{"id":246272,"date":"2022-09-08T09:16:33","date_gmt":"2022-09-08T07:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=246272"},"modified":"2022-09-08T09:43:29","modified_gmt":"2022-09-08T07:43:29","slug":"luppoli-autoctoni-e-polli-del-valdarno-per-il-gemellaggio-montevarchi-kitzingen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/luppoli-autoctoni-e-polli-del-valdarno-per-il-gemellaggio-montevarchi-kitzingen\/","title":{"rendered":"Luppoli autoctoni e polli del Valdarno per il gemellaggio Montevarchi-Kitzingen"},"content":{"rendered":"<p>Un gemellaggio nel nome delle <strong>eccellenze gastronomiche<\/strong> e dei<strong> luppoli<\/strong>. A cementare i rapporti con la cittadina tedesca di <strong>Kitzingen am Main<\/strong> in visita a Montevarchi durante le Feste del Perdono 2022 il meglio della produzione valdarnese.<\/p>\n<h3>Le specialit\u00e0 di Montevarchi<\/h3>\n<p>La visita della delegazione tedesca in paese ha salutato il ritorno alla tradizione dopo due anni di stop causa pandemia. Sabato 3 settembre presso il Politeama<strong> la delegazione di Kitzingen<\/strong> ha partecipato ad una degustazione in chiave medievale di due prodotti tipici di Montevarchi: <mark>il sedano Marconi e il pollo di razza valdarnese bianca<\/mark>.<\/p>\n<p>La degustazione si \u00e8 conclusa con l&#8217;assaggio della <strong>birra dedicata a Gastone Brilli Peri<\/strong> realizzata dal <strong>Birrificio BVS<\/strong>. Una <strong>coffee stout<\/strong> che rende omaggio al celebre pilota del Novecento, particolarmente adotta con i dolci natalizi. <strong>Un asso del volante<\/strong> nato a Firenze e conosciuto in tutto il mondo per i suoi successi.<\/p>\n<figure id=\"post-246291 media-246291\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/GASTONE-POLITEAMA-2022-e1662561529574.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">La birra Gastone Brilli Peri realizzata dal Birrificio BVS<\/div>\n<p>La giornata \u00e8 poi proseguita con la visita presso <a href=\"http:\/\/www.lauraperi.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l&#8217;azienda agricola Laura Peri<\/a> dove gli ospiti hanno potuto vedere come viene allevato il <strong>Pollo del Valdarno<\/strong> con i pascoli boschivi immersi nelle colline di Montevarchi. Grande l&#8217;interesse mentre ricevevano spiegazioni da Laura Peri su come viene allevato il pollo del Valdarno.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Storie di Moderni Contadini: Laura Peri\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/B0StqTj2ZbM\" width=\"1066\" height=\"600\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Sempre in azienda \u00e8 stato possibile visitare <strong>il Luppoleto Toscano<\/strong> realizzato da <strong>Laura Peri<\/strong> in collaborazione con <a href=\"http:\/\/www.birrabvs.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">il Birrificio BVS<\/a> dove si coltivano oltre ai luppoli internazionali <strong>luppoli autoctoni toscani<\/strong>. Tre gli ecotipi presenti: <strong>Garfagnana, Mugello e Valdarno<\/strong>.<\/p>\n<p>La presenza degli ultimi due sta anche a indicare come negli ultimi anni <strong>Mugello e Valdarno<\/strong> hanno finito per ricoprire un ruolo centrale a livello regionale nel mondo del luppolo. Da ricordare <strong>la Malteria Toscana<\/strong> al Forteto a cui ha dato un forte impulso lo stesso <strong>Antonio Massa<\/strong> di BVS. Il <strong>Luppoleto Toscano<\/strong> realizzato con Laura Peri sar\u00e0 utilizzato per una <strong>prossima linea di birre locali<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"post-246292 media-246292\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/WhatsApp-Image-2022-09-07-at-15.55.03.jpeg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">La visita della delegazione di Kitzingen am Main a Montevarchi<\/div>\n<p>La delegazione di Kitzingen \u00e8 rimasta molto colpita dalla bellezza dell&#8217;<strong>allevamento naturale<\/strong> e dei luoghi e si \u00e8 detta interessata alla produzione delle <strong>birre toscane<\/strong> e dei<strong> luppoli autoctoni<\/strong>. Da questi comuni interessi ci si \u00e8 lasciati con l&#8217;auspicio di iniziare percorsi di <strong>collaborazione e scambio<\/strong> nello spirito del gemellaggio tra le due citt\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La delegazione tedesca ha visitato l&#8217;allevamento di Laura Peri e il Luppoleto Toscano realizzato in collaborazione con il birrificio BVS<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":246293,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[5530,5928],"class_list":["post-246272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storie","tag-birra","tag-pollo-valdarno"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gemellaggio Montevarchi-Kitzingen tra luppoli e polli del Valdarno - 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