{"id":253253,"date":"2022-10-17T17:23:56","date_gmt":"2022-10-17T15:23:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=253253"},"modified":"2022-10-17T17:23:56","modified_gmt":"2022-10-17T15:23:56","slug":"agricoltura-urbana-sostenibile-con-il-tavolo-la-filiera-corta-diventa-circolare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/agricoltura-urbana-sostenibile-con-il-tavolo-la-filiera-corta-diventa-circolare\/","title":{"rendered":"Agricoltura urbana sostenibile, con il Tavolo la filiera corta diventa circolare"},"content":{"rendered":"

Promozione sostenibile, e circolare, per l’agricoltura e la filiera corta pratese<\/strong>. Da oggi la valorizzazione delle produzioni agroalimentari<\/strong> passer\u00e0 sempre pi\u00f9 dal Tavolo sull’Agricoltura Urbana Sostenibile<\/strong>. [\/mark]L’obiettivo \u00e8 di sostenere l’economia locale<\/strong> urbana e periurbana del territorio.<\/p>\n

Il documento che ne ufficializza la nascita \u00e8 stato firmato dal Comune di Prato<\/strong>. Nell’elenco dei firmatari: Pin Polo Universitario Citt\u00e0 di Prato, Ciao Toscana Centro, Federazione Interprovinciale Coldiretti Firenze Prato, Associazione Mercato Terra di Prato, Unione Pratese degli Agricoltori, Confartigianato Imprese Prato, Confesercenti Prato, Confcommercio Pistoia e Prato, CNA Toscana Centro, Pane di Luna APS.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Economia circolare<\/div>\n

Questo Tavolo rientra nella strategia “Prato Circular City<\/em>“, promossa dal Comune di Prato. L’obiettivo \u00e8 facilitare la transizione verso l’economia circolare<\/strong>. I principali output sono stati individuati attingendo al Next Generation Prato<\/strong>, un documento programmatico grazie al quale la citt\u00e0 si \u00e8 allineata alle priorit\u00e0 individuate dal Pnrr<\/strong> a livello nazionale e dal Recovery Fund<\/strong> a livello europeo.<\/p>\n

L’impegno di tutti gli stakeholder del territorio<\/strong> \u00e8 indirizzato a riunirsi per pianificare le politiche strategiche per l’attuazione di percorsi virtuosi<\/strong>, ridurre gli scarti<\/strong> agroalimentari e spingere al consumo responsabile<\/strong> in chiave di economia circolare.<\/p>\n

Si punta inoltre alla definizione di un modello di governance<\/strong> che coordini la gestione del territorio agricolo, la produzione agricola periurbana e quella urbana e allo sviluppo di un sistema agricolo urbano circolare<\/strong> basato sui saperi e sulle eccellenze del territorio applicando politiche sostenibili e di innovazione. Un Piano di Azione per un Sistema Agricolo Urbano Circolare per Prato<\/strong>, che sar\u00e0 parte integrante del Piano Strutturale \u2013 Agenda Urbana Prato 2050<\/strong>.<\/p>\n

“Il protocollo si inserisce nel pi\u00f9 generale progetto di Prato Circular City per costruire politiche sulla gestione del territorio agricolo<\/em> – ha commentato l’assessore all’Urbanistica e all’Ambiente Valerio Barberis<\/strong> – L’obiettivo \u00e8 di realizzare un’idea della citt\u00e0 in cui il tema dell’agricoltura \u00e8 sicuramente centrale per la gestione ecologica e ambientale strettamente connesso con la produzione agricola e agroalimentare. Nel concreto<\/em> – ha concluso Barberis<\/strong> – il protocollo si traduce in tavoli di lavoro che possono riguardare, ad esempio, il rapporto tra produzione agricola locale e le mense pubbliche, oppure ancora la possibile relazione tra aziende del distretto tessile e l’agricoltura<\/em>“.<\/p>\n

“Il tema dell’agricoltura e dell’agroalimentare si inserisce in una strategia pi\u00f9 generale, che a sua volta mira a guardare anche ai modelli in materia a livello regionale e nazionale<\/em> – ha dichiarato l’assessora alle Attivit\u00e0 Produttive Benedetta Squittieri<\/strong> – Da questo lavoro condiviso possono consolidarsi e rafforzarsi non solo le scelte prese insieme, ma pu\u00f2 anche essere sistematizzata la distribuzione delle competenze tra gli attori che affrontano il tema. In questo, la presenza anche del PIN tra i firmatari, e quindi del mondo della ricerca, qualifica e d\u00e0 valore al lavoro futuro<\/em>“.<\/p>\n

“Questo protocollo \u00e8 una prova tecnica di trasmissione della strategia di economia circolare dall’ambito del tessile a quello alimentare<\/em> – ha concluso la presidente del PIN Daniela Toccafondi<\/strong> – Questa \u00e8 una prova di coerenza complessiva per la citt\u00e0 di Prato: ovvero, ovunque si applichino certi concetti, questi\u00a0possono diventare un modello di successo indipendentemente dal settore. Pertanto, la sfida non \u00e8 legarsi a delle tradizioni, ma unire le due tradizioni, tessile e agricola, con la volont\u00e0 di guardare a tempi che collocati nel futuro<\/em>“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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