{"id":196324,"date":"2021-10-29T16:53:32","date_gmt":"2021-10-29T14:53:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=196324"},"modified":"2021-10-29T17:06:46","modified_gmt":"2021-10-29T15:06:46","slug":"il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/","title":{"rendered":"Il grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop"},"content":{"rendered":"

E\u2019 nato il Consorzio di tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine<\/mark>. Per la rete di imprese del vino<\/strong> nata nel 2020 a sostegno e promozione del territorio, Suvereto Wine<\/strong>, si tratta di un grande passo in avanti<\/strong>. L\u2019associazione, dopo un anno di duro lavoro<\/strong> compie un salto di qualit\u00e0 per far conoscere nel mondo il borgo medioevale e un’area ideale per la coltivazione della vite <\/strong>distesa tra il mare e le Colline Metallifere. La Val di Cornia<\/strong>\u00a0\u00e8 una realt\u00e0 che in passato ha un po’ sofferto la vicinanza con Bolgheri ma che ha ormai conquistato una sua dimensione e una sua identit\u00e0 precisa.<\/p>\n

\u201c\u00c8 stato raggiunto un obiettivo che avevamo individuato da tempo<\/em> \u2013 ha detto la vicepresidente e assessora all\u2019agroalimentare Stefania Saccardi<\/strong> \u2013 La nascita del Consorzio di tutela DOP Suvereto e Val di Cornia Wine \u00e8 il frutto di un lavoro intenso e corale, nel quale abbiamo creduto tutti insieme, produttori e istituzioni, e per il quale ci siamo impegnati. Adesso si aprono scenari importanti, dalla modernizzazione dei disciplinari di produzione alla promozione sui mercati UE ed Extra-UE, candidando progetti sui bandi PSR e OCM<\/em>\u201d.<\/p>\n

\u201cSono orgogliosa di un percorso che \u00e8 stato rapido perch\u00e9 tanta \u00e8 stata l\u2019energia profusa da parte innanzitutto delle aziende, con il supporto mio e dell\u2019amministrazione comunale<\/em> – ha detto Jessica Pasquini<\/strong>, sindaca di Suvereto<\/strong> e coordinatrice regionale delle citt\u00e0 del vino<\/strong> \u2013 Un percorso accompagnato dalla comprensione da parte delle aziende, di tutte, grandi e meno grandi, che la chiave di volta per il successo risiedeva nello stare insieme e nella diffusione della percezione che siamo un territorio unico. Il risultato ottenuto \u00e8 il frutto di una volont\u00e0 precisa, senza forzature, che le aziende hanno costruito dal basso, creando le condizioni per stare insieme. Come si dice, un piccolo passo per l\u2019uomo ma un grande passo per questo territorio che \u00e8 rappresentato non solo dal comune di Suvereto, e che con questo riconoscimento ufficiale ha gli strumenti per avviare quella crescita attesa che rende merito a potenzialit\u00e0 che potranno avere adesso le migliori condizioni per potersi esprimere<\/em>\u201d.<\/p>\n

I produttori si sono detti soddisfatti di questo nuovo strumento di salvaguardia<\/strong> per le denominazioni Suvereto Docg, Rosso della Val di Cornia Docg e Val di Cornia Doc<\/mark> che va a rinforzare la credibilit\u00e0 conquistata negli anni sui mercati nazionali e internazionali.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Nico Rossi di Gualdo Del Re, presidente del nuovo consorzio – \u00a9 Suvereto Wine<\/div>\n

“Tutti insieme<\/em> \u2013 ha detto Nico Rossi<\/strong>, neoeletto presidente del Consorzio, nonch\u00e9 titolare dell\u2019azienda agricola Gualdo del Re<\/strong> – possiamo contare su una ricchezza inestimabile, ovvero un areale di ben 360 ettari vitati, il 75% dei quali riconducibili a Suvereto. E non v\u2019\u00e8 dubbio che una delle nostre prime attivit\u00e0 riguarder\u00e0 l\u2019opera di perfezionamento della zonazione iniziata anni fa”<\/em>.<\/p>\n

La forza della biodiversit\u00e0<\/strong><\/h3>\n

La biodiversit\u00e0<\/strong> \u00e8 da sempre la forza di Suvereto e Val di Cornia<\/strong>: si va dalla ricchezza \u201cumana\u201d<\/strong> espressa dai produttori suveretani che sfruttano le loro grandi competenze per produrre vini internazionali a uvaggi bordolesi<\/strong> e vini ottenuti con vitigni autoctoni<\/strong>. A giocare un ruolo importante il Sangiovese<\/strong>, vitigno rosso toscano per eccellenza insieme al Vermentino, Trebbiano, Ansonica, Aleatico e Clairette<\/mark>. Tra i vitigni di origine francese trovano territorio e condizioni ideali Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah e Viognier<\/mark>. La convivenza tra bordolesi ha radici profonde: risale ai tempi di Elisa Bonaparte Baciocchi<\/strong>, sorella di Napoleone, che port\u00f2 sulla Costa Toscana i vitigni francesi a inizio \u2018800.<\/p>\n

Il club dei 27<\/h3>\n

Le 27 cantine<\/strong> che fanno capo al Consorzio (Bulichella, Casadei, Colle vento, Giomi Zannoni, Giovanni Frascolla, Gualdo del re, I Mandorli, Il Briscello, Il Falcone, Incontri, Tua Rita, Petricci del Pianta, Petra, Rabaitti, Terradonn\u00e0, Macchion dei lupi, La Fralluca, Gigante Paola, Renis, Montepeloso, Poggio Banzi, Terravita, La Batistina, Carlini Lorenzo, Valdamone, Sant\u2019Agnese, Rigoli) hanno storie e caratteristiche differenti tra loro, ma come sottolinea Simona Bisti<\/strong> di Tua Rita<\/strong> e vice-presidente del Consorzio “tutte, dalla prima all\u2019ultima, possono contare su vitigni capaci di acclimatarsi molto bene, in virt\u00f9 della naturale vocazione dei nostri suoli e della biodiversit\u00e0 di quest\u2019oasi ancora incontaminata<\/em>“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sono 27 le aziende vinicole associate che producono da vitigni autoctoni e uvaggi bordolesi giunti in Toscana con la sorella di Napoleone a inizio Ottocento<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":196341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4381,224],"class_list":["post-196324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-suvereto","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\nIl grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sono 27 le aziende vinicole associate che producono da vitigni autoctoni e uvaggi bordolesi giunti in Toscana con la sorella di Napoleone a inizio Ottocento\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sono 27 le aziende vinicole associate che producono da vitigni autoctoni e uvaggi bordolesi giunti in Toscana con la sorella di Napoleone a inizio Ottocento\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-10-29T14:53:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-10-29T15:06:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Le-vigne-di-Suvereto.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1244\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"829\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/\",\"name\":\"Il grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Le-vigne-di-Suvereto.jpeg\",\"datePublished\":\"2021-10-29T14:53:32+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-29T15:06:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\"},\"description\":\"Sono 27 le aziende vinicole associate che producono da vitigni autoctoni e uvaggi bordolesi giunti in Toscana con la sorella di Napoleone a inizio Ottocento\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Le-vigne-di-Suvereto.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Le-vigne-di-Suvereto.jpeg\",\"width\":1244,\"height\":829},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Il grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\",\"name\":\"Raffaella Galamini\",\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/orio\"],\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop - intoscana","description":"Sono 27 le aziende vinicole associate che producono da vitigni autoctoni e uvaggi bordolesi giunti in Toscana con la sorella di Napoleone a inizio Ottocento","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Il grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop","og_description":"Sono 27 le aziende vinicole associate che producono da vitigni autoctoni e uvaggi bordolesi giunti in Toscana con la sorella di Napoleone a inizio Ottocento","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2021-10-29T14:53:32+00:00","article_modified_time":"2021-10-29T15:06:46+00:00","og_image":[{"width":1244,"height":829,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Le-vigne-di-Suvereto.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Raffaella Galamini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@orio","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Raffaella Galamini","Est. reading time":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/","name":"Il grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Le-vigne-di-Suvereto.jpeg","datePublished":"2021-10-29T14:53:32+00:00","dateModified":"2021-10-29T15:06:46+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b"},"description":"Sono 27 le aziende vinicole associate che producono da vitigni autoctoni e uvaggi bordolesi giunti in Toscana con la sorella di Napoleone a inizio Ottocento","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Le-vigne-di-Suvereto.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Le-vigne-di-Suvereto.jpeg","width":1244,"height":829},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-grande-passo-delle-cantine-di-suvereto-e-val-di-cornia-wine-nasce-il-consorzio-di-tutela-dop\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Il grande passo delle cantine di Suvereto e Val di Cornia, nasce il consorzio di tutela Dop"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b","name":"Raffaella Galamini","sameAs":["https:\/\/x.com\/orio"],"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/554"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196324\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/196341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}