{"id":171434,"date":"2021-03-22T15:00:33","date_gmt":"2021-03-22T14:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=171434"},"modified":"2021-03-24T16:51:01","modified_gmt":"2021-03-24T15:51:01","slug":"il-nobile-di-montepulciano-forma-un-protocollo-che-promuove-la-sostenibilita-forestale-nella-filiera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-nobile-di-montepulciano-forma-un-protocollo-che-promuove-la-sostenibilita-forestale-nella-filiera\/","title":{"rendered":"Il Nobile di Montepulciano firma un protocollo che promuove la sostenibilit\u00e0 forestale"},"content":{"rendered":"<p><strong>Promuovere la sostenibilit\u00e0 forestale nella filiera vino,<\/strong> \u00e8 questo l&#8217;obiettivo di un protocollo siglato dal <strong>Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano e Pefc Italia,<\/strong> organizzazione senza scopo di lucro e non governativa impegnata nel promuovere la gestione sostenibile delle foreste attraverso <strong>una certificazione indipendente di terza parte.<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;intesa siglata a M<strong>ontepulciano<\/strong> prevede la promozione di <strong>campagne di formazione e sensibilizzazione<\/strong> nei confronti dei potenziali<strong> operatori della filiera vitivinicola<\/strong> delle potenzialit\u00e0 connesse alla scelta di prodotti certificati, ovvero la tutela dalle foreste e dei loro servizi ecosistemici per noi e per le future generazioni.<\/p>\n<p><em>&#8220;Questa iniziativa rientra nel pi\u00f9 ampio progetto che porter\u00e0 alla certificazione territoriale secondo la norma Equalitas<\/em> &#8211;<strong> spiega il presidente del Consorzio del Nobile Andrea Rossi &#8211;<\/strong> <em>e la collaborazione con Pefc Italia, realt\u00e0 unica nel settore, \u00e8 fondamentale perch\u00e9 <strong>il legno \u00e8 una delle materie prime pi\u00f9 utilizzate nella filiera del nostro comparto,<\/strong> un segnale quindi di attenzione a quelli che sono i temi portanti della sostenibilit\u00e0 e che riguarda non solo il nostro territorio&#8221;.<\/em><\/p>\n<p>Per <strong>Antonio Brunori, segretario generale Pefc in Italia,<\/strong> <em>&#8220;il legame tra la filiera forestale e il mondo vitivinicolo \u00e8 pi\u00f9 forte di quanto si possa immaginare: si pensi al <strong>legno per le botti e per i pali nelle vigne, al cartone per il packaging e al legno per le cassette, al sughero per i tappi o alla carta dei cataloghi<\/strong> promozionali e delle etichette, fino al <strong>pallet in legno su cui si trasporta il proprio vino<\/strong> in tutto il mondo. Per una azienda del Consorzio, scegliere questi prodotti con la certificazione forestale Pefc vuol dire comunicare ai consumatori finali la scelta di sostenibilit\u00e0 e qualit\u00e0 che un&#8217;azienda vinicola intraprende&#8221;.\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal packaging al legno utilizzato in vigna, dal sughero per i tappi alla realizzazione delle botti, il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano e Pefc Italia insieme per sostenere un nuovo percorso di sostenibilit\u00e0 che passa anche attraverso un utilizzo etico delle materie prime forestali<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":171436,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5612,4601,5787,4452,4415,371],"class_list":["post-171434","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-ecosostenibilita","tag-green","tag-legno","tag-montepulciano","tag-nobile-di-montepulciano","tag-sostenibilita"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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