{"id":257395,"date":"2022-11-11T14:34:25","date_gmt":"2022-11-11T13:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=257395"},"modified":"2022-11-11T14:34:25","modified_gmt":"2022-11-11T13:34:25","slug":"degustando-la-toscana-tra-spesa-al-mercato-e-show-cooking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/degustando-la-toscana-tra-spesa-al-mercato-e-show-cooking\/","title":{"rendered":"Degustando la Toscana tra spesa al mercato e show cooking"},"content":{"rendered":"<p>Degustazioni, show cooking e laboratori: l&#8217;obiettivo \u00e8 promuovere le produzioni agricole di qualit\u00e0 toscane per favorirne conoscenza e consumo. Si chiama &#8216;<em>Degustando la Toscana<\/em>&#8216; il progetto di <strong>Cia Toscana<\/strong>, cofinanziato dalla Regione.<\/p>\n<p>Propone 18 iniziative territoriali: <strong>dieci degustazioni e otto eventi<\/strong> negli agriturismi per valorizzare <strong>le filiere agricole locali<\/strong>, attraverso <mark>iniziative negli agriturismi, nei mercati e nelle Botteghe della Spesa in Campagna<\/mark>. Il primo evento \u00e8 sabato 12 novembre ad <strong>Arezzo<\/strong>, mentre il tour si chiuder\u00e0 il 13 dicembre a <strong>Castelnuovo Berardenga<\/strong>.<\/p>\n<p>&#8220;<em>Un&#8217;iniziativa che vuole contribuire a far conoscere ancora meglio, le eccellenze della Toscana che finiscono sulle nostre tavole<\/em> &#8211; ha spiegato <strong>Valentino Berni<\/strong>, presidente Cia agricoltori italiani della Toscana -. <em>E lo facciamo, insieme alla Regione Toscana, andando ad incontrare il consumatore finale, direttamente nelle tavole degli agriturismi e nei mercati contadini sempre pi\u00f9 richiesti in tutto il territorio regionale. E&#8217; importante promuovere un consumo locale e stagionale, sempre pi\u00f9 consapevole; favorire ed incentivare inoltre il ruolo della filiera corta nel mercato agroalimentare<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p>Come ricordato dal direttore Cia Toscana <strong>Giordano Pascucci<\/strong> ci saranno &#8220;<em>dieci degustazioni guidate da esperti nei mercati e botteghe in cui i consumatori saranno accompagnati alla scoperta del prodotto e del processo agricolo produttivo. Oltre alla illustrazione dei marchi di tutela. Mentre negli agriturismi si svolgeranno altre otto iniziative: show cooking in cui cuochi potranno valorizzare nel piatto i prodotti locali e tradizionali, per esaltare sapori e qualit\u00e0 nutrizionali<\/em>&#8220;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono 18 gli eventi negli agriturismi, nei mercati e nelle Botteghe della Spesa in Campagna per valorizzare le filiere agricole locali<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":212372,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[1521,436,143],"class_list":["post-257395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-agricoltura-in-toscana","tag-prodotti-tipici","tag-turismo"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Degustando la Toscana tra spesa al mercato e show cooking - 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