{"id":197225,"date":"2021-11-05T15:08:07","date_gmt":"2021-11-05T14:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=197225"},"modified":"2023-04-28T12:38:34","modified_gmt":"2023-04-28T10:38:34","slug":"paolo-il-pescatore-casa-dei-pesci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/paolo-il-pescatore-casa-dei-pesci\/","title":{"rendered":"Paolo, il pescatore che salva i fondali della Maremma con la Casa dei pesci"},"content":{"rendered":"

Un museo sommerso con opere d\u2019arte e dissuasori. \u00c8 la Casa dei pesci<\/strong> nata dall\u2019idea di Paolo Fanciulli<\/strong>, il pescatore ambientalista che, da anni, lavora per contrastare la pesca a strascico e illegale.<\/p>\n

Le installazioni, posizionate lungo la costa da Talamone a Punta Ala<\/strong>, servono per impedire pratiche scorrette di cattura della fauna ittica, migliorare il ripopolamento, creare percorsi didattici unici e, quindi, dare vita a un nuovo modello di turismo responsabile.<\/p>\n

\u201cLa mia battaglia<\/em> – racconta il promotore – \u00e8 salvare i fondali. Nessun cacciatore si metterebbe a bruciare un bosco per catturare un cinghiale. Allo stesso modo, se si devastano gli abissi anche il pesce scompare. <\/em>Purtroppo ci sono pescherecci che ancora oggi usano metodi nocivi per l\u2019ecosistema ed \u00e8 necessario intervenire per cambiare la rotta e difendere la biodiversit\u00e0<\/em><\/mark>\u201d.<\/p>\n

Pesca illegale: gli effetti sull\u2019ambiente<\/h3>\n

Amante del mare fin da bambino, Paolo \u00e8 diventato presto un guardiano del suo territorio, concentrandosi sugli effetti dannosi della pesca a strascico, una pratica che sta distruggendo l\u2019habitat dei pesci e il nostro litorale: \u201cTra le conseguenze pi\u00f9 catastrofiche della pesca illegale vi \u00e8 la scomparsa delle praterie di \u2018Posidonia oceanica<\/strong>\u2019. Si tratta di <\/em>una pianta preziosa, considerata il ‘polmone verde’ del Mediterraneo, perch\u00e9, come la foresta amazzonica, svolge un ruolo fondamentale nella produzione di ossigeno. Ma non solo. La posidonia \u00e8 in grado di assorbire anche grandi quantit\u00e0 di inquinanti<\/em><\/mark>\u201d.<\/p>\n

Entro le tre miglia dalla costa la pesca a strascico \u00e8 illegale. Sfortunatamente per\u00f2 non tutte le barche che si spingono a riva vengono intercettate. \u201cL’unico modo per combattere questi \u2018pirati\u2019 <\/em>– continua Fanciulli – \u00e8 costruire ostacoli in mare<\/strong>, ovvero i dissuasori. Nasce cos\u00ec l\u2019esperienza della Casa dei pesci (descritta anche nel libro<\/a> di Ilaria de Bernardis e Marco Santarelli, Palombi Editori) e posso dire che da quel momento \u00e8 cambiato anche il mio lavoro e ho iniziato a conoscere i GAS – gruppi d’acquisto solidale<\/em>\u201d.<\/p>\n

La Casa dei pesci<\/h3>\n
\"\"<\/figure>\n
La Casa dei pesci, la mappa<\/div>\n

Il primo progetto nasce nel 2006 con 800 blocchi di cemento; adesso sott\u2019acqua ci sono 39 opere d’arte, di cui 20 sono dissuasori e 19 costituiscono un museo aperto a tutti.
\n\u201cTutto questo<\/em> – confessa Paolo – \u00e8 stato possibile grazie a Franco Barattini, proprietario delle Cave Michelangelo, che ci ha fornito gratuitamente blocchi di marmo di Carrara<\/strong> e, ovviamente, grazie al lavoro di molti artisti<\/strong> che hanno donato le loro creazioni; sono state inabissate anche sculture raffiguranti gli stemmi di tutte le contrade della citt\u00e0 di Siena.<\/em><\/p>\n

Il museo vero e proprio ha preso il via nel 2013, l\u2019anno del naufragio della Costa Concordia<\/a> al Giglio. La Casa dei pesci \u00e8 la realizzazione del mio sogno per la cura dell\u2019ambiente marino, uno spazio di bellezza e protezione della Maremm<\/em>a\u201d.<\/p>\n

Il mio motto \u00e8: l’ambiente si salva a tavola <\/span><\/p>\n

Cultura del cibo e salute<\/h3>\n

Sostenibilit\u00e0 \u00e8 anche scegliere il pescato locale di stagione e porta a un impatto positivo per le specie ittiche e per la salute. \u201cIl mio motto \u00e8: l’ambiente si salva a tavola. La gente si preoccupa di comprare macchine, vestiti e cellulari di ultima generazione ma non sta attenta a ci\u00f2 che mangia. <\/em>Dobbiamo impegnarci ad acquistare prodotti stagionali e non trattati con i pesticidi. Il muggine, ad esempio, il pesce \u2018povero\u2019<\/a> dei nostri mari, \u00e8 ottimo dal punto di vista qualitativo ma al supermercato in pochi lo conoscono. I pi\u00f9 richiesti sono spigola e orata e sono spesso di allevamento<\/em><\/mark>.<\/em><\/p>\n

Per capire quello che sta accadendo, basta osservare i dati. In Italia, la maggior parte del pesce consumato arriva dall\u2019estero e questo \u00e8 paradossale visto che siamo letteralmente circondati dal mare e possiamo contare su chilometri e chilometri di coste<\/em>\u201d.<\/p>\n

Turismo, sfide e opportunit\u00e0<\/h3>\n