potr\u00e0 beneficiare gratuitamente di un menu degustazione<\/p>\n","protected":false},"author":483,"featured_media":169377,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[1965,392,371,146],"class_list":["post-169361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ambiente","tag-isola-delba","tag-rifiuti","tag-sostenibilita","tag-vetrina-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"\nFood for Trash: mantieni pulito l\u2019ambiente per vincere una cena gourmet - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Food for Trash \u00e8 l'iniziativa che invita a raccogliere i rifiuti per vincere una cena presso l'Osteria Pepenero di Portoferraio.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-for-trash\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Food for Trash: mantieni pulito l\u2019ambiente per vincere una cena gourmet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Food for Trash \u00e8 l'iniziativa che invita a raccogliere i rifiuti per vincere una cena presso l'Osteria Pepenero di Portoferraio.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-for-trash\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-04T16:48:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Le-Ghiaie-\u00a9Daniela-Mugnai-copia-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-for-trash\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-for-trash\/\",\"name\":\"Food for Trash: mantieni pulito l\u2019ambiente per vincere una cena gourmet - 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