{"id":219447,"date":"2022-03-23T11:56:50","date_gmt":"2022-03-23T10:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=219447"},"modified":"2022-03-23T16:36:01","modified_gmt":"2022-03-23T15:36:01","slug":"vernaccia-san-gimignano-anteprima-2022-regina-bianca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vernaccia-san-gimignano-anteprima-2022-regina-bianca\/","title":{"rendered":"Vernaccia di San Gimignano, l’anteprima con la Regina bianca tra Francigena e fatturato"},"content":{"rendered":"

La Vernaccia di San Gimignano \u00e8 la Regina bianca tra i rossi<\/a> delle Anteprime di Toscana<\/a> 2022<\/mark>. La presentazione delle nuove annate<\/strong> si svolge mercoled\u00ec 23 marzo a San Gimignano<\/strong>. All’assaggio i vini dell\u2019ultima vendemmia, la 2021, e l\u2019annata 2020 per la tipologia Riserva. L’appuntamento \u00e8 al Museo di Arte Moderna e Contemporanea De Grada<\/strong>.<\/p>\n

Nelle sale dello spazio museale la degustazione dei 76 vini<\/strong> in anteprima. Sono presenti al wine tasting 35 aziende<\/strong> (orario 9.30-12.30 e 14.30-18). L’evento \u00e8 dedicato alla stampa italiana e internazionale.<\/p>\n

La lezione di Attilio Scienza<\/h3>\n

La Sala Dante del Palazzo Comunale<\/strong> ospita la XVII edizione del ciclo di degustazioni tecnico-professionali comparate \u201cIl Vino Bianco e i suoi territori\u201d<\/em>. L\u2019intervento di quest’anno \u00e8 \u201cAntropologia e terroir<\/em>\u201d. Il relatore \u00e8 il professore Attilio Scienza<\/strong>, ordinario all’Universit\u00e0 degli Studi di Milano. Scienza \u00e8 uno tra i massimi esperti del rapporto vino-territorio<\/strong>.<\/p>\n

La Vernaccia di San Gimignano e la Francigena<\/h3>\n

Il fil rouge della lezione-degustazione \u00e8 la Via Francigena<\/strong>. La strada che collega Canterbury a Roma<\/strong>, attraversata da pellegrini, mercanti e soldati fin dal Medioevo. Grazie a questo collegamento molti vitigni hanno messo radici lungo il percorso<\/mark>. Si sono adattati a terreni con caratteristiche simili a quelle delle colline di San Gimignano.<\/p>\n

La degustazione con lo scrittore Zanfi<\/h3>\n

I vini in degustazione saranno presentati dallo scrittore Andrea Zanfi<\/strong> e confrontati con 6 vini Vernaccia di San Gimignano<\/strong> da lui stesso selezionati, con un particolare focus sulla loro evoluzione nel tempo.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
L\u2019Anteprima della Vernaccia di San Gimignano<\/div>\n

Vernaccia di San Gimignano, le aziende 2022<\/h3>\n

Abbazia Monteoliveto, Alessandro Tofanari, Cantine Guidi, Cappellasantandrea, Casa alle Vacche, Casa Lucii, Casale Falchini, Cesani, Collemucioli, Collina dei Venti, Fattoria di Fugnano, Fattoria Poggio Alloro, Fattoria San Donato, Fattorie Melini, Fornacelle, Geografico, Guicciardini Strozzi, Il Colombaio di Santa Chiara, Il Lebbio, Il Palagione, La Lastra, Mormoraia, Montenidoli, Palagetto, Panizzi, Poderi Arcangelo, San Benedetto, San Quirico, Signano, Tenuta La Vigna, Tenuta Le Calcinaie, Terre di Sovernaja, Teruzzi, Tollena, Vagnoni.<\/p>\n

La Wine Experience alla Rocca<\/h3>\n

L\u2019anteprima proseguir\u00e0 alla Rocca di Montestaffoli<\/strong> con \u2018 La Vernaccia di San Gimignano Wine Experience<\/em>\u2019. La degustazione nella sala allestita con dodici postazioni sedute a distanza di sicurezza<\/strong> e con servizio di sommelier.<\/p>\n

Per sei giorni (26-27-28 marzo e 2-3-4 aprile)<\/strong>, i wine lover e gli operatori di settore potranno assaggiare le nuove annate 2021, le Riserve 2020 e i vini di annate precedenti ancora non commercializzati.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
L\u2019Anteprima della Vernaccia di San Gimignano<\/div>\n

I numeri della Vernaccia di San Gimignano <\/strong><\/h3>\n

Nella vendemmia 2021 sono stati prodotti 36.388,51<\/strong> ettolitri <\/strong>in base ai dati del consorzio di tutela della Vernaccia di San Gimignano<\/a> dai 730 ettari dichiarati. Un dato che registra un aumento di produzione di circa (+13% rispetto al 2020)<\/strong>. L’anno scorso furono prodotti 36.188,72 ettolitri. Nel 2021 il totale di ettolitri immessi sul mercato \u00e8 stato pari a 37.129.<\/p>\n

I dati dell\u2019andamento mensile dell\u2019imbottigliamento nel 2021<\/strong> sono stati ancora parzialmente influenzati dalla pandemia e dalle chiusure. Il dato finale di 4.950.553 di bottiglie<\/strong> registra una significativa ripresa<\/strong> a fronte delle 4.337.213 bottiglie di Vernaccia di San Gimignano immesse sul mercato nel 2020.<\/p>\n

Un giro d’affari di 13 milioni di euro<\/h3>\n

Il giro di affari della denominazione si attesta sui 13 milioni di euro<\/strong>. La percentuale di Vernaccia di San Gimignano destinata all’export, pari a circa il 52%<\/strong><\/p>\n

Del 48% <\/strong>di Vernaccia \u00e8 destinata al mercato italiano<\/strong>. Circa la met\u00e0 viene venduta a San Gimignano<\/strong>, direttamente nelle aziende e nei locali del territorio. La dimostrazione di come i prodotti d’eccellenza del Made in Tuscany sono ambasciatori del territorio.<\/p>\n

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