{"id":175149,"date":"2021-04-29T11:09:48","date_gmt":"2021-04-29T09:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=175149"},"modified":"2021-04-29T11:27:26","modified_gmt":"2021-04-29T09:27:26","slug":"comunita-del-cibo-toscana-bando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/comunita-del-cibo-toscana-bando\/","title":{"rendered":"Comunit\u00e0 del cibo e biodiversit\u00e0, la Toscana ci crede. Ecco il bando"},"content":{"rendered":"

“Un ruolo fondamentale per lo sviluppo locale”<\/em>, ne \u00e8 certa l’assessore all’agroalimentare della Regione Toscana Stefania Saccardi<\/strong><\/a>, riferendosi alle Comunit\u00e0 del Cibo<\/strong>, una rete che mette insieme agricoltori, allevatori custodi, gruppi di acquisto solidale ma anche scuole, universit\u00e0, centri di ricerca o ancora ospedali, ristoratori, aziende artigiane di trasformazione agraria e alimentare. L’obiettivo comune? Quello di tutelare e valorizzare le risorse genetiche locali, anche attraverso lo sviluppo – ad esempio – delle filiere corte.<\/p>\n

Realt\u00e0 locali che dunque la Regione intende aiutare a crescere. L’ultimo sostegno arriva con 60 mila euro di nuove risorse<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\u201c<\/em>Vogliamo ripartire dalle Comunit\u00e0 del Cibo <\/em>\u2013 spiega\u00a0Saccardi<\/strong>\u00a0–\u00a0\u00a0che interpretano al meglio i principi di prossimit\u00e0, accessibilit\u00e0, solidariet\u00e0 e salubrit\u00e0 custodendo il territorio, il suo paesaggio, la sua memoria , le persone che in esso scelgono di vivere oggi e le persone che, speriamo sempre pi\u00f9 numerose, vi abiteranno domani”.<\/em><\/p>\n

Dunque lo sguardo va oltre l’oggi, si protrae verso i giorni che verranno e mira all’obiettivo del rilancio del settore agroalimentare. Come? “<\/em>Immaginando anche uno sviluppo del territorio <\/em>– ribadisce Saccardi\u00a0<\/strong> – salvaguardando, tutelando e valorizzando la biodiversit\u00e0 che contribuisce alla costruzione della ruralit\u00e0 intesa come produttrice di coesione sociale, di appartenenza al luogo, di salute e di stili di vita\u201d.<\/em><\/p>\n

Il bando – come spiegano dalla Regione – se da una parte punta a dare sostegno alle comunit\u00e0 del cibo gi\u00e0 esistenti, dall’alto vuole essere un incentivo a crearne anche di nuove. Il contributo massimo per ogni progetto presentato – entro la mezzanotte del 27 maggio<\/strong> –\u00a0 \u00e8 di 12 mila euro.<\/p>\n

Tra gli ambiti di intervento delle Comunit\u00e0 del cibo ci sono anche la\u00a0definizione di accordi commerciali, lo studio del germoplasma locale<\/strong>, la condivisione dei saperi locali e il coinvolgimento della cittadinanza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Primo obiettivo: tutela e valorizzazione delle risorse genetiche locali. La vicepresidente della Regione Toscana Saccardi: “Un ruolo fondamentale nello sviluppo locale”<\/p>\n","protected":false},"author":513,"featured_media":37089,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[5843,151,4769],"class_list":["post-175149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-made-in-toscana","tag-agroalimentare-toscana","tag-regione-toscana","tag-stefania-saccardi"],"acf":[],"yoast_head":"\nComunit\u00e0 del cibo e biodiversit\u00e0, la Toscana ci crede. 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