{"id":241187,"date":"2022-08-04T13:00:53","date_gmt":"2022-08-04T11:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=241187"},"modified":"2022-11-14T23:03:06","modified_gmt":"2022-11-14T22:03:06","slug":"vendemmia-anticipata-in-toscana-meno-resa-ma-buona-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vendemmia-anticipata-in-toscana-meno-resa-ma-buona-qualita\/","title":{"rendered":"Vendemmia anticipata in Toscana: meno resa ma buona qualit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><strong>La vendemmia quest&#8217;anno arriva in anticipo<\/strong> in Toscana, almeno di una settimana, e sar\u00e0 di qualit\u00e0 ma con rese pi\u00f9 basse, con un <strong>calo della produzione del 10%, a causa della siccit\u00e0<\/strong>. \u00c8 la fotografia scattata dal monitoraggio realizzato da Coldiretti Toscana con la neonata associazione Vigneto Toscana, in occasione dell&#8217;avvio della raccolta delle uve.<\/p>\n<h3>All&#8217;Elba la prima vendemmia dell&#8217;anno<\/h3>\n<p><strong>La raccolta \u00e8 partita da alcuni giorni all&#8217;azienda agricola Montefabbrello, a Portoferraio<\/strong> (Livorno), sull&#8217;Isola d&#8217;Elba che ha iniziato a raccogliere le uve di pinot nero. Poi toccher\u00e0 ai bianchi precoci come lo chardonnay ed il pinot bianco, a fine mese a ciliegiolo, merlot, trebbiano e vermentino, poi sangiovese e cabernet sauvignon, ultimo vitigno ad essere raccolto tra la fine di settembre ed ottobre.<\/p>\n<p><strong>La siccit\u00e0, con piogge praticamente assenti e soprattutto le <\/strong><strong>ondate di caldo<\/strong> che hanno caratterizzato questi mesi che seguono un inverno mite, hanno causato una vendemmia precoce, spiega Coldiretti. Le viti, che si posano su terreni spesso argillosi, sono in ottima salute e non presentano fino a qui situazioni di particolare sofferenza, indice che comunque questa vendemmio <strong>produrr\u00e0 degli ottimi vini<\/strong>.<\/p>\n<h3>La qualit\u00e0 dipender\u00e0 da come va agosto<\/h3>\n<p>Sono stati mesi di apprensione che hanno richiesto una grande attenzione da parte delle aziende vitivinicole molte delle quali, laddove \u00e8 stato possibile, sono state costrette a ricorrere all&#8217;irrigazione di soccorso per salvare i vitigni pi\u00f9 giovani e quindi pi\u00f9 esposti allo stress. <strong>Ora, spiega Coldiretti, servirebbe un po&#8217; di pioggia per completare il ciclo di maturazione<\/strong>, per dare equilibrio e migliorare le rese.<\/p>\n<p>Per Coldiretti e Vigneto Toscana infatti <strong>molto dipender\u00e0 sia <\/strong><strong>dall&#8217;evoluzione delle temperature,<\/strong> che influiscono sulla maturazione, sia dall&#8217;assenza di nubifragi e grandinate che hanno un impatto devastante sui vigneti e sulle quantit\u00e0 prodotte. I<strong>n Toscana si attende comunque una annata di buona e ottima qualit\u00e0 anche se l&#8217;andamento della raccolta sar\u00e0 influenzato molto dal resto del mese di agosto<\/strong> e da quello di settembre per confermare le previsioni anche sul piano quantitativo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A causa della siccit\u00e0 la produzione diminuir\u00e0 del 10%, secondo le stime di Coldiretti e all&#8217;Elba \u00e8 gi\u00e0 partita la raccolta delle uve<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":234559,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[357,4366,224],"class_list":["post-241187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","tag-coldiretti","tag-vendemmia","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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