{"id":217625,"date":"2022-03-14T17:45:21","date_gmt":"2022-03-14T16:45:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=217625"},"modified":"2022-03-14T17:45:21","modified_gmt":"2022-03-14T16:45:21","slug":"insetti-mangia-plastica-studio-universita-pisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/insetti-mangia-plastica-studio-universita-pisa\/","title":{"rendered":"Insetti mangia plastica, lo studio dell’Universit\u00e0 di Pisa: cos\u00ec la natura aiuta a riciclare"},"content":{"rendered":"

La plastica<\/strong> differenziata in modo sbagliato pu\u00f2 essere mangiata da organismi speciali, una sorta di super insetti<\/strong> potenziati con particolari enzimi, come tarme, lombrichi e funghi. E’ l’innovativo sistema di compostaggio a cui stanno studiando ricercatori da Italia, Germania, Spagna, Belgio, Gran Bretagna e Portogallo. Tra i partners italiani c’\u00e8 anche il Dipartimento di Ingegneria Civile e Industriale dell\u2019Universit\u00e0 di Pisa<\/strong>.<\/p>\n

Tutto parte da una constatazione nel settore alimentare e agricolo: solo il 30% della plastica impiegata nel packaging o in agricoltura viene reciclata correttamente. La maggior parte finisce infatti\u00a0 dispersa nell\u2019ambiente o nei termovalorizzatori.<\/mark> “Il riciclo \u00e8 difficile, perch\u00e9 richiede che le varie plastiche siano separate, e spesso quelle usate per gli imballaggi del cibo ne contengono residui. In questo scenario<\/em> – spiega Patrizia Cinelli<\/strong>, docente di Fondamenti Chimici delle Tecnologie – l\u2019analisi dei tempi e dei modi di biodegradazione della plastica dispersa nell\u2019ambiente assume una grande rilevanza: dobbiamo capire in quanto tempo si biodegrada e se facendolo ha un impatto sull\u2019inquinamento del suolo<\/em>“.<\/p>\n

Cos\u00ec nasce cos\u00ec il progetto Recover <\/strong>– Development of innovative biotic symbiosis for plastic biodegradation and synthesis to solve their end of life challenges in the agriculture and food industries<\/em> – finanziato dall\u2019Unione Europea<\/strong> che punta a studiare la biodegradazione della plastica usata nel packaging industriale e nelle attivit\u00e0 agricole sfruttando l\u2019attivit\u00e0 di particolari organismi. Nello specifico, nei laboratori dell’Ateneo pisano, si occupano di verificare la biodegradazione dei diversi materiali post trattamento e di sviluppare la logistica e la progettazione degli impianti di compostaggio del futuro.<\/p>\n

Come si creano i super insetti e cosa fanno<\/em><\/h3>\n

Il lavoro di ricerca prevede l\u2019individuazione delle plastiche pi\u00f9 adatte ad essere biodegradate, definendo metodi adatti a raccoglierle e pretrattarle, per poterle poi darle letteralemente in pasto a enzimi e microorganismi. Gli insetti e i microorganismi sono stati selezionati studiandone le caratteristiche in natura e potenziandoli poi con enzimi che li rendono in grado di assorbire di pi\u00f9 le quantit\u00e0 di plastica necessaria. Tra gli organismi selezionati c’\u00e8 l’Eisenia foetida (verme rosso californiano), il Lumbricus Terrestris (lombrico comune), il Tenebrio molitor (tarma della farina) e Galleria mellonella\u00a0 (tarma della cera).<\/mark><\/p>\n

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Lo scheletro degli insetti diventer\u00e0 imballaggio e poi fertilizzante<\/em><\/h3>\n

Oltre a manguiare la plastica, questi virtuosi organismi faranno anche altro: \u201cIn una ulteriore fase di sviluppo del progetto<\/em> – prosegue Patrizia Cinelli – dallo scheletro degli insetti verr\u00e0 estratta la chitina, da cui si produce anche il chitosano,\u00a0 con note propriet\u00e0 anti-microbiche”<\/em>. In altre parole, diventeranno a loro volta imballaggio e dai residui organici degli insetti e dei lombrichi si potr\u00e0 produrre biofertilizzante.<\/mark><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
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L’obiettivo finale \u00e8 mettere in piedi un processo di compostaggio condotto “da enzimi e microorganismi in grado di trattare in modo adeguato le frazioni di plastica e microplastica che arrivano al compostaggio insieme al rifiuto organico derivanti dalla produzione e commercializzazione degli alimenti e dalle pratiche agricole”<\/em>, conclude la professoressa Cinelli. Un sistema innovativo e naturale che sia anche “uno strumento in pi\u00f9 per limitare gli immensi danni all\u2019ambiente che ora provoca la dispersione della plastica nel suolo e nel mare\u201d<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lombrichi e tarme, potenziati con particolari enzimi, assorbono i rifiuti provenienti dal settore alimentare differenziati in maniera sbagliata. Un progetto europeo che vede la collaborazione dell’Ateneo pisano<\/p>\n","protected":false},"author":545,"featured_media":217629,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[475],"tags":[213,392,368],"class_list":["post-217625","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-innovazione","tag-ricerca","tag-rifiuti","tag-universita-di-pisa"],"acf":[],"yoast_head":"\nInsetti mangia plastica, lo studio dell'Universit\u00e0 di Pisa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lombrichi e tarme, potenziati con particolari enzimi, assorbono i rifiuti provenienti dal settore alimentare differenziati in modo sbagliato\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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