{"id":177393,"date":"2021-05-18T17:06:51","date_gmt":"2021-05-18T15:06:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=177393"},"modified":"2021-05-18T17:06:51","modified_gmt":"2021-05-18T15:06:51","slug":"nobile-montepulciano-vino-5-stelle-investimenti-anno-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/nobile-montepulciano-vino-5-stelle-investimenti-anno-pandemia\/","title":{"rendered":"Nobile di Montepulciano, vino da 5 stelle. Tanti investimenti nell’anno della pandemia"},"content":{"rendered":"

Cinque stelle (il massimo) all\u2019annata 2020 del Vino Nobile di Montepulciano<\/mark>. La cerimonia \u00e8 avvenuta in occasione dell\u2019Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, che si \u00e8 svolta in via eccezionale in forma ridotta e in un periodo nuovo per la presentazione dei vini. Un\u2019annata quindi ottima<\/strong>, almeno dal punto di vista enologico, quella che \u00e8 stata rappresentata dal Covid-19. “Il 2020 sar\u00e0 quindi ricordato per un valore positivo almeno per quanto riguarda la vendemmia a Montepulciano”<\/em> ha commentato il presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Andrea Rossi<\/strong>. “Ma come denominazione non ci siamo comunque mai fermati, anzi, da una indagine \u00e8 emerso che quasi tutte le aziende della denominazione hanno investito in promozione e miglioramenti e noi come Consorzio, tra le altre cose, abbiamo addirittura lanciato l\u2019iter per la nascita di un terzo tipo di Vino Nobile di Montepulciano, ‘Pievi’…”.<\/em>

\n
Anno record per il Vino Nobile di Montepulciano <\/div>\n

Il mercato cresce del 45%<\/h4><\/a>\n <\/div><\/p>\n

La vendemmia<\/h3>\n

Il 2020 \u00e8 stato caratterizzato da un germogliamento avvenuto tra il 28 marzo e il 19 aprile; la fioritura tra il 22 e il 31 maggio; l\u2019invaiatura tra il 21 luglio e il 21 agosto. Le piogge, che in parte hanno interferito con le operazioni di raccolta iniziate gi\u00e0 verso il 15 di settembre in alcune aree della denominazione, si sono protratte senza interruzione. Per questo la vendemmia, al fine di evitare scadimenti qualitativi da infezioni botritiche, \u00e8 arrivata fino alla prima settimana di ottobre<\/strong>. I vini del 2020 all\u2019assaggio presentano colori intensi, una buona espressione aromatica varietale e una struttura sostenuta da media acidit\u00e0 e tannicit\u00e0<\/mark>. A livello analitico si rilevano valori medi di intensit\u00e0 e tonalit\u00e0 di colore, di acidit\u00e0, pH, estratti e polifenoli totali. Le gradazioni alcoliche sono medio alte. In sintesi, le peculiarit\u00e0 dei vini del 2020 sono rappresentate dall\u2019equilibrio e dall\u2019eleganza<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2021<\/div>\n

Una crescita costante<\/h3>\n

Nel 2020, anno della pandemia, il 70% delle aziende ha investito<\/mark>. Da una indagine svolta dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano su un rappresentativo campione delle aziende associate, il fatturato medio della denominazione nel 2020 sarebbe sceso del 31,5% rispetto al 2019, in particolare la perdita pi\u00f9 importante \u00e8 stata registrata nel mercato nazionale, -31,1%, complici la chiusura dei canali Ho.Re.Ca., mentre per quanto riguarda l\u2019export la perdita ha fatto registrare un -16,35%<\/strong>. Il dato pi\u00f9 importante \u00e8 quello legato all\u2019enoturismo, -51,4%<\/strong>, anche in questo caso complice il lockdown.<\/p>\n

Investimenti diversificati<\/h3>\n

Eppure le aziende non si sono fermate, anzi, hanno investito<\/strong> in segmenti diversi dal solito. Per esempio il 35% ha potenziato il delivery durante il periodo di blocco; il 70% ha investito in marketing on-line e il 65% ha realizzato degustazioni a distanza<\/mark>. Il 70% delle aziende di Montepulciano ha potenziato i canali social, mentre il 60% ha potenziato l\u2019e-commerce<\/strong> aziendale, anche allargando la presenza a piattaforme di settore (il 60% anche in questo caso). Ci sono poi gli investimenti aziendali che non si sono fermati: il 65% delle imprese che producono Vino Nobile di Montepulciano ha infatti investito in comunicazione e marketing<\/strong>, rinnovando sito internet e attivit\u00e0 di pubbliche relazioni. Il 35% ha fatto investimenti in innovazione di prodotto, mentre il 65% ha dato vita a progetti legati a tecnologia in azienda e sostenibilit\u00e0 della produzione. L\u2019enoturismo \u00e8 una fetta importante secondo il 70% delle imprese che nell\u2019anno della pandemia ha cominciato il potenziamento<\/mark>, tra nuove sale di degustazione e offerta agrituristica.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2021<\/div>\n

Il mercato<\/h3>\n

I numeri del 2020 non possono essere rappresentativi del mercato. Secondo la media degli ultimi tre anni (fino al 2019) l\u2019export \u00e8 il principale canale di sbocco<\/strong> con una quota destinata all\u2019estero pari al 78% di prodotto<\/strong>, mentre il restante 22% viene commercializzato in Italia. Continua la tendenza di crescita degli ultimi anni la vendita diretta in azienda che nel 2019 ha raggiunto il 22%. Per quanto riguarda il mercato nazionale, inoltre, le principali vendite sono registrate in Toscana per il 48,5%. Al nord viene venduto il 14% del totale nazionale mentre nel restante centro-Italia sud e Isole il 15,5%<\/mark>. Per quanto riguarda l\u2019estero si assiste a una torta divisa a met\u00e0 tra Europa e paesi extra Ue. La Germania continua ad essere il primo mercato del Nobile<\/strong> con il 43% della quota esportazioni. Il secondo Paese di riferimento \u00e8 quello degli Stati Uniti<\/strong> arrivando a rappresentare il 22% dell\u2019export del Vino Nobile di Montepulciano. Successo anche per i mercati asiatici, balcanici ed extra Ue con oltre il 7% delle esportazioni. Il Vino Nobile \u00e8 apprezzato anche in Svizzera dove raggiunge il 14,5%. Tra le grandi novit\u00e0 il mercato canadese dove tra l\u2019altro si sono rivolte alcune importanti iniziative promozionali negli ultimi anni con una quota di export che ha raggiunto il 3,5% nel 2019 era in crescita. Il mercato riprende nel 2021<\/strong>. Pi\u00f9 45% \u00e8 infatti il dato in estrema crescita della cessione delle fascette del Vino Nobile di Montepulciano nel primo quadrimestre 2021, in rapporto allo stesso periodo dello scorso anno. Un dato ancor pi\u00f9 significativo se calato nello scenario internazionale colpito dal Covid-19. Positivo anche il dato del Rosso di Montepulciano Doc che nello stesso periodo ha fatto segnare un 2% in pi\u00f9 rispetto allo scorso anno.<\/p>\n

Il concorso<\/h3>\n

“La Natura non si ferma, Montepulciano storia di una comunit\u00e0 agricola”<\/em>. Questo il tema scelto per il concorso “Le Belle Vetrine” promosso dalla Pro Loco di Montepulciano, in collaborazione con il Consorzio, che ha voluto ricordare la nostra origine e tradizione agricola, il lavoro delle persone che da anni si impegnano per far grande Montepulciano nel mondo anche attraverso i suoi prodotti di eccellenza. Il primo premio dell\u2019edizione 2021 \u00e8 andato all\u2019Edicola Sant\u2019Agnese, il secondo in ex aequo a Caseificio Cugusi e Via del Corso 17, mentre il terzo a Rosticceria il Ponte<\/mark>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Massimo riconoscimento per il “nobile”. Nel 2020 i produttori non si sono mai fermate, e 7 su 10 hanno addirittura investito in promozione, tecnologia e sostenibilit\u00e0. Nel primo quadrimestre il mercato ha registrato un +45%<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":177397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[279,6004,4415,224],"class_list":["post-177393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-anteprime-del-vino","tag-anteprime-di-toscana","tag-nobile-di-montepulciano","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\nNobile di Montepulciano, vino da 5 stelle. Tanti investimenti nell'anno della pandemia - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Massimo riconoscimento per il "nobile". 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