{"id":207919,"date":"2022-01-18T18:19:49","date_gmt":"2022-01-18T17:19:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=207919"},"modified":"2022-01-19T11:12:37","modified_gmt":"2022-01-19T10:12:37","slug":"brunello-di-montalcino-il-2021-unannata-da-record-per-il-consorzio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/brunello-di-montalcino-il-2021-unannata-da-record-per-il-consorzio\/","title":{"rendered":"Brunello di Montalcino, il 2021 un’annata da record per il consorzio"},"content":{"rendered":"

Il 2021 \u00e8 stato l’anno dei record per il Brunello di Montalcino<\/mark>. I dati del consorzio non lasciano dubbi sia in termini di vendite che di exploit sul fronte della sostenibilit\u00e0<\/strong>. Quasi 11,4 milioni di bottiglie<\/strong> di Brunello di Montalcino immesse sul mercato nel 2021 – il 37% in pi\u00f9 rispetto al triennio precedente<\/strong> \u2013 con oltre 1 milione di Riserve<\/strong> (+108% sul 2020); prezzo medio dello sfuso a +28%<\/strong> e giacenze in cantina <\/strong>dell\u2019imbottigliato ai minimi storici<\/strong> (-38% su dicembre 2020).<\/p>\n

Se il Brunello \u00e8 andato fortissimo, non \u00e8 stato da meno anche\u00a0il Rosso di Montalcino<\/strong> (+10% sul 2020, a 4,6 milioni di bottiglie), secondo l\u2019analisi del Consorzio basata sui dati dell\u2019ente certificatore Valoritalia<\/strong>. \u201cSi chiude un biennio d\u2019oro per il mercato del nostro vino di punta, con incrementi rispettivamente del 12% e del 27%<\/em> \u2013 ha detto il presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci<\/strong> \u2013, ora l\u2019obiettivo \u00e8 cementare il posizionamento conquistato. A fine febbraio saremo a New York con i nostri produttori per un\u2019edizione statunitense di Benvenuto Brunello, mentre \u00e8 allo studio un nuovo evento speciale dedicato al Rosso di Montalcino, un prodotto che conferma sempre pi\u00f9 una propria identit\u00e0 e un potenziale importante<\/em>\u201d.<\/p>\n

Due super annate in commercio<\/h3>\n

L\u2019analisi sulle fascette rileva come le ultime due super-annate in commercio<\/strong> (2015 e 2016) abbiano fatto segnare numeri record. Era infatti dal 2010 che non si superava il tetto di 11 milioni di bottiglie sul mercato<\/mark>, grazie anche a una domanda sempre pi\u00f9 orientata verso i consumi di qualit\u00e0.\u00a0Nel complesso, nell\u2019ultimo biennio sono state consegnate quasi 10,2 milioni di fascette<\/strong> di Stato relative all\u2019annata 2015<\/strong> e, in attesa della performance della Riserva al debutto quest\u2019anno, oltre 9,4 milioni di contrassegni per la 2016<\/strong>. Un sold out che non ha limitato la richiesta – in occasione del nuovo Benvenuto Brunello<\/strong> di novembre – per la 2017, che conta gi\u00e0 3,1 milioni di bottiglie pronte a esordire sul mercato.<\/p>\n

Altissima, come al solito, la rappresentativit\u00e0 del Consorzio, i cui associati detengono il 98,4% dell\u2019imbottigliato. Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino riunisce 214 soci<\/strong>, per una tutela che si estende su un vigneto di oltre 4.300 ettari<\/strong> nel comprensorio del Comune di Montalcino (2.100 gli ettari a Brunello, contingentati dal 1997), in favore di quattro Dop del territorio<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Una veduta di Montalcino<\/div>\n

I numeri del biologico<\/h3>\n

In termini di sostenibilit\u00e0<\/strong>, il Brunello di Montalcino si conferma tra le realt\u00e0 pi\u00f9 dinamiche d’Italia<\/strong> con un vigneto su due in regime bio<\/strong>, e pi\u00f9 di 4 cantine su 10 (106 su 257 aziende) convertite<\/strong> (o in fase di conversione) alla pratica sostenibile. Se la Toscana \u00e8 terza assoluta per numero di ettari e al quarto posto con il 24,4% della propria coltivazione regionale certificata biologica, Montalcino sfiora il 50 per cento<\/strong>.\u00a0Per Bindocci<\/strong> “una tendenza, quella bio, che ha pure una ratio economica se si considerano le intenzioni di acquisto per tipologia dei consumatori nei nostri mercati chiave<\/em>\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Cristina Mariani May (Banfi)<\/div>\n

Sostenibilit\u00e0, un premio a Mariani-May<\/h3>\n

Un riconoscimento per l’impegno dimostrato dalla sua azienda in pratiche sostenibili<\/strong> \u00e8 andato a una delle produttrici pi\u00f9 illustri della zona:\u00a0Cristina Mariani-May<\/strong>, proprietaria e ceo di Banfi<\/strong>. E’ risultata vincitrice della seconda edizione del premio annuale di Winwsa 2021 per la sostenibilit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Il concorso internazionale mira a dare un riconoscimento a quelle donne del settore del vino e degli spiriti che “per le loro competenze e la loro capacit\u00e0 riescono a influenzare il mondo cui appartengono a livello globale<\/em>“. La ‘50 list of excellence<\/strong>‘ viene stilata sulla base di quattro criteri: perspicacia e realizzazione professionale, impatto, contributo e visione<\/mark>.<\/p>\n

Il premio a Cristina Mariani-May<\/strong>\u00a0\u00e8 un riconoscimento alla sua “capacit\u00e0 di spinta alla responsabilit\u00e0 sociale d’impresa di Banfi<\/em>“. Il tema della sostenibilit\u00e0 \u00e8 da sempre molto caro all’azienda ilcinese<\/strong> e si colloca in un filone condiviso dallo stesso consorzio, come i numeri stanno a dimostrare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quasi 11,4 milioni di bottiglie e un exploit del 108% per le Riserve. A febbraio produttori in trasferta a New York per un’edizione a stelle e strisce di Benvenuto Brunello<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":207955,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4413,305],"class_list":["post-207919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-brunello-di-montalcino","tag-vino-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"\nBrunello di Montalcino, il 2021 un'annata da record per il consorzio - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quasi 11,4 milioni di bottiglie e un exploit del 108% per le Riserve. 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