{"id":233738,"date":"2022-06-17T11:34:48","date_gmt":"2022-06-17T09:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=233738"},"modified":"2022-06-17T16:49:26","modified_gmt":"2022-06-17T14:49:26","slug":"protocollo-agroalimentare-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/protocollo-agroalimentare-toscana\/","title":{"rendered":"Un protocollo per promuovere e tutelare l&#8217;eccellenza agroalimentare toscana"},"content":{"rendered":"<p>Un protocollo per promuovere la conoscenza dei prodotti agroalimentari che mangiamo, da dove provengono, il loro valore nutraceutico e come si collocano nella piramide alimentare toscana: \u00e8 l\u2019obiettivo delle azioni di informazione e sensibilizzazione che saranno messe in piedi grazie <mark> all\u2019intesa che la Regione sigler\u00e0 con le associazioni dei Consumatori e le organizzazioni professionali dell\u2019agricoltura come Confcooperative, Lega Coop, Cia, Coldiretti, Confagricoltura <\/mark>.<\/p>\n<p>Promosso dalla vicepresidente <strong>Stefania Saccardi<\/strong> e dall\u2019assessora alla tutela dei consumatori e degli utenti <strong>Alessandra Nardini<\/strong>, <mark>il protocollo rilancia il rapporto di collaborazione tra associazioni dei consumatori e organizzazioni dell\u2019agricoltura per condividere iniziative di comunicazione che facciano capire \u00a0ai cittadini e ai consumatori \u00a0l\u2019importanza della trasparenza della produzione, della conoscenza della qualit\u00e0 e della tipicit\u00e0 dei prodotti agricoli ed agroalimentari toscani <\/mark>.<\/p>\n<p>Grazie ad una migliore conoscenza dei prodotti si promuover\u00e0 anche <strong>l&#8217;importanza della cultura della piramide alimentare toscana<\/strong> e della<strong> lotta allo spreco alimentare<\/strong> oltre al valore del prodotto e alla sua relazione con il prezzo di vendita.<\/p>\n<p>\u201c<em>La Regione<\/em> &#8211; ha detto la vicepresidente Saccardi &#8211; <em>promuove da sempre un modello di agricoltura sostenibile condiviso con le organizzazioni professionali dell\u2019agricoltura: si basa sulla qualit\u00e0 delle produzioni, sulla valorizzazione dell\u2019ambiente e del paesaggio, sulla tutela della biodiversit\u00e0, sulla diversit\u00e0 dei saperi, sull\u2019impresa agricola multifunzionale diffusa sul territorio, su un\u2019equa remunerazione del lavoro agricolo e su un nuovo rapporto tra produttori e consumatori. \u00a0Nello stesso tempo l\u2019agricoltura toscana offre un\u2019ampia gamma di prodotti di qualit\u00e0 che devono innanzitutto essere difesi dalla contraffazione e poi devono essere portati a conoscenza dei consumatori che spesso ignorano le peculiarit\u00e0 che si celano dietro i marchi, le denominazioni e le certificazioni. Tutelarli da un lato e diffonderne il consumo sono quindi compiti primari che grazie anche a questa intesa riconfermiano e rafforziamo\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>\u201c<em>Le finalit\u00e0 del protocollo<\/em> \u00a0&#8211; ha aggiunto l\u2019assessora <strong>Nardini<\/strong> \u2013 <em>sono quelle di sostenere i prodotti toscani di qualit\u00e0, promuovere tra le consumatrici e i consumatori la cultura di una sana ed equilibrata alimentazione, l&#8217;importanza della lotta allo spreco alimentare e il diritto ad una scelta consapevole e informata, anche rispetto al giusto rapporto qualit\u00e0-prezzo. Il Comitato Regionale Consumatori Utenti (Crcu), che presiedo, ha espresso convintamente la volont\u00e0 di rinnovare questa collaborazione e questo protocollo con le organizzazioni dell&#8217;agricoltura. Vogliamo essere fin da subito operativi, grazie all&#8217;attivazione dell&#8217;apposito gruppo di lavoro composto da rappresentanti di tutte le parti aderenti al protocollo, per raggiungere questi obiettivi&#8221;.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Promosso dall&#8217;assessora e vicepresidente Stefania Saccardi, sar\u00e0 siglato dalla Regione con le associazioni dei Consumatori e le organizzazioni professionali dell\u2019agricoltura. Saccardi: &#8220;Dobbiamo difendere dalle contraffazioni i nostri prodotti di qualit\u00e0&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":36211,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[282,5843,436,4769],"class_list":["post-233738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","tag-agroalimentare","tag-agroalimentare-toscana","tag-prodotti-tipici","tag-stefania-saccardi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Un protocollo per promuovere l&#039;eccellenza agroalimentare toscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sar\u00e0 siglato dalla Regione con le associazioni dei Consumatori e le organizzazioni professionali che si occupano di agroalimentare\" 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