{"id":219750,"date":"2022-03-24T14:44:39","date_gmt":"2022-03-24T13:44:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=219750"},"modified":"2022-03-24T14:44:39","modified_gmt":"2022-03-24T13:44:39","slug":"premio-gambelli-fabio-mecca-enologo-under-40","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/premio-gambelli-fabio-mecca-enologo-under-40\/","title":{"rendered":"Premio Gambelli, a Fabio Mecca il riconoscimento per l&#8217;enologo under 40"},"content":{"rendered":"<p>Premio Gambelli: \u00e8 il lucano <strong>Fabio Mecca<\/strong> <mark>l\u2019enologo under 40 ad aggiudicarsi la X edizione del riconoscimento dedicato al Maestro del Sangiovese<\/mark> scomparso nel 2012. Il riconoscimento \u00e8 promosso da <strong>Aset Toscana<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.asettoscana.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana<\/a>) e dal network di giornalisti \u201c<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/igp.igiovanipromettenti\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>IGP I Giovani Promettenti<\/em><\/a>\u201d (Lorenzo Colombo, Roberto Giuliani, Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Andrea Petrini e Stefano Tesi).<\/p>\n<p>La consegna del premio gioved\u00ec 24 marzo nella <strong>Fortezza di Montepulciano<\/strong> in occasione dell\u2019<strong>Anteprima del Vino Nobile<\/strong>, iniziativa promossa dal <strong>Consorzio di tutela<\/strong>. A consegnare la targa il presidente di Aset <strong>Leonardo Tozzi <\/strong>e <strong>Carlo Macchi <\/strong>(IGP), autore del volume \u201c<em>Giulio Gambelli, l\u2019uomo che sapeva ascoltare il vino<\/em>\u201d (ed. SlowFood).<\/p>\n<p>\u201c<em>E\u2019 una infinita emozione vedere il mio nome al fianco di un gigante dell\u2019enologia italiana<\/em> \u2013 ha commentato il vincitore \u2013 <em>Gambelli \u00e8 il padre dell\u2019enologia moderna e tutti noi gli dobbiamo molto, per questo sono enormemente emozionato, contento e soddisfatto<\/em>\u201d.<\/p>\n<h3>Gambelli, maestro del Sangiovese<\/h3>\n<p>Il presidente di Aset, <strong>Leonardo Tozzi<\/strong> ha tratteggiato la figura di Gambelli. &#8220;<em>Era un uomo di un\u2019altra Italia, che si riscopre commossi leggendo il toccante libro di Carlo Macchi, di cui auspico una veloce ristampa. Un\u2019Italia in bianco e nero che cresceva anche grazie ai talenti naturali di alcuni dei suoi cittadini, spesso con poca scuola alle spalle ma con tanta vita e esperienza da vendere<\/em> &#8211; ha sottolineato &#8211; <em>\u00c8 grazie a loro se siamo diventati una grande paese ed \u00e8 riconoscendoci e valorizzando queste radici che possiamo e dobbiamo ben sperare nel futuro. I nostri algoritmi sono la nostra storia e cultura, sui quali impiantare le tecniche moderne della scienza<\/em>\u201d.<\/p>\n<h3>Premio Gambelli, l&#8217;identikit di Mecca<\/h3>\n<p><strong>Fabio Mecca<\/strong> si laurea nel 2006 a Conegliano Veneto in <strong>Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche<\/strong>. Nel 2007 comincia la collaborazione con <strong>l&#8217;azienda Paternoster (azienda di famiglia)<\/strong> che si trova in Basilicata e con altre fuori regione. A settembre 2011 e ad agosto 2012 il sito WineNews, include <strong>l\u2019enologo Mecca tra il meglio dell\u2019enologia italiana<\/strong>, infatti il suo nome rientra tra i 4 migliori enologi emergenti d\u2019Italia per 2 anni consecutivi.<\/p>\n<p>Durante il Vinitaly 2013 viene premiato con<strong> la Gran Medaglia di Cangrande<\/strong> con titolo di \u201c<em>Benemerito della vitivinicoltura italiana<\/em>&#8220;. L\u2019anno 2021 \u00e8 di assoluta importanza in quanto Mecca viene insignito del prestigioso premio \u201cenologo dell&#8217;anno\u201d dalla testata Food and Travel. Attualmente segue <strong>20 aziende in tutta Italia<\/strong>, dalla Toscana alla Sicilia.<\/p>\n<h3>Il X premio Gambelli<\/h3>\n<p>Il riconoscimento premia ogni anno l\u2019enologo il cui lavoro abbia saputo incarnare al meglio <strong>l&#8217;idea di vino portata avanti da Giulio Gambelli<\/strong>: <mark>esaltazione delle tipicit\u00e0 di ogni vitigno, delle caratteristiche del territorio e dell\u2019annata vendemmiale<\/mark>.<\/p>\n<p>Tra i requisiti fondamentali per poter partecipare, essere un professionista che nell\u2019anno solare di emanazione del bando non abbia superato i 40 anni di et\u00e0 e laurea in enologia.<\/p>\n<p>La consegna del <strong>premio per il 2023 <\/strong>\u00e8 in programma <strong>a Montalcino a novembre<\/strong>\u00a0durante <strong>Benvenuto Brunello<\/strong>. In via eccezionale si svolge due volte nello stesso anno, per ragioni organizzative.<\/p>\n<p>Al vincitore, oltre alla targa commemorativa, va anche <strong>un premio di 1.500 euro<\/strong>, reso possibile grazie al sostegno di alcune delle aziende di cui Giulio Gambelli fu storicamente amico e consulente: <strong>Bibbiano, Fattoria di Rod\u00e0no, Il Colle, Montevertine, Ormanni, Poggio di Sotto<\/strong>.<\/p>\n<p>Partner del concorso il <mark>Consorzio Vino Chianti Classico, il Consorzio Vino Nobile di Montepulciano, il Consorzio Vino Brunello di Montalcino e il Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano<\/mark>.<\/p>\n<h3>L&#8217;albo d&#8217;oro del Premio Gambelli<\/h3>\n<p><strong>Fabrizio Torchio<\/strong> (2013)<br \/>\n<strong>Gianluca Colombo<\/strong> (2014)<br \/>\n<strong>Francesco Versio<\/strong> (2015)<br \/>\n<strong>Sebastian Nasello<\/strong> (2016)<br \/>\n<strong>Diego Bonato e Luca Faccenda<\/strong> (2017)<br \/>\n<strong>Luigi Sarno<\/strong> (2018)<br \/>\n<strong>Angela Fronti<\/strong> (2019)<br \/>\n<strong>Ivan Misuri<\/strong> (2020)<br \/>\n<strong>Alessandro Campatelli<\/strong> (2021)<br \/>\n<strong>Fabio Mecca<\/strong> (2022)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La X edizione del riconoscimento dedicato al Maestro del Sangiovese in occasione dell&#8217;Anteprima Vino Nobile di Montepulciano<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":219752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6004,5324,4415],"class_list":["post-219750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-anteprime-di-toscana","tag-enologia","tag-nobile-di-montepulciano"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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