{"id":180996,"date":"2021-06-18T15:49:19","date_gmt":"2021-06-18T13:49:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=180996"},"modified":"2021-06-18T15:49:19","modified_gmt":"2021-06-18T13:49:19","slug":"vino-il-chianti-cresce-nelle-vendite-e-supera-i-livelli-pre-covid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-chianti-cresce-nelle-vendite-e-supera-i-livelli-pre-covid\/","title":{"rendered":"Vino, il Chianti cresce nelle vendite e supera i livelli pre-Covid"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Le vendite reggono, anzi aumentano, e il Chianti cresce anche rispetto ai livelli pre-Covid. Buone notizie per il settore vitivinicolo, che guarda al futuro con pi\u00f9 ottimismo. <strong>Al 31 maggio il Consorzio Vino Chianti registra un pi\u00f9 14% di vendite rispetto allo stesso periodo del 2020 e un pi\u00f9 8% sul periodo gennaio-maggio del 2019<\/strong>, quindi prima della pandemia. I numeri sono stati resi pubblici nel corso dall\u2019assemblea del Consorzio.<\/p>\n<p class=\"p1\">C&#8217;\u00e8 per\u00f2 da fare una precisazione: le vendite sono concentrare sulle aziende che vendono nella grande distribuzione mentre <strong>tutte quelle che sono sul canale Horeca &#8211; come ristoranti e enoteche &#8211;\u00a0 hanno visto le vendite azzerate<\/strong>. <em>&#8220;Nei prossimi mesi vedremo, quando riapre il canale Horeca, se questo incremento verr\u00e0 poi suddiviso tra i vari canali. Se la grande distribuzione continuer\u00e0 ad avere questi trend di vendita allora il risultato sar\u00e0 anche migliore. Su questo ci saranno delle belle sorprese da settembre in avanti\u201d<\/em>, scommette il presidente del Consorzio, <strong>Giovanni Busi<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"post-81725 media-81725\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/giovanni-busi-1.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\" style=\"text-align: center;\"><em>Giovanni Busi<\/em><\/div>\n<h3><em>&#8220;Ridurre del 15% le rese produttive per sostenere i livelli dei prezzi&#8221;<\/em><\/h3>\n<p class=\"p1\">Tra le questioni emerse in assemblea anche la richiesta di riduzione del 15% delle rese massime produttive per la vendemmia 2021 <em>&#8220;per continuare in questa fase di riequilibrio dell\u2019offerta con la domanda &#8211; spiega <\/em>Marco Alessandro Bani, direttore del Consorzio Vino Chianti<em> &#8211; \u00c8 una scelta che impone sacrifici al mondo della produzione, ma ci si augura possa permettere di mantenere i prezzi del vino sfuso a un livello tale che sia comunque garantita la remunerativit\u00e0 della parte della filiera che produce vino sfuso\u201d. <\/em><\/p>\n<p class=\"p1\">La riduzione delle rese, dunque, \u00e8 stata richiesta nonostante i risultati positivi dei primi cinque mesi del 2021. Il presidente Giovanni Busi, ha spiegato che <em><strong>\u201cquest\u2019anno abbiamo un magazzino leggermente superiore al 2019, per questo c\u2019\u00e8 la decisione sulla riduzione della vendemmia 2021. Dall\u2019altra parte ci sono segnali molto positivi perch\u00e9 sono alcuni mesi che stiamo facendo un incremento a doppia cifra sull\u2019anno precedente&#8221;<\/strong><\/em>.<\/p>\n<p class=\"p1\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A maggio, il Consorzio Vino Chianti registra un incremento del 14%\u00a0 rispetto allo stesso periodo del 2020 e un pi\u00f9 8% sul periodo gennaio-maggio del 2019<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":97751,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[366,5240,224],"class_list":["post-180996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-chianti","tag-consorzio-vino-chianti","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vino, il Chianti cresce nelle vendite e supera i livelli pre-Covid - 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