{"id":199316,"date":"2021-11-17T15:59:56","date_gmt":"2021-11-17T14:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=199316"},"modified":"2021-11-17T16:05:38","modified_gmt":"2021-11-17T15:05:38","slug":"ricerca-le-microplastiche-minacciano-la-crescita-delle-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/ricerca-le-microplastiche-minacciano-la-crescita-delle-zucchine\/","title":{"rendered":"Ricerca, le microplastiche minacciano la crescita delle zucchine"},"content":{"rendered":"<p>I materiali plastici dispersi nell\u2019ambiente spesso vanno incontro a una degradazione fisica che porta alla formazione di particelle piccole e pericolose, comunemente chiamate <strong>microplastiche<\/strong>. Notevolmente inquinanti e &#8211; purtroppo &#8211; diffusi sul territorio, questi frammenti hanno un impatto sui processi di <strong>sviluppo degli ortaggi di cui ci nutriamo<\/strong>.<\/p>\n<p>A confermarlo \u00e8 uno <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0304389421022068\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">studio<\/a>, pubblicato sul Journal of Hazardous Materials, coordinato dai ricercatori del Dipartimento di Biologia dell\u2019<a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/topic\/universita-di-firenze\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Universit\u00e0 di Firenze<\/a>, in collaborazione con il team del Dipartimento di Scienze della Vita dell\u2019<a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/topic\/universita-di-siena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Universit\u00e0 di Siena<\/a>. Prendendo come riferimento una delle piante maggiormente coltivate in tutto il mondo, la <strong>zucchina<\/strong>, \u00e8 stato possibile misurare gli effetti della presenza nel terreno di quattro tipologie di plastiche.<\/p>\n<p>\u201c<em>Il rilascio costante nell\u2019ambiente e la bassissima degradabilit\u00e0 dei polimeri plastici \u00e8 un problema a livello globale<\/em> &#8211; ha dichiarato <strong>Cristina Gonnelli<\/strong>, responsabile dell\u2019unit\u00e0 di ricerca Unifi &#8211;<em>. Ad oggi il tasso di decomposizione delle micro e delle nanoplastiche (cio\u00e8 dei frammenti e delle particelle pi\u00f9 piccole fino a&lt;0,1 \u03bcm), nel suolo \u00e8 piuttosto sconosciuto e si presume che la loro persistenza e accumulo stiano innescando un drammatico impatto sugli organismi viventi, occorre dunque capire quali effetti tali sostanze inneschino sulla crescita delle piante di cui ci alimentiamo<\/em>\u201d.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FUNIFIOFFICIAL%2Fposts%2F4456748061077907&amp;width=800&amp;show_text=true&amp;appId=658724847632282&amp;height=980\" width=\"800\" height=\"980\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3>Gli effetti tossici delle microplastiche<\/h3>\n<p>L\u2019esperimento ha scelto come pianta modello la variante pi\u00f9 comune e facilmente coltivabile della zucchina, <em>Cucurbita pepo<\/em>, per testare i possibili effetti tossici di quattro delle pi\u00f9 abbondanti microplastiche che si rilevano nel suolo, soprattutto agricolo: <strong>polipropilene, polietilene, polivinilcloruro e polietilentereftalato<\/strong>. I vegetali sono stati coltivati in condizioni controllate di luce e temperatura, in vasi di vetro contenenti terriccio miscelato a concentrazioni crescenti di microplastiche, somministrate separatamente in modo da valutare la tossicit\u00e0 di ogni singola tipologia di materiale.<\/p>\n<p>\u201c<em>Abbiamo combinato un\u2019analisi biometrica, cio\u00e8 la misurazione di diversi parametri di biomassa e tratti fogliari, a una valutazione dei cambiamenti indotti dalla microplastica in termini di valori fisiologici, quali efficienza fotosintetica e contenuto di clorofilla<\/em> \u2013 ha spiegato <strong>Ilaria Colzi<\/strong>, prima firmataria dello studio &#8211;<em>. \u00c8 stata inoltre quantificata la concentrazione di elementi essenziali nei tessuti vegetali per valutare le variazioni indotte dalla microplastica nel profilo minerale della pianta, parametro che indirettamente interferisce sui valori nutrizionali della pianta stessa<\/em>\u201d.<\/p>\n<h3>Le conseguenze registrate sulle piante<\/h3>\n<p>I ricercatori hanno verificato che tutte le plastiche esaminate hanno causato una notevole <strong>riduzione della crescita delle piante<\/strong> e dei parametri fotosintetici, oltre ad una variazione nell\u2019assorbimento dei nutrienti. Tra i materiali testati, il polivinilcloruro, noto come <strong>PVC<\/strong>, \u00e8 stato identificato come il pi\u00f9 tossico, ovvero quello che ha causato i maggiori danni.<\/p>\n<p>\u201c<em>Grazie alla sperimentazione, abbiamo chiari quali siano le possibili conseguenze negative dell\u2019inquinamento da microplastiche in termini di resa produttiva nei terreni agricoli<\/em> \u2013 ha concluso Colzi \u2013 <mark><em>adesso dovremo valutare l\u2019eventuale trasferimento di microplastiche dal suolo fino alla parte commestibile della pianta, un aspetto dalle notevoli implicazioni sulla salute umana<\/em><\/mark>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019esperimento condotto dai ricercatori del Dipartimento di Biologia dell&#8217;Universit\u00e0 di Firenze \u00e8 stato pubblicato sulla rivista Journal of Hazardous Materials e documenta i danni allo sviluppo delle piante coltivate<\/p>\n","protected":false},"author":483,"featured_media":199338,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[213,353],"class_list":["post-199316","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ambiente","tag-ricerca","tag-universita-di-firenze"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ricerca, le microplastiche minacciano la crescita delle zucchine - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le microplastiche hanno un impatto sullo sviluppo delle piante di cui ci nutriamo, come le zucchine. 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