{"id":246787,"date":"2022-09-10T09:41:42","date_gmt":"2022-09-10T07:41:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=246787"},"modified":"2022-09-10T09:42:31","modified_gmt":"2022-09-10T07:42:31","slug":"in-mugello-la-raccolta-di-patate-self-service-contro-il-caro-vita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/in-mugello-la-raccolta-di-patate-self-service-contro-il-caro-vita\/","title":{"rendered":"In Mugello la raccolta di patate self-service contro il caro vita"},"content":{"rendered":"<p><b>Contro i rincari dei prezzi alimentari che mettono tante famiglie in difficolt\u00e0, costringendone una su due a tagliare i consumi, in\u00a0<\/b>Toscana arriva il \u201cPick your own\u201d, la <strong>raccolta fai-fa-te<\/strong> dei prodotti agricoli.<\/p>\n<h3>Patate a prezzi calmierati all&#8217;azienda Latera<\/h3>\n<p><strong>In Mugello, a Barberino<\/strong>, l\u2019azienda agricola Latera ha deciso di aprire le porte del suo orto per consentire alle famiglie di <strong>raccogliere autonomamente le\u00a0patate\u00a0ad un prezzo super calmierato.<\/strong> Insieme ad un risparmio consistente, c\u2019\u00e8 il divertimento di poterlo fare da soli, in compagnia di amici o in famiglia, <strong>pagando per un chilo di\u00a0patate\u00a0a pasta bianca appena 0,40 centesimi. I primi due kg saranno addirittura gratis.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019iniziativa \u00e8 in programma\u00a0<strong>sabato 10 settembre alle ore 15.30<\/strong>, presso\u00a0<strong>l\u2019azienda agricola Latera<\/strong> e saranno coinvolti anche il comitato di frazione Mugello Ovest e la locale Caritas. La giornata prevede la benedizione dei campi a cura del parroco Don Stefano Ulivi\u00a0e\u00a0l\u2019aperitivo a base di mojito a KM0, birra e tortelli take way\u00a0e consumazione libera presso la stessa azienda.<\/p>\n<p><em>\u00a0\u201cL\u2019obiettivo<\/em> \u2013 spiega <strong>Giacomo Tatti<\/strong>, titolare dell\u2019azienda Latera \u2013 <em>\u00e8 creare momenti analoghi per le altre produzioni agricole delle aziende che aderiscono all\u2019associazione attraverso la promozione di un calendario annuale. <strong>Crediamo molto in questo modello che spinge verso orizzonti inesplorati il concetto di filiera corta e di economica circolare.&#8221;<\/strong><\/em><\/p>\n<h3>Nel 2022 546 euro in pi\u00f9 per riempire il carrello della spesa<\/h3>\n<p>Secondo <strong>Coldiretti Toscana e Campagna Amica Toscana<\/strong>\u00a0la pratica della raccolta self-service di <strong>frutta, ortaggi e fiori<\/strong> \u00e8 destinata a trovare, anche nella nostra regione, terreno fertile con molte aziende che stanno guardando a questa nuova frontiera con curiosit\u00e0 per ridurre ulteriormente i costi produttivi che dal campo portano fino al banco di vendita ed il prezzo di vendita finale. L&#8217;obiettivo di iniziative come questa \u00e8 anche andare ulteriormente incontro <strong>ai consumatori che saranno costretti a spendere 546 euro in pi\u00f9 nel 2022 per riempire il carrello della spesa,<\/strong> per effetto dell\u2019inflazione con i prezzi dei generi alimentari balzati al 10,2% in Toscana.<\/p>\n<p><em>&#8220;La raccolta fai da te \u00e8 sicuramente un nuovo ed originale modello che mette a contatto diretto il consumatore con il produttore estremizzando il concetto della filiera corta che promuoviamo con il nostro progetto di Campagna Amica &#8211;<\/em> sottolinea <strong>Fabrizio Filippi<\/strong>, presidente di Coldiretti Toscana \u2013<em><strong> la filiera corta \u00e8 oggi l\u2019unico canale di vendita che riesce a garantire ai produttori agricoli una giusta remunerazione che non \u00e8 mai al di sotto dei costi di produzione e ai consumatori un prezzo giusto<\/strong> per prodotto freschi, stagionali e di grandissima qualit\u00e0 mettendoli al riparo dagli spaventosi ed ingiustificati aumenti.&#8221;<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;iniziativa dell&#8217;azienda agricola Latera di Barberino per sabato 10 settembre: le famiglie possono raccogliere da sole le patate a un prezzo molto basso<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":246789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[357,4399,356],"class_list":["post-246787","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","tag-coldiretti","tag-poverta","tag-solidarieta"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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