{"id":193718,"date":"2021-10-11T16:17:42","date_gmt":"2021-10-11T14:17:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=193718"},"modified":"2021-10-11T16:17:42","modified_gmt":"2021-10-11T14:17:42","slug":"castagna-patto-regione-anci-per-valorizzare-una-filiera-deccellenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/castagna-patto-regione-anci-per-valorizzare-una-filiera-deccellenza\/","title":{"rendered":"Castagna, patto Regione-Anci per valorizzare una filiera d&#8217;eccellenza"},"content":{"rendered":"<p>Una <strong>filiera produttiva<\/strong> di eccellenza, <strong>cinque denominazioni d&#8217;origine<\/strong> tra marroni e farine e <strong>33mila ettari<\/strong> destinati ad alberi da frutto: questo il biglietto da visita di <strong>castagne e castagneti<\/strong> in Toscana. <strong>Una coltivazione di qualit\u00e0<\/strong> che non produce solo castagne ma anche <strong>farine, miele<\/strong> e in alcune zone legname. Una realt\u00e0 da salvaguardare: questo lo scopo del <strong>protocollo di intesa<\/strong> che <strong>Regione Toscana<\/strong> e <strong>Anci Toscana<\/strong>, in rappresentanza delle Unioni dei Comuni montani, firmeranno a tutela di una risorsa di grande valore sia in termini socio-economici che ambientali.<\/p>\n<p>Negli ultimi anni, <strong>fattori ambientali<\/strong> esterni e patogeni, dovuti ai <strong>cambiamenti climatici<\/strong>, all\u2019<strong>abbandono della coltivazione<\/strong> dei boschi di castagno da frutto, all\u2019ingresso nell\u2019habitat locale di <strong>parassiti animali<\/strong> &#8211; il cinipide del castagno \u2013 e vegetali \u2013 il fungo gnomoniopsiscastaneae &#8211; hanno causato gravi problemi alle principali <strong>produzioni castanicole<\/strong>. Di qui la la necessit\u00e0 di intervenire a sostegno del settore che si \u00e8 ridotto notevolmente attraverso <strong>azioni coordinate<\/strong> e strutturate sull\u2019intero territorio regionale.<\/p>\n<figure id=\"post-177276 media-177276\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Stefania-Saccardi-Benvenuto-Brunello.png\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">L&#8217;assessora Stefania Saccardi<\/div>\n<p>\u201c<em>Questo protocollo<\/em> \u2013 spiega la vicepresidente e assessora all\u2019agroalimentare <strong>Stefania Saccardi<\/strong> &#8211; <em>rappresenta un risultato importante in questa direzione. L\u2019accordo \u00e8 frutto del lavoro svolto attraverso il tavolo sulla castanicoltura di Anci, insediato per volont\u00e0 della Regione, che ha consentito un monitoraggio attento sulle criticit\u00e0 e le prospettive. Sar\u00e0 uno strumento fondamentale \u2013 <\/em>conclude <em>&#8211; soprattutto in questa fase di ripartenza di tutte le attivit\u00e0 produttive dopo l\u2019emergenza pandemica<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>\u201c<em>Si tratta di un passaggio importante<\/em> \u2013 ha detto <strong>Tommaso Triberti<\/strong>, sindaco di Marradi e consigliere del <strong>presidente Giani<\/strong> per i rapporti con i Comuni montani e con i piccoli borghi, &#8211; <em>per uno dei settori di eccellenza della nostra Regione, che merita di avere un ruolo sempre pi\u00f9 centrale nelle scelte strategiche della Toscana. La salvaguardia e la conservazione dei nostri castagneti e la volont\u00e0 di sostenere e tutelare la castanicoltura sono obiettivi centrali che devono vederci lavorare insieme. Il futuro della montagna passa anche da queste scelte<\/em>\u201d.<\/p>\n<h3>Una strategia di valorizzazione<\/h3>\n<p>L&#8217;obiettivo principale del protocollo Anci-Regione \u00e8 promuovere una strategia di <strong>valorizzazione <\/strong>della castanicoltura insieme ad azioni di prevenzione e di tutela dello stato di salute dei <strong>castagneti toscani<\/strong>. In particolare, grazie all\u2019accordo verr\u00e0 sviluppata una rete capillare di <strong>monitoraggio<\/strong> e mappatura delle condizioni delle diverse aree di produzione.<br \/>\nPer il miglioramento dello <strong>stato di conservazione<\/strong> dei castagneti, sia da frutto che da legno, si punter\u00e0 alla valorizzazione delle <strong>variet\u00e0 locali<\/strong> e alla diffusione di <strong>corrette pratiche <\/strong>agronomiche e <strong>cure selvicolturali<\/strong>: per accrescere il valore economico-paesaggistico della <strong>castanicoltura<\/strong>, ma anche per favorire investimenti e attivit\u00e0 legate al castagno a sostegno dello sviluppo dell\u2019economia territoriale.<\/p>\n<h3>I numeri del settore in Toscana<\/h3>\n<p>E&#8217; il <strong>15 per cento<\/strong>, pari a 177mila ettari la superficie destinata a castagni in Toscana. Di questi, 33mila ettari sono <strong>castagneti da frutto<\/strong>, solo la met\u00e0 destinati alla produzione di castagne. <strong>Cinque le denominazioni d&#8217;origine<\/strong>: <mark>Marrone del Mugello Igp, Marrone di Caprese Michelangelo Dop, Castagna del Monte Amiata Igp, Farina di Neccio della Garfagnana Dop e la Farina di Castagne della Lunigiana Dop<\/mark>.<\/p>\n<p>La Toscana \u00e8 in ogni caso una delle regioni dove il castagno \u00e8 maggiormente diffuso e la castanicoltura da frutto riveste storicamente un\u2019importanza rilevante soprattutto nell\u2019ambito appenninico. E\u2019 anche la regione che raccoglie il <strong>maggior numero di associazioni<\/strong> (11) che da sole rappresentano quasi <strong>il 70% del totale italiano<\/strong>, oltre a <mark>6 tra consorzi e cooperative e 31 tra Comuni e Unioni di Comuni<\/mark>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per l&#8217;assessora Saccardi puntare sulla castanicoltura \u00e8 uno strumento fondamentale soprattutto nella fase di ripartenza<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":105074,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[5843,4714,1513,151,4769],"class_list":["post-193718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","tag-agroalimentare-toscana","tag-anci-toscana","tag-castagne","tag-regione-toscana","tag-stefania-saccardi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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