{"id":248953,"date":"2022-09-22T13:19:35","date_gmt":"2022-09-22T11:19:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=248953"},"modified":"2022-09-22T18:10:46","modified_gmt":"2022-09-22T16:10:46","slug":"turismo-enogastronomico-nasce-asse-toscana-promozione-turistica-slow-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/turismo-enogastronomico-nasce-asse-toscana-promozione-turistica-slow-food\/","title":{"rendered":"Turismo enogastronomico, nasce l’asse Toscana Promozione Turistica-Slow Food"},"content":{"rendered":"
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Valorizzare la filiera turistica attraverso l\u2019enogastronomia<\/strong>, con particolare riguardo alla produzione agricola e alla sostenibilita\u0300<\/strong>: questa le finalit\u00e0 dell’intesa tra Toscana Promozione Turistica e Slow Food Toscana<\/strong>. Un accordo che ruota attorno a Vetrina Toscana<\/strong>: l’iniziativa viene presentata a Terra Madre Salone del Gusto<\/strong> in programma da gioved\u00ec 22 a domenica 26 settembre al Parco Dora di Torino.<\/p>\n

Slow Food Toscana<\/a> e Vetrina Toscana<\/a> hanno storie e finalit\u00e0 simili. Nel 1995 nasceva la prima condotta Slow Food della Toscana<\/strong> e nel 2000 Regione e Unioncamere Toscana crearono Vetrina Toscana<\/strong>, un progetto di filiera che ha messo insieme produttori, botteghe e ristoranti. Due realt\u00e0 che si rispecchiano negli stessi valori comuni<\/strong>: l’importanza dell’agricoltura, dell’alimentazione, dell’attenzione alla salvaguardia del territorio, la biodiversita\u0300, la stagionalita\u0300, il cibo come cultura identitaria<\/mark>.<\/p>\n

Dopo oltre 20 anni questi progetti si uniscono, grazie ad un accordo, per costruire una collaborazione costruttiva<\/strong> finalizzata alla promozione del turismo enogastronomico<\/strong>.<\/p>\n

Tra i punti principali dell\u2019accordo: la reciproca collaborazione<\/strong> per favorire l\u2019adesione dei propri aderenti ad entrambi i circuiti, nell’osservanza dei rispettivi disciplinari. Un’azione incrociata per rafforzare i valori condivisi<\/strong> basati su sostenibilita\u0300, salvaguardia dell\u2019ambiente e dell\u2019ecosistema.<\/p>\n

Al centro del protocollo le buone pratiche<\/strong> legate a tutela del paesaggio toscano, salvaguardia delle tradizioni e vitalita\u0300 dei territori<\/mark>: tutti punti perfettamente in linea con il manifesto dei valori di Vetrina Toscana<\/strong>.<\/p>\n

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Botteghe alimentari e acquisti local: uno dei progetti di Vetrina Toscana – \u00a9 Iryna Inshyna<\/div>\n

Le due realt\u00e0 si impegnano ad avviare assieme processi di condivisione per affrontare la sfida competitiva dell\u2019offerta turistica regionale. Un’alleanza che si esprimera\u0300 anche attraverso iniziative nuove e congiunte, in linea con i progetti di valorizzazione del turismo enogastronomico gia\u0300 in corso e con la campagna promozionale di Vetrina Toscana, affidata a Toscana Promozione Turistica<\/strong> in collaborazione con Fondazione Sistema Toscana<\/strong>.<\/p>\n

Non mancheranno percorsi formativi<\/strong> per conoscere sempre meglio i prodotti del territorio<\/strong>, insieme alle associazioni di categoria e al progetto Slow Food Travel<\/strong>\u00a0per realizzare nuovi percorsi in Toscana.<\/p>\n

L\u2019accordo, ha sottolineato il direttore di Toscana Promozione Turistica<\/strong>, rientra nell\u2019ottica di un\u2019ampia strategia di promozione del turismo enogastronomico che unisce qualita\u0300, sostenibilita\u0300 e tipicita\u0300. Tutti elementi di un comparto che generano valore aggiunto all\u2019offerta turistica regionale che si traduce nell\u2019identita\u0300 e nell\u2019accoglienza dei territori.<\/p>\n

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Il mercato di Terra Madre \u2013 \u00a9 Francesca Cirilli<\/div>\n

\u201cUn accordo di cui siamo molto soddisfatti e un\u2019opportunita\u0300 che riconosce l’impegno trentennale e il patrimonio di esperienze di Slow Food a favore di sostenibilita\u0300, ambiente e tradizioni legate ad un cibo buono pulito e giusto<\/em> – sottolinea Gianrico Fabbri<\/strong>, responsabile di Slow Food Toscana – e siglare l\u2019intesa a Terra Madre, nel luogo che e\u0300 la nostra casa, e\u0300 per noi ancora piu\u0300 signifcativo e programmatico verso la promozione di un turismo enogastronomico consapevole e competitvo.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Il protocollo, con validita\u0300 biennale dal momento della sua sottoscrizione, e\u0300 stato firmato nella giornata d’apertura di Terra Madre dal direttore di Toscana Promozione Turistica e dal presidente Slow Food Toscana Gianrico Fabbri<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’intesa presentata a Terra Madre punta a promuovere un’agricoltura sostenibile e i suoi prodotti di eccellenza pure attraverso nuovi itinerari di viaggio<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":248994,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[168,4706,146],"class_list":["post-248953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","tag-fondazione-sistema-toscana","tag-toscana-promozione-turistica","tag-vetrina-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"\nTurismo enogastronomico, nasce l'asse Toscana Promozione Turistica-Slow Food - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'intesa presentata a Terra Madre punta a promuovere un'agricoltura sostenibile e i prodotti di eccellenza pure attraverso nuovi itinerari\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/turismo-enogastronomico-nasce-asse-toscana-promozione-turistica-slow-food\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Turismo enogastronomico, nasce l'asse Toscana Promozione Turistica-Slow Food\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L'intesa presentata a Terra Madre punta a promuovere un'agricoltura sostenibile e i prodotti di eccellenza pure attraverso nuovi itinerari\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/turismo-enogastronomico-nasce-asse-toscana-promozione-turistica-slow-food\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-22T11:19:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-22T16:10:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Stand-condiviso-scaled-e1663845502860.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1771\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1351\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/turismo-enogastronomico-nasce-asse-toscana-promozione-turistica-slow-food\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/turismo-enogastronomico-nasce-asse-toscana-promozione-turistica-slow-food\/\",\"name\":\"Turismo enogastronomico, nasce l'asse Toscana Promozione Turistica-Slow Food - 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