{"id":226917,"date":"2022-05-04T12:18:44","date_gmt":"2022-05-04T10:18:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=226917"},"modified":"2022-05-04T12:18:44","modified_gmt":"2022-05-04T10:18:44","slug":"piacere-e-buona-tavola-vanno-a-braccetto-cucina-amore-liberta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/piacere-e-buona-tavola-vanno-a-braccetto-cucina-amore-liberta\/","title":{"rendered":"Piacere e buona tavola vanno a braccetto, dietro ogni ricetta una storia di amore e libert\u00e0"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">Piacere e buona tavola vanno da sempre d&#8217;accordo. <strong>I piaceri della carne e della gola<\/strong> seguono le stesse logiche e vanno di solito a soddisfare gli stessi<strong> impulsi e desideri<\/strong>. Molti sottovalutano per\u00f2 la forza seduttiva del cucinare. La potenza dell&#8217;attesa e la sua capacit\u00e0 di accrescere il desiderio. Aspetti che un hospitality manager affronta nel libro &#8220;<em>Cucina d&#8217;amore e libert\u00e0. L&#8217;eros e l&#8217;arte di volersi bene<\/em>&#8220;. Il libro, edito da <a href=\"http:\/\/www.mandragora.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mandragora<\/a>, viene presentato gioved\u00ec 5 maggio alle 18, presso il bistrot <strong>La M\u00e9nag\u00e8r<\/strong>e, a Firenze.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Francesco Cavallo<\/strong>, autore del libro, rivela tra le pagine di questo volume illustrato <mark>l\u2019arte della seduzione attraverso il cibo<\/mark>. Lo fa con una serie di ricette originali che lasciano sottintendere atti lascivi. Seducente, talvolta ammiccante, il linguaggio che Cavallo usa per descrivere le sue ricette. Cos\u00ec tra un piatto e l&#8217;altro il pensiero va gi\u00e0 al dopocena. L&#8217;autore non \u00e8 avaro di <strong>consigli, suggerimenti e input<\/strong>. Il \u201c<em>Boiling Moonlight Risotto<\/em>\u201d si presta a una <strong>cenetta di mezzanotte<\/strong> per soddisfare l&#8217;appetito di una compagnia inaspettata, ma l&#8217;elenco dei piatti e soprattutto la sua lenta preparazione di sicuro lasceranno l&#8217;acquolina in bocca al lettore.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&#8220;<em>Cucina d&#8217;amore e libert\u00e0<\/em>&#8221; affronta, sezione per sezione, tutte le fasi della seduzione. Non solo una questione di chimica e di abbinamenti, ma anche di atmosfera. Odori, sensazioni tattili, suoni. La potenza di racconti e ricordi da terre lontane legate al cibo o a un sapore. Dai &#8220;<em>Preliminari&#8221;<\/em>, dedicati alla preparazione di manicaretti e salse per l&#8217;antipasto, alla sezione dal nome &#8220;<em>La prima audacia<\/em>&#8220;, riservata ai primi piatti. E ancora &#8220;<em>Il piatto forte<\/em>&#8221; dedicato ai secondi. Ci sono \u201c<em>Gli anelli di Mompracem<\/em>\u201d, da servire come scrive l\u2019autore, con \u201c<em>sguardo intenso e piratesco<\/em>\u201d raccontando agli ospiti \u201c<em>di quando giocavate alla morra nelle buie taverne di Labuan<\/em>\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Insomma le ricette come pretesto per raccontare boulevard parigini e barrios spagnoli, vicoli di Napoli e bazar di Damasco e lasciarsi andare al ricordo di storie di amori e di donne affascinanti. Nelle pagine di &#8220;<em>Cucina d\u2019amore e libert\u00e0<\/em>&#8221; riecheggia anche la grande letteratura. Il libro \u00e8 corredato da 31 tavole a colori realizzate da <strong>Susanna Spelta<\/strong>, illustratrice e fashion designer professionista.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il libro di Francesco Cavallo su eros e cucina, edito da Mandragora, viene presentato gioved\u00ec 5 maggio al bistrot La M\u00e9nag\u00e8re a Firenze<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":226922,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[493],"tags":[210,6000],"class_list":["post-226917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-libri","tag-ricette"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Piacere e gola vanno a braccetto con le ricette 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