{"id":248153,"date":"2022-09-17T10:32:05","date_gmt":"2022-09-17T08:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=248153"},"modified":"2022-09-17T10:39:36","modified_gmt":"2022-09-17T08:39:36","slug":"accordo-tra-regione-toscana-e-slow-food-nascono-i-centri-delle-conoscenze-e-competenze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/accordo-tra-regione-toscana-e-slow-food-nascono-i-centri-delle-conoscenze-e-competenze\/","title":{"rendered":"Accordo tra Regione e Slow Food: nascono in Toscana i \u201cCentri delle conoscenze e competenze\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Nascono in Toscana i <em><strong>\u201cCentri delle conoscenze e competenze per i prodotti agroalimentari tradizionali toscani e l\u2019agrobiodiversit\u00e0\u201d<\/strong><\/em> grazie a un\u00a0protocollo d\u2019intesa firmato da <strong>Regione Toscana e Slow Food.<\/strong><\/p>\n<p>Il progetto ha l&#8217;obiettivo di creare <strong>un modello integrato fondato sulla valorizzazione delle risorse naturali e culturali,<\/strong> ma anche dei sistemi agroalimentari e delle iniziative di sviluppo locale; sulla <strong>tutela dell\u2019ambiente e del paesaggio toscano<\/strong> e della <strong>salvaguardia delle tradizioni,<\/strong> ma anche sulla<strong> difesa del reddito e della vitalit\u00e0 diffusa dei territori.<\/strong><\/p>\n<p>La vicepresidente della <strong>Regione Toscana<\/strong> ha dichiarato che questo progetto \u00e8 in linea con la <strong>strategia\u00a0europea \u201cdal produttore al consumatore\u201d<\/strong> per una transizione dell&#8217;agricoltura verso <strong>pratiche pi\u00f9 sostenibili,<\/strong> riducendo l\u2019uso di sostanze chimiche e <strong>potenziando l&#8217;agricoltura biologica,<\/strong> promuovendo cos\u00ec migliori stili di vita a tutele di salute, ambiente e anche benessere animale.<\/p>\n<p><em>\u201cUn accordo di cui siamo soddisfatti e che suggella l&#8217;impegno trentennale di Slow Food per la valorizzazione delle produzioni locali e di un&#8217;agricoltura a misura d&#8217;uomo e di ambiente\u201d,<\/em> &#8211; afferma <strong>Gianrico Fabbri, coordinatore di Slow Food Toscana-.<\/strong> <em>L\u2019intesa porta in dote progettualit\u00e0 importanti per la salvaguardia della biodiversit\u00e0. Un patrimonio di esperienze che passa dai progetti di Arca del Gusto, I Pres\u00ecdi Slow Food, i Mercati della terra e altre iniziative di educazione alla cultura agroalimentare, che viene messo a disposizione di Regione Toscana, convinti che, come in passato, la collaborazione tra Slow Food Toscana e Regione porter\u00e0 risultati importanti\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Accanto allo sviluppo di Centri delle conoscenze e competenze per i prodotti agroalimentari tradizionali toscani (PAT) e l\u2019agrobiodiversit\u00e0, <strong>Slow Food Toscana offrir\u00e0, in particolare, supporto alla Regione Toscana<\/strong> nell\u2019individuazione delle <strong>migliori pratiche sperimentate a livello nazionale e internazionale<\/strong> sui temi dell\u2019agrobiodiversit\u00e0 e dei prodotti tradizionali, che hanno assunto un ruolo sempre pi\u00f9 importante come testimoni del territorio e dell\u2019immagine di qualit\u00e0 dell\u2019agricoltura toscana, e contribuir\u00e0 al raccordo con il mondo associativo su temi connessi agli obiettivi del protocollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Slow Food Toscana offrir\u00e0 supporto alla Regione Toscana nell\u2019individuazione delle migliori pratiche sperimentate a livello nazionale e internazionale sui temi dell\u2019agrobiodiversit\u00e0 e dei prodotti tradizionali<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":196805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[282,5843,151,6229],"class_list":["post-248153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","tag-agroalimentare","tag-agroalimentare-toscana","tag-regione-toscana","tag-slow-food"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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