{"id":224780,"date":"2022-04-21T15:34:40","date_gmt":"2022-04-21T13:34:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=224780"},"modified":"2022-04-21T21:28:06","modified_gmt":"2022-04-21T19:28:06","slug":"vigna-urbana-vista-firenze-donne-fittipaldi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vigna-urbana-vista-firenze-donne-fittipaldi\/","title":{"rendered":"Una vigna urbana con vista su Firenze, donne Fittipaldi sbarca al Piazzale"},"content":{"rendered":"

Una vigna a Firenze, sulla collina di piazzale Michelangelo<\/strong>. E’ il sogno ormai quasi divenuto realt\u00e0 di donne Fittipaldi<\/strong><\/a>. L’azienda di Bolgheri tutta al femminile ha scelto il luogo, il nome del vigneto che sar\u00e0 un omaggio all’autore del David<\/strong> e della Cappella Sistina. Ora non manca che il vino.<\/p>\n

Vigna urbana come a Parigi<\/h3>\n

L’idea di realizzare la vigna \u00e8 venuta a Maria Fittipaldi Menarini<\/strong>, che presiede l’azienda agricola donne Fittipaldi<\/strong>. Un’attivit\u00e0 che gestisce con le figlie Carlotta, Giulia, Serena e Valentina. Per questo progetto si \u00e8 ispirata a vigne urbane come quella di Clos Montmartre a Parigi<\/strong> o della Tenuta Venissa<\/strong> sull’isola di Mazzorbo a Venezia.<\/p>\n

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La vigna urbana al piazzale Michelangelo \u2013 foto Fb donne Fittipaldi<\/div>\n

Dal 2009 alcune delle vigne urbane italiane ed estere si sono riunite nella\u00a0Urban Vineyards Association<\/strong> (U.V.A.) promossa dal produttore torinese Luca Balbiano<\/b>. In Italia da segnalare la Vigna della Regina<\/strong> di Torino, la Vigna di Castel di Pugna Senarum Vinea<\/strong> a Siena, la Vigna di Leonardo<\/strong> con i filari di Malvasia all\u2019interno della casa degli Atellani a Milano, la Vigna del Gallo<\/strong> presso l\u2019Orto Botanico di Palermo e la Etna Urban Winery<\/strong> di Catania. A Roma c\u2019\u00e8 una piccola vigna a Trinit\u00e0 dei Monti<\/strong>, \u00e8 in progetto di realizzarne una nel parco del Colosseo<\/strong>.<\/p>\n

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donne Fittipaldi<\/div>\n

Al piazzale uliveti ad alberello<\/h3>\n

La prima vigna urbana<\/strong> della citt\u00e0 conta quasi due ettari a ulivi e alcuni vecchi filari affacciati sull’Arno<\/strong>. Il progetto prevede l’inserimento di un migliaio di piante<\/strong> da allevare con il sistema ad alberello<\/strong>. La coltivazione prescelta \u00e8 compatibile con la pendenza del terreno e con il paesaggio. L’azienda adotter\u00e0 il regime biologico.<\/p>\n

Le variet\u00e0 antiche di vino<\/h3>\n

Le variet\u00e0 scelte sono Sangiovese<\/strong> (70-80 per cento) e altre presenti anche ai tempi di Michelangelo<\/strong>, come l’Abrostine o il Canaiolo nero, il Rasone, il Mammolo eletto<\/mark>. Lo scopo \u00e8 rivitalizzare variet\u00e0 in estinzione<\/strong> custodite nella banca del germoplasma della Regione Toscana.<\/p>\n

In questo modo si andr\u00e0 ad ottenere una vigna che sia un vero e proprio ‘vitarium’<\/strong>, da iscrivere nell’elenco dei coltivatori custodi. Nel settembre 2025 la prima vendemmia<\/strong> per una produzione di circa 1.000 bottiglie di Michelangelo<\/strong>. In etichetta il giglio di Firenze, la produzione sar\u00e0 destinata ad aste benefiche.<\/p>\n

Il progetto vuole avere anche una valenza didattico-culturale<\/strong>: la futura vigna sar\u00e0 visitabile<\/mark>.<\/p>\n

La vigna urbana in casa<\/h3>\n

Per la nuova avventura l’imprenditrice Fittipaldi ha scelto la vecchia vigna e il vecchio orto di casa<\/mark>. Sono alcuni terreni della sua casa. In un annesso gi\u00e0 esistente sar\u00e0 realizzata anche la cantina.<\/p>\n

A seguire l’aspetto tecnico del progetto, che coinvolge anche Paolo Baldastri, l’agronomo Stefano Bartolomei<\/strong>. L’enologo Emiliano Falsini <\/strong>parla di “impegno importante, volto al recupero dell’antica viticoltura cittadina<\/em>“. “Sar\u00e0 un vigneto giardino e dovr\u00e0 essere perfettamente integrato con l’ambiente circostante”<\/em>, aggiunge Bartolomei.<\/p>\n

Un gesto per l’ambiente<\/h3>\n

La notizia \u00e8 stata diffusa alla vigilia della giornata della terra<\/a>. Una scelta tutt’altro che casuale. “Il fine della vigna<\/em> – spiega Maria Fittipaldi Menarini<\/strong> – non \u00e8 solo il vino, ma il rapporto che si crea tra uomo, terra e aria. Un rapporto che ridimensiona la sterilit\u00e0 del cemento e dell’asfalto con la ricerca di un rispetto reciproco<\/em>“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’azienda di Bolgheri tutta al femminile realizzer\u00e0 le prime 1000 bottiglie di vino Michelangelo a partire dal 2025<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":224839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[202,5565,5604],"class_list":["post-224780","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-firenze","tag-vigneti","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"\nUna vigna urbana al Piazzale con vista su Firenze - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'azienda di Bolgheri tutta al femminile realizzer\u00e0 le prime 1000 bottiglie di vino Michelangelo a partire dal 2025\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vigna-urbana-vista-firenze-donne-fittipaldi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una vigna urbana con vista su Firenze, donne Fittipaldi sbarca al Piazzale\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L'azienda di Bolgheri tutta al femminile realizzer\u00e0 le prime 1000 bottiglie di vino Michelangelo a partire dal 2025\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vigna-urbana-vista-firenze-donne-fittipaldi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-21T13:34:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-21T19:28:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/vigna-urbana-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1242\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1295\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vigna-urbana-vista-firenze-donne-fittipaldi\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vigna-urbana-vista-firenze-donne-fittipaldi\/\",\"name\":\"Una vigna urbana al Piazzale con vista su Firenze - 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