{"id":223002,"date":"2022-04-11T13:36:50","date_gmt":"2022-04-11T11:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=223002"},"modified":"2022-04-11T13:43:53","modified_gmt":"2022-04-11T11:43:53","slug":"vino-folonari-rafforza-la-presenza-a-bolgheri-con-altri-9-ettari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-folonari-rafforza-la-presenza-a-bolgheri-con-altri-9-ettari\/","title":{"rendered":"Vino, Folonari rafforza la presenza a Bolgheri con altri 9 ettari"},"content":{"rendered":"

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute<\/strong> investe a Bolgheri dove \u00e8 gi\u00e0 presente con Campo al Mare<\/strong>. La storica azienda vinicola acquista altri nove ettari di terreni nell’ambita realt\u00e0 vinicola, tra le pi\u00f9 famose d’Italia. Folonari gi\u00e0 contava i 30 ettari<\/strong> della tenuta da cui provengono Baia al vento<\/strong> e la new entry Gallico Toscana Igt<\/strong> portato al Vinitaly.<\/p>\n

Campo al mare \u00e8 articolata in sei unit\u00e0 produttive<\/strong>. Ora i\u00a0nove ettari saranno interamente impiantati a Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Vermentino<\/mark>.<\/p>\n

Nella scelta ha pesato l’approfondita analisi satellitare dei suoli<\/strong>. Cos\u00ec, grazie alla tecnologia, se ne \u00e8 potuta valutare la composizione, distinguendo tra aree franco sabbiose ed argillose<\/strong>.<\/p>\n

Vino, Folonari pronto a nuovi investimenti<\/h3>\n

“Abbiamo chiuso il 2021 con una crescita di oltre il 30% in termini di fatturato. Proseguiamo nell’ampliamento del patrimonio vitivinicolo delle cinque tenute toscane di propriet\u00e0, sul quale siamo sempre pronti ad investire<\/em> – sottolinea il presidente Giovanni Folonari<\/strong> -. Dall’acquisto dei nove ettari e dall’allargamento delle superfici vitate della Tenuta Campo al Mare, nasceranno prodotti di grande eleganza e freschezza, grazie alla conformazione del territorio e al microclima unico<\/em>“.<\/p>\n

Non solo vino, il Macello di Bolgheri<\/h3>\n

Folonari Tenute<\/a> punta quindi sempre di pi\u00f9 sulla zona di Bolgheri. E’ della scorsa primavera il progetto \u201cMacello di Bolgheri<\/em>\u201d. Una macelleria con cucina<\/strong> fra i vigneti e il mare. L’iniziativa vede al fianco dei produttori vinicoli il macellaio poeta Dario Cecchini<\/strong> e il patron dell\u2019Osteria Magona Omar Barsacchi<\/strong>. Ognuno porta il suo bagaglio di esperienze e prodotti: vini, ciccia e cucina<\/strong>.<\/p>\n

La new entry Gallico al Vinitaly<\/h3>\n

Folonari \u00e8 in questo giorno al Vinitaly dove, tra le novit\u00e0, propone l’ultima etichetta in ordine di tempo dalla Tenuta di Campo al Mare<\/strong>. E’ il Gallico Toscana Igt<\/strong>, un Petit Verdot il cui nome omaggia le origini francesi del vitigno<\/mark>. Si tratta di un vino dal carattere originale, che ben interpreta una cultura rurale<\/strong> antichissima.<\/p>\n

\u201cHo sostenuto fortemente questo progetto, una scommessa per la nostra azienda ma anche un\u2019opportunit\u00e0 di creare una nuova eccellenza. Con il suo nome, abbiamo voluto omaggiare le origini del vitigno, l\u2019Aquitania, l’antica Gallia appunto, patria dei grandi Bordeaux, ma anche il carattere rurale, ancestrale, bucolico di questo vino<\/em> – puntualizza Bruno Alvisini<\/strong>, ad della Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute – . La sua nascita \u00e8, infatti, un omaggio a quell\u2019enologia del saper fare, all\u2019esperienza contadina, alla valorizzazione del territorio e del suo patrimonio<\/em>\u201d.<\/p>\n

La presenza al Vinitaly<\/h3>\n

L’azienda propone in degustazione allo stand di Vinitaly tutte le etichette dalle cinque tenute toscane<\/strong> di propriet\u00e0: Tenuta di Nozzole e Tenute del Cabreo a Greve in Chianti, Tenuta La Fuga a Montalcino, Tenuta di Campo al Mare a Bolgheri e Tenuta Vigna a Porrona in Maremma<\/mark>.<\/p>\n

Da non dimenticare poi il progetto Super Tuscans<\/a> che vede Folonari nel comitato dei produttori storici per tutelare il brand.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si amplia la tenuta di Campo al mare dove vengono prodotti Baia al vento e la new entry Gallico Toscana Igt portato al Vinitaly<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":223005,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4449,4840,5604],"class_list":["post-223002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-bolgheri","tag-dario-cecchini","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino, Folonari rafforza la presenza a Bolgheri con altri 9 ettari - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si amplia la tenuta di Campo al mare dove vengono prodotti il vino Baia al vento e la new entry Gallico Toscana Igt portato al Vinitaly\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-folonari-rafforza-la-presenza-a-bolgheri-con-altri-9-ettari\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vino, Folonari rafforza la presenza a Bolgheri con altri 9 ettari\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si amplia la tenuta di Campo al mare dove vengono prodotti il vino Baia al vento e la new entry Gallico Toscana Igt portato al Vinitaly\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-folonari-rafforza-la-presenza-a-bolgheri-con-altri-9-ettari\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-11T11:36:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-11T11:43:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/slide_alta_mare-scaled-1-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"918\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-folonari-rafforza-la-presenza-a-bolgheri-con-altri-9-ettari\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-folonari-rafforza-la-presenza-a-bolgheri-con-altri-9-ettari\/\",\"name\":\"Vino, Folonari rafforza la presenza a Bolgheri con altri 9 ettari - 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