{"id":219440,"date":"2022-03-23T13:35:26","date_gmt":"2022-03-23T12:35:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=219440"},"modified":"2022-03-24T12:38:23","modified_gmt":"2022-03-24T11:38:23","slug":"nobile-montepulciano-scommette-generazione-z","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/nobile-montepulciano-scommette-generazione-z\/","title":{"rendered":"Il Nobile di Montepulciano scommette sulla “Generazione Z”"},"content":{"rendered":"

Il Nobile di Montepulciano<\/strong> guarda al futuro e nell’attesa dell’Anteprima con le nuove annate<\/strong>, in programma gioved\u00ec 24 marzo per la stampa, cerca di conoscere i consumatori di domani<\/strong>. Il consorzio di tutela ha infatti realizzato un’indagine insieme all’amministrazione comunale. L’obiettivo \u00e8 quello di tratteggiare l’identikit della Generazione Z<\/strong>, dei wine lovers del futuro.<\/p>\n

I wine lovers del futuro e il Nobile di Montepulciano<\/h3>\n

L’indagine condotta sui propri associati dal consorzio di tutela insieme al Comune ha tracciato un ritratto dei consumatori del domani<\/strong>. Arrivano in cantina grazie a internet<\/strong>; prediligono la visita con una degustazione e spendono entro i 60 euro a persona. Sono molto interessati alle pratiche di sostenibilit\u00e0. Sono i consumatori della Generazione Z, nella fascia di et\u00e0 tra i 20 e i 25 anni<\/strong>.<\/p>\n

Per approfondire la conoscenza \u00e8 stato promosso un evento ad hoc, Battello Terra<\/strong>, in programma il 29 marzo a Montepulciano<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
L\u2019Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano<\/div>\n

La Generazione Z del Nobile<\/h3>\n

Oltre la met\u00e0 delle aziende risulta ha gi\u00e0 cominciato a ricevere consumatori Z (il 93%). Per oltre il 70% arrivano tramite internet<\/strong> (sito privato o portali di prenotazioni), per il 12,5% per passaparola<\/strong>. Il tipo di visita preferito, per l\u201981,3%<\/strong>, \u00e8 quello del racconto dell\u2019azienda seguito da una degustazione<\/strong>, per il 15,6% solo degustazione<\/strong>.<\/p>\n

Sono molto attenti alle pratiche in cantina<\/strong>, alla sostenibilit\u00e0 e all’ambient<\/strong>e. A questo tema il consumatore \u201cZ\u201d presterebbe moltissimo interesse (per il 23%)<\/strong>, abbastanza per il 15%.<\/p>\n

La spesa media<\/strong> dei giovani consumatori per il 50% non supera i 30 euro<\/strong>, ma per il 40,6% va oltre fino ai 60 euro, pi\u00f9 bassa (9,4%) quella che va dai 61 ai 100 euro. Per accogliere al meglio questi nuovi consumatori le aziende hanno intrapreso attivit\u00e0 di formazione: oltre il 40%<\/strong> degli intervistati ha dichiarato di aver organizzato iniziative ad hoc<\/strong> in particolare proprio attraverso le visite didattiche in azienda, con piccoli corsi in azienda o on line<\/strong>. Secondo il 37% delle cantine intervistate il livello medio di preparazione generale sul vino \u00e8 tra la sufficienza e il medio alto.<\/p>\n

Quali le tendenze dei nuovi consumatori? I vini rosati, vini sostenibili e ricchi di storia<\/strong>, possibilit\u00e0 di reperire le bottiglie<\/strong> anche in internet attraverso l\u2019e-commerce<\/strong>.<\/p>\n