{"id":246355,"date":"2022-09-08T11:38:09","date_gmt":"2022-09-08T09:38:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=246355"},"modified":"2022-09-08T11:47:31","modified_gmt":"2022-09-08T09:47:31","slug":"joe-bastianich-concerto-expo-chianti-classico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/joe-bastianich-concerto-expo-chianti-classico\/","title":{"rendered":"Joe Bastianich in concerto a Greve: “Il cibo \u00e8 un lavoro, la musica una passione che mi nasce dal cuore”"},"content":{"rendered":"

Ristoratore, scrittore, produttore di vini, mattatore televisivo e musicista<\/strong>. Tutto questo \u00e8 il vulcanico Joe Bastianich<\/strong> classe 1968, nato nel Queens da una famiglia di ristoratori emigranti di origini istriane<\/strong>.<\/p>\n

Fin da piccolo si nutre di gastronomia<\/strong> apprendendo i primi rudimenti del settore sotto la guida del padre. Dopo il college inizia un\u2019importante carriera a Wall Street<\/strong> ma gli basta un anno nel mondo della finanza per capire di volersi impegnare in una vita consacrata al cibo e al vino<\/strong> e parte per l’Italia dove lavora in ristoranti e cantine.<\/p>\n

Negli ultimi anni ha aperto pi\u00f9 di venti ristoranti<\/strong> e alla nascita della sua prima figlia Olivia, ha deciso di comprare insieme alla sua famiglia i vigneti che oggi sono diventati la realt\u00e0 della Cantina Bastianich, a Cividale del Friuli.<\/strong><\/p>\n

Dal 2010 ad oggi \u00e8 il volto dell\u2019edizione americana di Masterchef<\/strong>, al fianco di chef del calibro di Gordon Ramsey e Aar\u00f3n S\u00e1nchez<\/strong>. Nel 2011 \u00e8 approdato\u00a0all\u2019edizione italiana<\/strong> insieme a Carlo Cracco e Bruno Barbieri,<\/strong> poi Antonino Cannavacciuolo<\/strong> e pi\u00f9 recentemente con Antonia Klugmann e Giorgio Locatelli,<\/strong> per 8 edizioni.<\/p>\n

Dato che tutto questo ancora non gli bastava ha pubblicato \u201cLe Regole per il Successo\u201d<\/strong><\/em> libro in cui racconta i segreti che si celano dietro al suo successo imprenditoriale.<\/p>\n

Nel 2014 ha lanciato la nuova serie-documentario On the Road<\/strong><\/em>, in onda su Sky Arte HD: un viaggio in cui ha conosciuto La Terza\u00a0Classe la band napoletana<\/strong> con cui ha inciso il disco appena uscito “Good Morning Italia”<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Dopo aver suonato questa estate al Pistoia Blues<\/strong> Joe Bastianich e La Terza Classe<\/strong> approdano su un palco d’eccezione all’Expo Chianti Classico<\/a> di Greve in Chianti,<\/strong> dove si esibiranno sabato 10 settembre al piazzale delle Piscine.<\/strong><\/p>\n

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Joe Bastianich e La Terza Classe – \u00a9 Luigi Reccia<\/div>\n

La nostra intervista a Joe Bastianich<\/h3>\n

Scrittore, ristoratore, produttore di vino, volto televisivo, musicista, sei una multinazionale! Come fai a seguire tutto e non impazzire?<\/strong><\/p>\n

Ho la fortuna di essere riuscito a trasformare le mie passioni in un lavoro,<\/strong> faccio quello che mi piace fare, mi ritengo molto fortunato. L’Italia per me \u00e8 diventato un “universo parallelo” rispetto all’America.<\/p>\n

Il cibo per me \u00e8 stato e sempre sar\u00e0 un lavoro, la musica invece \u00e8 una passione, \u00e8 una cosa emotiva e personale, viene dal mio cuore, \u00e8 passionale, \u00e8 un’arte, \u00e8 tutto per me<\/span><\/p>\n

Come mai secondo te siamo cos\u00ec ossessionati dal cibo? In televisione i programmi sul food sono quelli che vanno meglio<\/strong><\/p>\n

Nel mondo digitale sono poche le cose che rimangono ancora “fisiche”. Il cibo come anche il sesso sono due cose che devi farle di persona.<\/strong> Le persone sono molto orgogliose di cucinare e trasmettere la loro passione attraverso il cibo.<\/p>\n

Sei cresciuto in una famiglia di musicisti, si pu\u00f2 dire che la passione per la musica come quella per il cibo viene dalla tua famiglia.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Sicuramente sono cresciuto con musica e cibo in casa, tutto questo ha avuto un impatto enorme nella mia vita.\u00a0Il cibo per me \u00e8 stato e sempre sar\u00e0 un lavoro, la musica invece \u00e8 una passione<\/strong>, \u00e8 una cosa emotiva e personale, viene dal mio cuore, \u00e8 passionale, \u00e8 un’arte, \u00e8 tutto per me.<\/strong><\/p>\n