{"id":218851,"date":"2022-03-19T16:21:34","date_gmt":"2022-03-19T15:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=218851"},"modified":"2022-03-19T17:22:17","modified_gmt":"2022-03-19T16:22:17","slug":"anteprime-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/anteprime-toscana\/","title":{"rendered":"La Toscana in un bicchiere, Giani: “Il vino \u00e8 identit\u00e0 e voglia di innovarsi”"},"content":{"rendered":"

Una nota rock d\u00e0 il via alla settimana delle Anteprime di Toscana<\/strong>: \u00e8 Gianna Nannini<\/strong>, la testimonial d\u2019eccezione che dal Cinema La Compagnia di Firenze ha aperto il calendario di degustazioni con PrimAnteprima<\/strong>, l’iniziativa curata dalla Regione Toscana insieme alla Camera di commercio di Firenze, organizzata da Fondazione Sistema Toscana e PromoFirenze.<\/mark> La cantante senese dal palco ha raccontato la sua nuova avventura di viticoltrice toscana e il suo amore per il sangiovese.<\/p>\n

“Quando organizziamo eventi e parliamo di Toscana, scattano tutti sugli attenti\u201d,<\/em>\u00a0 dice Gianna Nannini. \u201cFare vino \u00e8 come fare rock<\/a>. Sono cresciuta dai 9 ai 12 anni nella tenuta di famiglia<\/em> \u2013 ricorda – Partecipavo alla vita agricola, bevevo da piccola il mosto e le prime canzoni le ho scritte tra le zolle, scappando con il motorino. Poi nel 2000 ho rilevato l\u2019azienda ed oggi produco cinque rossi\u201d.<\/em> Il sesto, al debutto proprio in PrimAnteprima \u00e8 \u201cLa Rossa\u201d: un nome che trae ispirazione dal personaggio magico di un\u2019anziana e dai ricordi dell\u2019infanzia nella tenuta senese gi\u00e0 evocati ne \u201cLa lupa e le stelle\u201d.<\/p>\n

Sei giorni di degustazioni<\/em><\/h3>\n

Si parte dunque con sei giorni di anteprime e degustazioni<\/a> per addetti ai lavori: domenica 20 marzo \u201cChianti Lovers & Rosso Morellino\u201d, luned\u00ec 21 e marted\u00ec 22 marzo \u201cChianti Classico Collection\u201d, marted\u00ec 22 e 23 marzo la Vernaccia di San Gimignano, il 23 e 24 marzo il Vino nobile di Montepulciana e il 25 marzo l\u2019anteprima dell\u2019altra Toscana\u201d, con i consorzi di Carmignano, Chianti Rufina, Colline Lucchesi, Doc Cortona, maremma Toscana, Montecucco, Orcia, Terre di Casole, Terre di Pisa e Valdarno di Sopra.<\/p>\n

\u201cViviamo in una terra che nei secoli si \u00e8 divisa tra guelfi, ghibellini e campanili in competizione. Per questo, per tenere insieme lo spirito di squadra e le singole specificit\u00e0, ci \u00e8 sembrato giusto non organizzare una singola manifestazione ma una settimana di eventi coordinati<\/em> –\u00a0 commenta il presidente della Toscana, Eugenio Giani<\/strong>. \u201cMa \u00e8 indubbio<\/em> \u2013 aggiunge \u2013 un lavoro di squadra si \u00e8 iniziato a farlo e che il vino sia un prodotto di identit\u00e0 della nostra terra, che ci racconta il passato ma anche il futuro e la voglia di innovarsi:<\/mark> dal vino rappresentato nelle tombe etrusche alla prima Doc nel mondo che fu quella di Cosimo III dei Medici nel 1716 fino ai supertuscan che si sono affermati negli ultimi venticinque anni, frutto di \u00a0studi, sperimentazioni ed innovazioni, perch\u00e9 anche il vino come la tradizione \u00e8 una linea in movimento\u201d.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

La vicepresidente e assessora all\u2019agroalimentare Stefania Saccardi<\/strong> svela un retroscena: \u201cAbbiamo pensato seriamente se fare o meno le Anteprime con un evento cos\u00ec drammatico alle porte come la guerra in Ucraina. Abbiamo deciso di farlo ugualmente in modo sobrio, e con il senso di responsabilit\u00e0 che ci deriva dalla consapevolezza del momento drammatico e di tutto ci\u00f2 che questo significa anche dal punto di vista economico\u201d<\/em>.<\/p>\n

In Toscana, il vino incide molto sull’economia locale<\/a>. “In termini di qualit\u00e0<\/em> – continua l’assessora – il vino toscano \u00e8 sicuramente sul podio sia a livello\u00a0 nazionale che internazionale e se vogliamo che i cambiamenti climatici non ci sovrastino, il pilastro su cui puntare \u00e8 la sostenibilit\u00e0 ambientale, economica ed etica\u201d. <\/em>L\u2019agricoltura biologica \u00a0\u00e8 una risposta “e in questo la Toscana ha fatto grandi passi e grandi risultati. Basti pensare il 50 per cento delle aziende vinicole toscane producono con metodo biologico<\/a>, una percentuale in linea con le indicazioni europee\u201d.<\/mark><\/em><\/p>\n

La Toscana del vino conta 52 diverse Docg e Doc e 6 Igt<\/strong>, 60 mila ettari a vigneto e 2 milioni di ettolitri prodotti solo con l\u2019ultima vendemmia. Tante realt\u00e0 che, come conferma Francesco Mazzei<\/strong>, presidente di Avito, l\u2019associazione dei vini Dop e Igt toscani, stanno cambiando: \u201cLa pandemia<\/em> \u2013 dice – ci ha aiutato a compattarci e fare squadra: speriamo di mantenere i ranghi serrati\u201d<\/em>.<\/p>\n

Giuseppe Salvini, segretario generale della Camera di Commercio di Firenze, ricorda invece l’ultimo Buywine<\/a>.\u201cIl successo degli appuntamenti internazionali che vedono protagonisti i nostri vini \u00e8 la dimostrazione del valore e della forza attrattiva della Toscana e delle sue produzioni vitivinicole<\/em> \u2013 commenta\u00a0 – E\u2019 stato cos\u00ec all\u2019ultimo BuyWine, lo scorso febbraio, con contratti firmati dai produttori toscani per circa 10 milioni, sar\u00e0 cos\u00ec alle anteprime che si aprono oggi, grazie alla forte domanda di mercati come Stati Uniti, Germania, Canada, Svizzera e Gran Bretagna.<\/mark> Il vino si conferma un grande ambasciatore dell\u2019eccellenza Toscana nel mondo\u201d<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con PrimAnteprima si d\u00e0 il via alla settimana di degustazioni delle nuove annate. Gianna Nannini testimonial d’eccezione presenta la sua etichetta<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":218858,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6004,158,305],"class_list":["post-218851","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-anteprime-di-toscana","tag-eugenio-giani","tag-vino-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Toscana in un bicchiere, Giani: "Il vino \u00e8 identit\u00e0 e voglia di innovarsi"<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Con PrimAnteprima si d\u00e0 il via alla settimana di degustazioni delle nuove annate. 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