{"id":174575,"date":"2021-04-23T11:26:24","date_gmt":"2021-04-23T09:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=174575"},"modified":"2021-04-23T17:01:16","modified_gmt":"2021-04-23T15:01:16","slug":"laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/","title":{"rendered":"L’Accademia della Crusca realizza il “Vocabolario del Gusto” in nome di Dante"},"content":{"rendered":"

Per i 700 anni dalla morte di Dante Alighieri<\/strong> e a distanza di oltre 400 dalla realizzazione del primo Vocabolario degli Accademici della Crusca,<\/strong><\/em> parte una collaborazione tra l’Accademia della Crusca di Firenze e i Pasticceri della Giovanni Cova & C. di Milano,<\/strong> per realizzare il Vocabolario del Gusto,<\/strong> <\/em>estratto e appositamente rielaborato dal primo Vocabolario della Crusca nel 1612.<\/p>\n

Le voci italiane saranno affiancate dai lemmi in lingua inglese<\/strong> tratti dal primo Vocabolario bilingue italiano-inglese, il New World of Words di John Florio<\/strong>, edito nel 1611. Per affiancare il gusto delle prelibatezze meneghine della Panettoni Giovanni Cova & C., la Crusca ha ideato questo nuovo vocabolario, nuovo ma tratto da materiale antico: sono le parole della lingua italiana di aureo periodo<\/strong>, con gli esempi tratti dagli scrittori della nostra tradizione linguistica classica. Il Vocabolario del gusto impreziosir\u00e0 i panettoni e il pandoro<\/strong> destinati alla celebrazione del sommo Poeta.<\/p>\n

“Vogliamo continuare a garantire l’unicit\u00e0 dei nostri prodotti con iniziative di valorizzazione artistica e culturale –<\/em> spiega Andrea Muzzi, ad di Giovanni Cova & C.<\/strong> – Celebrare Dante \u00e8 un’occasione senza pari<\/strong> non solo perch\u00e9 le sue opere sono conosciute e studiate nel mondo, ma anche perch\u00e9 \u00e8 grazie alla lingua italiana che ci siamo uniti come italiani ancor prima di avere una nazione politicamente definita. Il panettone \u00e8 un simbolo italiano, anche se \u00e8 nato in Lombardia. La lingua italiana \u00e8 nazionale, anche se \u00e8 nata a Firenze. Le regioni hanno dato all’Italia contributi meravigliosi”.<\/em><\/p>\n

Il presidente della Crusca, Claudio Marazzini<\/strong>, spiega che “l’Accademia della Crusca ha aderito con grande piacere alla proposta della Giovanni Cova & C. per un’iniziativa comune nell’anno dantesco: il connubio tra cultura e cibo non \u00e8 una novit\u00e0, anzi ormai incontra grande consenso. Il cibo \u00e8 esso stesso cultura e si lega alla lingua, perch\u00e9 \u00e8 ben noto l’insostituibile valore della narrazione dei prodotti: senza la parola, viene meno gran parte del fascino del prodotto, si perde la descrizione degli ingredienti, non si apprezza a dovere l’arte della fabbricazione. Solo la parola rende palese la perizia artigianale che affonda le sue radici in un passato ricco di esperienze. Solo la parola aiuta a cogliere appieno il significato delle raffinate tradizioni italiane, prezioso patrimonio della nostra civilt\u00e0”.\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Vocabolario del gusto impreziosir\u00e0 i panettoni e il pandoro della Pasticceri della Giovanni Cova & C. di Milano desinati alla celebrazione del Sommo Poeta<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":174576,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[493],"tags":[3825,4807,5610],"class_list":["post-174575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-accademia-della-crusca","tag-dante2021","tag-dante700"],"acf":[],"yoast_head":"\nL'Accademia della Crusca realizza il "Vocabolario del Gusto" in nome di Dante - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il Vocabolario del gusto impreziosir\u00e0 i panettoni e il pandoro della Pasticceri della Giovanni Cova & C. di Milano\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L'Accademia della Crusca realizza il "Vocabolario del Gusto" in nome di Dante\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il Vocabolario del gusto impreziosir\u00e0 i panettoni e il pandoro della Pasticceri della Giovanni Cova & C. di Milano\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-23T09:26:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-04-23T15:01:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/gusto.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"333\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/\",\"name\":\"L'Accademia della Crusca realizza il \\\"Vocabolario del Gusto\\\" in nome di Dante - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/gusto.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-23T09:26:24+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-23T15:01:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8\"},\"description\":\"Il Vocabolario del gusto impreziosir\u00e0 i panettoni e il pandoro della Pasticceri della Giovanni Cova & C. di Milano\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/gusto.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/gusto.jpg\",\"width\":8256,\"height\":5504},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"L’Accademia della Crusca realizza il “Vocabolario del Gusto” in nome di Dante\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8\",\"name\":\"Redazione\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/redazione\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"L'Accademia della Crusca realizza il \"Vocabolario del Gusto\" in nome di Dante - intoscana","description":"Il Vocabolario del gusto impreziosir\u00e0 i panettoni e il pandoro della Pasticceri della Giovanni Cova & C. di Milano","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"L'Accademia della Crusca realizza il \"Vocabolario del Gusto\" in nome di Dante","og_description":"Il Vocabolario del gusto impreziosir\u00e0 i panettoni e il pandoro della Pasticceri della Giovanni Cova & C. di Milano","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2021-04-23T09:26:24+00:00","article_modified_time":"2021-04-23T15:01:16+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/gusto.jpg","width":500,"height":333,"type":"image\/jpeg"}],"author":"Redazione","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@intoscana","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Redazione","Est. reading time":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/","name":"L'Accademia della Crusca realizza il \"Vocabolario del Gusto\" in nome di Dante - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/gusto.jpg","datePublished":"2021-04-23T09:26:24+00:00","dateModified":"2021-04-23T15:01:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8"},"description":"Il Vocabolario del gusto impreziosir\u00e0 i panettoni e il pandoro della Pasticceri della Giovanni Cova & C. di Milano","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/gusto.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/gusto.jpg","width":8256,"height":5504},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laccademia-della-crusca-realizza-il-vocabolario-del-gusto-in-nome-di-dante\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"L’Accademia della Crusca realizza il “Vocabolario del Gusto” in nome di Dante"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/redazione\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/525"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174575"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174575\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/174576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=174575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=174575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}