{"id":177565,"date":"2021-05-20T09:32:14","date_gmt":"2021-05-20T07:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=177565"},"modified":"2021-05-20T10:55:03","modified_gmt":"2021-05-20T08:55:03","slug":"vino-a-30-anni-sulla-vetta-del-mondo-gabriele-gorelli-lunico-master-of-wine-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-a-30-anni-sulla-vetta-del-mondo-gabriele-gorelli-lunico-master-of-wine-italiano\/","title":{"rendered":"Vino, a 30 anni sulla vetta del mondo: Gabriele Gorelli, l’unico Master of Wine italiano"},"content":{"rendered":"

Top, basta una parola. Anzi, tre lettere che fanno tanto slang da adolescenza dura e pura. Gabriele Gorelli<\/strong> si riassume cos\u00ec. Questo trentenne ha l\u2019aria di uno che conosce il fatto suo. Ma quel top non sta a qualificare un ego dopato. Anzi. L\u2019understatement oggi \u00e8 simbolo di vera classe. \u00c8 quel titolo di Master of Wine<\/strong> ad averlo portato sulla vetta di un mondo in costante cambiamento sulla strada del pop pi\u00f9 raffinato. Beh, chiedere cosa significhi essere un master of wine \u00e8 il minimo. Potresti sintetizzare il termine in massimo esperto del vino. S\u00ec. Ma specificando che qui il vino \u00e8 una storia che parte dalla vigna, passa dalla cantina e arriva al marketing, quindi alla realizzazione delle etichette, alla consulenza pubblicitaria, alla costruzione del brand. Senza tralasciare l\u2019espansione dell\u2019enoturismo, la realizzazione di eventi.<\/mark> Tanta roba. Forse troppa.<\/p>\n

Gorelli, ci aiuti a trovare una sintesi del suo ruolo.<\/strong><\/p>\n

Beh, diciamo che io amo costruire ponti. Intessere relazioni. Ho appena portato un bel numero di produttori di Bordeaux a Verona. \u00c8 stato un successo. Fino a poco tempo fa al massimo venivano organizzate delle gite negli chateaux.<\/p>\n

Un ambasciatore, insomma.<\/strong><\/p>\n

S\u00ec, perch\u00e9 il vino \u00e8 una questione internazionale. Uno scambio di conoscenze, oltre che di prodotti.<\/p>\n

E l\u2019attenzione di tutti \u00e8 in costante crescita. La consapevolezza aumenta.<\/strong><\/p>\n

Il vino piace sempre di pi\u00f9. Questa non \u00e8 una novit\u00e0, vero. Ma la notizia sta nel fatto che il lockdown ha cambiato le nostre abitudini. E con queste la voglia di capirne di pi\u00f9. Il vino \u00e8 entrato nei gesti quotidiani, esattamente come \u00e8 cresciuta l\u2019attenzione per il cibo.<\/mark> Oggi un\u2019etichetta la leggi anche nei dettagli. La terra, l\u2019uvaggio, la tracciabilit\u00e0. Tutto viene preso in considerazione. Dire che il vino \u00e8 cultura non \u00e8 una frase fatta. E\u2019 una verit\u00e0 condivisa da un numero di persone sempre maggiore.<\/p>\n

Il Brunello sta uscendo dalla gabbia dorata della sua preziosissima storia. Oggi una bottiglia \u00e8 pronta per essere stappata, vissuta nel presente<\/span><\/p>\n

Lei \u00e8 nato a Montalcino, suo nonno produceva Brunello. Il consorzio ha presentato le nuove bottiglie. Ha percepito una evoluzione, qualcosa che ha toccato le corde della sua sensibilit\u00e0?<\/strong><\/p>\n

Tutti stanno facendo passi avanti. Sia i grandi consorzi che i piccoli, quelli che lavorano su numeri meno altisonanti. Il Brunello sta uscendo dalla gabbia dorata della sua preziosissima storia. Oggi una bottiglia \u00e8 pronta per essere stappata, vissuta nel presente, lontano da quell\u2019idea di attesa che tiene quei vini in cantina e alla fine non li stappi mai. E poi troppo a lungo si \u00e8 pensato che la forza del messaggio pubblicitario fosse quella di non promuovere affatto. La cosa ha funzionato a lungo. Ma ora i tempi sono cambiati e anche a Montalcino si sono aggiornati. Ed \u00e8 un bene.<\/mark><\/p>\n

Altre novit\u00e0 dai grandi consorzi?<\/strong><\/p>\n

Mi ha molto interessato il progetto Pievi<\/strong>. La nuova tipologia approvata dal consorzio del Nobile di Montepulciano<\/strong>. Storia, territorio, evocazione, cultura,\u00a0 visione. E grande qualit\u00e0, naturalmente.<\/p>\n

E i piccoli produttori come se la stanno cavando?<\/strong><\/p>\n

Le idee ci sono. La grande avventura nel settore del Bio per molti \u00e8 il presente e per tanti sar\u00e0 il futuro. Il lavoro sui vitigni autoctoni \u00e8 prezioso. Il marketing cresce, come la qualit\u00e0. Il nostro problema in Toscana \u00e8 che c\u2019\u00e8 cos\u00ec tanta ricchezza di variet\u00e0 che a volte non si riesce a comunicare al meglio ci\u00f2 che sappiamo fare.<\/mark> E questo vale per tutti. Tra i grandi a volte c\u2019\u00e8 troppa autoreferenzialit\u00e0. \u00a0Tra i piccoli poca visione comune. Non dobbiamo disperdere le energie.<\/p>\n

Dove vince il bello da sempre la creativit\u00e0 fatica. Insomma, si vive di rendita.<\/strong><\/p>\n

Il rischio c\u2019\u00e8, anche se tanti hanno capito che non \u00e8 pi\u00f9 possibile. Vedo uno sforzo comune nel fare dei passi avanti. Non fermiamoci.<\/p>\n

Consigli ai giovani produttori?<\/strong><\/p>\n

Identificarsi con uno stile. Il vino \u00e8 piacere. Questo vuole la gente. E studiare il mondo. Perch\u00e9 magari altrove hanno meno possibilit\u00e0 ma hanno metodi pi\u00f9 efficienti, sanno fare squadra. Ecco, giovani e non giovani, impariamo a fare squadra<\/strong>.<\/p>\n

Vino, turismo e cultura viaggiano sulla stessa strada. Tutto molto bello, ma a volte difficile da raggiungere. Alla politica dico: potenziamo le infrastrutture<\/span><\/p>\n

Beh, questa \u00e8 la regione dei campanili.<\/strong><\/p>\n

Vero, ma forse \u00e8 tempo di fare un passo oltre.<\/p>\n

Il consiglio dell\u2019unico Master of Wine italiano alla politica?<\/strong><\/p>\n

Potenziare le infrastrutture, le vie di comunicazione. Oggi vino, turismo e cultura viaggiano sulla stessa strada. Tutto molto bello, ma a volte difficile da raggiungere. Abbiamo fatto tanto, dobbiamo fare ancora di pi\u00f9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nato in una famiglia di produttori di Brunello, \u00e8 molto pi\u00f9 di un raffinato conoscitore: “Sono un costruttore di ponti perch\u00e9 il vino \u00e8 una questione internazionale”<\/p>\n","protected":false},"author":532,"featured_media":168842,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[224],"class_list":["post-177565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino, a 30 anni sulla vetta del mondo: Gabriele Gorelli, l'unico Master of Wine italiano - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nato in una famiglia di produttori di Brunello, \u00e8 molto pi\u00f9 di un raffinato conoscitore: "Sono un costruttore di ponti perch\u00e9 il vino \u00e8 una questione internazionale"\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-a-30-anni-sulla-vetta-del-mondo-gabriele-gorelli-lunico-master-of-wine-italiano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vino, a 30 anni sulla vetta del mondo: Gabriele Gorelli, l'unico Master of Wine italiano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nato in una famiglia di produttori di Brunello, \u00e8 molto pi\u00f9 di un raffinato conoscitore: "Sono un costruttore di ponti perch\u00e9 il vino \u00e8 una questione internazionale"\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-a-30-anni-sulla-vetta-del-mondo-gabriele-gorelli-lunico-master-of-wine-italiano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-20T07:32:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-05-20T08:55:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Gabriele-Gorelli-Master-of-Wine.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"616\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Benedetto Ferrara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Benedetto Ferrara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-a-30-anni-sulla-vetta-del-mondo-gabriele-gorelli-lunico-master-of-wine-italiano\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-a-30-anni-sulla-vetta-del-mondo-gabriele-gorelli-lunico-master-of-wine-italiano\/\",\"name\":\"Vino, a 30 anni sulla vetta del mondo: Gabriele Gorelli, l'unico Master of Wine italiano - 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