{"id":228836,"date":"2022-05-17T12:02:43","date_gmt":"2022-05-17T10:02:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=228836"},"modified":"2022-05-24T12:07:39","modified_gmt":"2022-05-24T10:07:39","slug":"il-mercato-agricolo-in-citta-e-on-line-con-genuino-zero-la-spesa-zero-sprechi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-mercato-agricolo-in-citta-e-on-line-con-genuino-zero-la-spesa-zero-sprechi\/","title":{"rendered":"Il mercato agricolo in citt\u00e0 \u00e8 on line: con Genuino.Zero la spesa “zero sprechi”"},"content":{"rendered":"

In citt\u00e0 come in campagna, per annullare le distanze tra il campo e la tavola. Nasce cos\u00ec Genuino.Zero<\/strong>, la start up fiorentina nata nel 2019 che lancia un nuovo modello di distribuzioni per i prodotti alimentari di filiera corta. Un vero e proprio mercato agricolo urbano online che non si limita a vendere solamente prodotti locali, ma crea esperienze alla scoperta della campagna e del territorio e propone anche ricette.<\/mark><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

La piattaforma di e-commerce per i contadini<\/em><\/h3>\n

Consegne veloci, che rispettino stagionalit\u00e0 e freschezza, e una piattaforma di acquisti sicuri. \u201cIn pratica aiutiamo i produttori locali di filiera corta a vendere online, dunque a inserirsi nel commercio elettronico”,<\/em>\u00a0 spiega Chiara Brandi<\/strong>, tra le fondatrici della startup. “La nostra piattaforma funziona come un e-commerce<\/strong>: si fa una spesa online scegliendo prodotti. Al momento il raggio massimo di distanza dei nostri produttori \u00e8 30 chilometri dalla citt\u00e0. Poi l’obiettivo \u00e8 espandersi anche in altre citt\u00e0 toscane e rendere cos\u00ec disponibili prodotti e specialit\u00e0 di quelle terre\u201d<\/em>.<\/p>\n

I prodotti hanno\u00a0 una sorta di “garanzia di freschezza, al massimo hanno 15 ore di vita prima dell’arrivo al consumatore finale. Questo permette una soddisfazione massima da parte del cliente, con un’attenzione particolare anche alla riduzione di sprechi,<\/mark> dal momento che non facciamo magazzino\u201d<\/em>.\u00a0 E il modello potrebbe espandersi: \u201cIn futuro prevediamo di replicare il modello Genuino anche in altre citt\u00e0 della Toscana\u201d<\/em>, conclude Brandi.<\/p>\n

In gara per il premio “Primavera d’impresa”<\/em><\/h3>\n

Genuino.Zero<\/a> \u00e8 candidata per l’edizione 2022 di \u201cPrimavera d’Impresa<\/strong>\u201d<\/a>, il premio alla creativit\u00e0 e all’innovazione imprenditoriale promosso dalla cooperativa Crisis. Le iscrizioni per il premio sono aperte fino al 3 giugno e l\u2019evento conclusivo si terr\u00e0, di nuovo in presenza, il 14 e 15 giugno al Palazzo Congressi di piazza Adua, a Firenze. Ad oggi la rete di \u201cPrimavera d\u2019Impresa\u201d conta 580 aziende rappresentative di tutte le province toscane, pi\u00f9 il 5% di aziende fuori regione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La start up fiorentina ha creato una piattaforma di e-commerce per acquistare prodotti degli agricoltori della zona. Consigli anche su eventi e ricette. In gara per il premio “Primavera d’Impresa”<\/p>\n","protected":false},"author":545,"featured_media":228968,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[475],"tags":[1635],"class_list":["post-228836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-innovazione","tag-primavera-dimpresa"],"acf":[],"yoast_head":"\nIl mercato agricolo in citt\u00e0 \u00e8 on line: con Genuino.Zero la spesa "zero sprechi" - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La start up fiorentina ha creato una piattaforma di e-commerce per acquistare prodotti degli agricoltori della zona. Consigli anche su eventi e ricette. 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