{"id":213536,"date":"2022-02-22T17:10:10","date_gmt":"2022-02-22T16:10:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=213536"},"modified":"2022-02-22T17:10:10","modified_gmt":"2022-02-22T16:10:10","slug":"la-serra-antisiccita-toscana-sale-in-cattedra-allexpo-dubai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-serra-antisiccita-toscana-sale-in-cattedra-allexpo-dubai\/","title":{"rendered":"La serra antisiccit\u00e0 toscana sale in cattedra all&#8217;Expo Dubai"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;agricoltura toscana fa scuola al Padiglione Italia dell&#8217;<strong>Expo Dubai<\/strong> con <strong>progetti tanto innovativi<\/strong> quanto sostenibili sotto il profilo ambientale. E quel che oggi viene definito l&#8217;agrifood, \u00e8 chiamato a promuovere l&#8217;eccellenza rappresentata dal <strong>Santa Chiara Lab-universit\u00e0 di Siena <\/strong>e dai<strong> progetti di PRIMA <\/strong>seguiti dall&#8217;<strong>universit\u00e0 di Pisa<\/strong>.<\/p>\n<p>Il forum &#8216;<em>People, Planet, Prosperity&#8221; <\/em>ha visto la presentazione di progetti innovativi nel campo del food e dell&#8217;agricoltura in Italia e in Medio Oriente. L&#8217;appuntamento, aperto dal Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, <strong>Stefano Patuanelli<\/strong> ha riunito agenzie governative, istituti di ricerca, universit\u00e0 e leader del settore per riflettere su idee e prospettive per il <strong>futuro sostenibile<\/strong> dei sistemi agroalimentari grazie al contributo della ricerca e allo sviluppo di <strong>innovazioni tecnologiche<\/strong>, sostenibili e human-centered.<\/p>\n<figure id=\"post-213639 media-213639\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Sfera-agricola-allExpo-Dubai.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Sfera agricola all\u2019Expo Dubai<\/div>\n<p>All\u2019interno del panel dedicato alle <strong>best practices<\/strong> e ai casi di imprese innovative, le due aziende vincitrici del <strong>Santa Chiara Lab Agrifuture Awards<\/strong>. Si tratta della siciliana <strong>Irritec<\/strong> e della toscana <strong>Sfera Agricola<\/strong>.\u00a0A introdurre le aziende\u00a0<strong>Angelo Riccaboni<\/strong>, presidente del Santa Chiara Lab &#8211; Universit\u00e0 di Siena e della <strong>Fondazione Prima &#8211; Barcellona<\/strong>.\u00a0&#8220;<em>La ricerca e l&#8217;innovazione sono fondamentali<\/em> &#8211; ha sottolineato &#8211; <em>per creare soluzioni concrete capaci di generare connessioni, vincere la sfida della sostenibilit\u00e0, affrontare i problemi economici, sociali e ambientali che caratterizzano questa regione<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p>La parola \u00e8 passata poi agli imprenditori. <strong>Giulia Giuffr\u00e8<\/strong>, board member e sustainability ambassador di <strong>Irritec<\/strong> ha illustrato l&#8217;esperienza maturata dal 1974 nei sistemi di <strong>irrigazione di precisione<\/strong>, guardando ad un modello di agricoltura sostenibile e replicabile nel mondo. Ha raccontato le soluzioni di <strong>smart irrigation<\/strong> e in particolare <strong>EXXtreme tape<\/strong>, strumento che consente di portare acqua anche in contesti dove le risorse idriche scarseggiano e quindi sostenibile sotto il profilo ambientale.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VIN-Qpq3eyY\" width=\"898\" height=\"505\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Andrea Nunnari<\/strong>, cfo di <strong>Sfera Agricola<\/strong>, ha riepilogato l&#8217;esperienza della serra grossetana tra le realt\u00e0 imprenditoriali pi\u00f9 importanti della Maremma. Il pregio della serra attiva sviluppata da Sfera Agricola \u00e8 di <strong>produrre pomodori<\/strong> e insalata in quantit\u00e0 quattro volte superiori\u00a0<strong>senza suolo<\/strong>, utilizzando <strong>solo il 10% per cento delle risorse idriche<\/strong> abitualmente necessarie.<\/p>\n<p>Cos\u00ec <strong>la serra antisiccit\u00e0<\/strong> consente di <strong>produrre meglio con meno<\/strong> e in qualsiasi contesto non avendo bisogno le piante di essere immesse nel terreno. Il cibo, prodotto in un ambiente protetto, \u00e8 <strong>di qualit\u00e0 superiore<\/strong>.<\/p>\n<p>&#8220;<em>I nostri prodotti crescono con minori risorse idriche, con un&#8217;impronta carbonica molto ridotta e sono pi\u00f9 sostenibili.\u00a0Il 90% dell&#8217;acqua risparmiata pu\u00f2 essere utilizzata per altri progetti e comunque l&#8217;azienda toscana guarda al modello dell&#8217;economia circolare<\/em>&#8221; ha concluso <strong>Nunnari<\/strong>.<\/p>\n<p>Sempre l\u2019Universit\u00e0 di Pisa, attraverso l\u2019intervento da parte della professoressa <strong>Annamaria Ranieri<\/strong>, ha presentato alcuni dei progetti vincitori dei <strong>bandi PRIMA<\/strong> guidati dall\u2019Ateneo: vengono proposte <strong>soluzioni innovative<\/strong> per l&#8217;adattamento al cambiamento climatico, per una riduzione dello <strong>spreco alimentare<\/strong> e sistemi di <strong>acquaponica<\/strong> per un utilizzo delle risorse naturali pi\u00f9 efficiente e meno inquinante.<\/p>\n<p>Tra i progetti di ricerca pi\u00f9 innovativi dell\u2019<strong>agrifood del Mediterraneo<\/strong>, \u00e8 stato illustrato \u201c<em>I Guess Med<\/em>\u201d, vincitore dei <strong>bandi PRIMA 2019<\/strong>. Il progetto ha sviluppato un innovativo sistema di <strong>supporto per le serre<\/strong> nella regione del Mediterraneo: grazie a un sistema di IoT e DSS (Decision Support System) viene ottimizzata la <strong>fertirrigazione<\/strong> e malattie e attacchi di parassiti vengono tenuti a bada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;azienda grossetana Sfera Agricola invitata al Padiglione Italia: \u00e8 tra le vincitrici del Santa Chiara Lab Agrifuture Awards<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":213641,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[5465,5463],"class_list":["post-213536","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ambiente","tag-agricoltura-innovativa","tag-agrifood"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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