{"id":201848,"date":"2021-12-02T17:14:14","date_gmt":"2021-12-02T16:14:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=201848"},"modified":"2021-12-03T09:14:35","modified_gmt":"2021-12-03T08:14:35","slug":"super-tuscans-nasce-il-comitato-dei-produttori-storici-per-tutelare-il-brand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/super-tuscans-nasce-il-comitato-dei-produttori-storici-per-tutelare-il-brand\/","title":{"rendered":"Super Tuscans, nasce il comitato dei produttori storici per tutelare il brand"},"content":{"rendered":"

Hanno fatto la storia del vino toscano nel mondo<\/strong>. I Super Tuscans<\/strong> sono ancora oggi uno status symbol, l’esempio pi\u00f9 bello della produzione vinicola Made in Tuscany<\/strong>. In un mondo che gira veloce e che rischia di dimenticare, hanno deciso di unire le forze e costituire il comitato Historical Super Tuscans<\/strong> per portare avanti insieme iniziative per la promozione delle loro cantine nel mondo. Un modo per fare chiarezza attorno a un mondo, quello del vino, dove spesso c’\u00e8 grande confusione. Per la loro discesa in campo hanno scelto un partner finanziario all’altezza, trovando la giusta sponda in Intesa San Paolo<\/strong>. L’istituto bancario intende offrire agli storici produttori gli strumenti finanziari e di consulenza per muoversi sui mercati internazionali<\/strong> e puntare su sostenibilit\u00e0 ed economia circolare<\/strong>.<\/p>\n

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Tignanello, il Super Tuscan di casa Antinori<\/div>\n

Gli obietti del comitato<\/h3>\n

Sono 16 i soci fondatori<\/strong> del Comitato: tutti produttori storici anche se nello statuto c’\u00e8 la possibilit\u00e0 che possano fare richiesta di adesione anche i produttori di Super Tuscans nati dopo il 1994<\/strong>. Il Marchese Piero Antinori<\/strong> \u00e8 fondatore d\u2019onore, Paolo Panerai<\/strong> presidente del Comitato e Davide Profeti<\/strong> \u00e8 vicepresidente. \u2019obiettivo \u00e8 di tutelare e valorizzare il pregio dei Super Tuscans<\/mark>: un tributo e un sostegno a chi ha scritto la storia<\/strong> e con coraggio, mezzo secolo fa, rinunci\u00f2 al valore di una Doc gi\u00e0 affermata per inseguire il sogno<\/strong> di produrre grandi vini di livello internazionale. Fu grazie a questa felice intuizione che nacquero vini capaci di esprimere i valori culturali e le potenzialit\u00e0 del territorio. L\u2019associazione delle sedici cantine ha sede in Castelnuovo Berardenga (Siena)<\/strong>, localit\u00e0 San Felice ed \u00e8 aperta a tutte le persone fisiche e realt\u00e0 vitivinicole che vogliano contribuire a promuovere il territorio e valorizzare i Super Tuscans in omaggio al grande terroir del Chianti Classico.<\/p>\n

L’impegno dei produttori<\/h3>\n

Piero Antinori<\/strong> \u00e8 la “memoria storica” dei Super Tuscans<\/strong>. Di quella esperienza ricorda tutto: “rappresenta un capitolo decisivo nel \u201cRinascimento\u201d del nostro vino. Oltre ad attrarre l\u2019attenzione degli \u201copinion makers\u201d di tutto il mondo sul potenziale dei vini italiani, ha anche contribuito a far evolvere le normative di tante Doc che non tenevano conto di una nuova realt\u00e0 in rapida evoluzione, orientata, a differenza del passato, pi\u00f9 alla qualit\u00e0 che alla quantit\u00e0\u201d<\/em>.<\/p>\n

Come sottolineato da Paolo Panerai<\/strong> “non ha precedenti che la denominazione di un vino sia decisa dalla critica e non dalle norme. In tal senso il nome Super Tuscan, per definire i vini pi\u00f9 alti della Toscana, \u00e8 un unicum per il quale era necessario e opportuno codificare e trasmetterne la storia”<\/em>. Da qui la scelta di costituire il Comitato per ribadire il peso della tradizione<\/strong>: “come produttori di quei primi vini che hanno determinato un tale unicum vogliamo con la fondazione del Comitato Historical Supertuscan anche rendere omaggio e ringraziare i critici anglosassoni che negli anni 80 coniarono la definizione, che cos\u00ec tanto bene ha fatto al vino toscano e italiano nel mondo<\/em>\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
La firma del comitato Historical Supertuscans – \u00a9 Intesa San Paolo<\/div>\n

Il patto con Intesa San Paolo<\/h3>\n

Gli storici fondatori del comitato<\/strong> avevano la necessit\u00e0 di un partner finanziario e lo hanno trovato in Intesa Sanpaolo<\/strong>: \u201cSiamo molto soddisfatti di essere a Firenze a fianco del neo nato Comitato Historical Super Tuscans inaugurando un percorso condiviso a beneficio delle eccellenze della filiera vitivinicola toscana. Intesa Sanpaolo intende offrire a queste importanti realt\u00e0, famiglie di storici produttori, un contributo concreto in termini di consulenza e servizi finanziari nell\u2019ambito dell\u2019internazionalizzazione, della sostenibilit\u00e0 e dell\u2019economia circolare in coerenza con gli indirizzi del PNRR, oltre che interventi decisivi non rimandabili per la competitivit\u00e0 nei mercati globali nei prossimi anni<\/em>\u201d, ha sottolineato Renzo Simonato<\/strong>, responsabile della Direzione Agribusiness Intesa Sanpaolo.<\/p>\n

I vini che sono entrati nella storia<\/h3>\n

I soci fondatori sono: San Felice, Antinori, Montevertine, Castello di Monsanto, Castellare di Castellina, Isole e Olena, Badia a Coltibuono, Querciabella, Castello di Fonterutoli, A&G Folonari,
\nRiecine, Felsina, Castello di Volpaia, Castello di Ama, Castello di Albola e Brancaia<\/mark>. I vini che in ordine cronologico hanno segnato il percorso dei Super Tuscans sono Vigorello<\/strong> (1968, San Felice), Tignanello<\/strong> (1971, Antinori), Le Pergole Torte<\/strong> (1970, Montevertine), Fabrizio Bianchi<\/strong> (1974, Castello di Monsanto), I Sodi di San Niccol\u00f2<\/strong> (1977, Castellare di Castellina), Cepparello<\/strong> (1980, Isole e Olena), Sangioveto<\/strong> (1980, Badia a Coltibuono), Camartina<\/strong> (1981, Querciabella), Concerto<\/strong> (1981, Castello di Fonterutoli), Cabreo<\/strong> (1982, A&G Folonari), La Gioia<\/strong> (1982, Riecine), Fontalloro<\/strong> (1983, Felsina), Balifico<\/strong> (1985, Castello di Volpaia), L’Apparita<\/strong> (1985,Castello di Ama), Acciaiolo<\/strong> (1988, Castello di Albola), Brancaia il Blu<\/strong> (1988, Brancaia).<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Super Tuscans<\/div>\n

L’origine del mito Super Tuscans<\/h3>\n

Sono i ribelli del Chianti Classico<\/strong>. I Super Tuscans, grazie alla felice intuizione di Enzo Morganti<\/strong>, storico enologo del territorio, scelsero di mirare alla alta qualit\u00e0<\/strong> e “rinnegarono” il rigido disciplinare<\/strong> di produzione della Doc Chianti Classico<\/strong> per avere la libert\u00e0 di esprimere tutte le qualit\u00e0 e le sfumature di questo grande terroir<\/strong>. Cos\u00ec si declassarono a \u201cVino da tavola<\/strong>\u201d, pur continuando a produrre con uve provenienti dai vigneti della Doc Chianti Classico<\/strong>.
\nSolo durante la met\u00e0 degli anni \u201980, il giornalista e Master of Wine inglese Nicholas Belfrage<\/strong> coni\u00f2 il termine Super Tuscan<\/strong>, per definire una nuova categoria di grandi rossi di qualit\u00e0<\/strong>, riconoscendone tutto il valore. Da qui \u00e8 partita poi la revisione del disciplinare di produzione della Doc chiantigiana. Ancora oggi le aziende dei Super Tuscans custodiscono storia e tradizione<\/strong> dei grandi vini della Toscana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I “vini da tavola” che hanno fatto impazzire il mondo a cavallo mezzo secolo fa puntano oggi all’internazionalizzazione e alla sostenibilit\u00e0<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":201852,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5844,371,5604],"class_list":["post-201848","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-made-in-tuscany","tag-sostenibilita","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"\nSuper Tuscans, nasce il comitato dei produttori storici per tutelare il brand - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I "vini da tavola" che hanno fatto impazzire il mondo a cavallo mezzo secolo fa puntano oggi all'internazionalizzazione e alla sostenibilit\u00e0\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/super-tuscans-nasce-il-comitato-dei-produttori-storici-per-tutelare-il-brand\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Super Tuscans, nasce il comitato dei produttori storici per tutelare il brand\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I "vini da tavola" che hanno fatto impazzire il mondo a cavallo mezzo secolo fa puntano oggi all'internazionalizzazione e alla sostenibilit\u00e0\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/super-tuscans-nasce-il-comitato-dei-produttori-storici-per-tutelare-il-brand\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-02T16:14:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-03T08:14:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/CAN_1590-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1366\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/super-tuscans-nasce-il-comitato-dei-produttori-storici-per-tutelare-il-brand\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/super-tuscans-nasce-il-comitato-dei-produttori-storici-per-tutelare-il-brand\/\",\"name\":\"Super Tuscans, nasce il comitato dei produttori storici per tutelare il brand - 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