{"id":258594,"date":"2022-11-17T15:42:26","date_gmt":"2022-11-17T14:42:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=258594"},"modified":"2022-11-17T15:46:48","modified_gmt":"2022-11-17T14:46:48","slug":"primolio-bagno-a-ripoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/","title":{"rendered":"L’oro verde di Bagno a Ripoli in festa per PrimOlio"},"content":{"rendered":"

Due giorni dedicati all’oro verde<\/strong> delle colline fiorentine e ripolesi, l’extravergine di oliva<\/strong> di cui si preannuncia un\u2019annata poco abbondante ma di eccellente qualit\u00e0. \u00c8 PrimOlio,<\/strong> la storica mostra mercato dell’olio di Bagno a Ripoli<\/strong> che per la sua 24esima edizione torna sabato 19 e domenica 20 novembre con degustazioni di olio \u201cnovo\u201d<\/strong>, appena uscito dal frantoio, lezioni di assaggio con i sommelier dell’extravergine e show cooking<\/strong> con gli chef locali.<\/p>\n

All\u2019inaugurazione della manifestazione, sabato mattina, parteciper\u00e0 anche il presidente della Regione Toscana Eugenio Giani.<\/strong> \u201cPrimOlio \u00e8 una manifestazione importante che si svolge in uno dei comuni in cui c\u2019\u00e8 una produzione di olio di grandissima qualit\u00e0<\/em> \u2013 ha sottolineato la vicepresidente della Toscana, Stefania Saccardi,<\/strong> presentando l’iniziativa – oggi pi\u00f9 che mai \u00e8 importante dire a tutti di comprare l\u2019olio toscano<\/strong> perch\u00e9 i costi dell\u2019energia e la difficolt\u00e0 di reperimento del packaging, rendono la produzione pi\u00f9 costosa. Ma questo \u00e8 compensato dal suo valore, dalla qualit\u00e0 e dal fatto che, comprando il nostro olio non solo si compra qualcosa di buono e che fa bene<\/strong>, ma si d\u00e0 un contributo fondamentale alla manutenzione del territorio\u201d.<\/em><\/p>\n

\n
Olio Toscano Igp, frangitura al via<\/div>\n

Buona qualit\u00e0 e prezzi in rialzo<\/h4><\/a>\n <\/div>\n

Degustazioni guidate e frangitura live<\/h3>\n

Il quartier generale di PrimOlio sar\u00e0 ospitato ai giardini \u201cSilvano Nano Campeggi\u201d, nel cuore di Bagno a Ripoli. Qui all\u2019Olio point decine di aziende olivicole<\/strong> del territorio daranno la possibilit\u00e0 di assaporare e acquistare il prodotto delle loro olivete, fresco di frangitura.
\nCome ogni anno inoltre le aziende si sfideranno nel concorso \u201cGocciola d\u2019oro\u201d, che vedr\u00e0 una giuria di esperti assegnare il premio al miglior extravergine<\/strong> per gusto e composizione fisico-chimica. I rappresentanti di Slow food<\/strong> illustreranno al pubblico le peculiarit\u00e0 dell\u2019olio ripolese e i professionisti dell\u2019Associazione nazionale assaggiatori<\/strong> dell\u2019olio evo (Anapoo) insegneranno a riconoscerne i diversi aromi e sentori.<\/strong><\/p>\n

Non mancher\u00e0 un momento tradizionalmente di richiamo come la frangitura in diretta<\/strong> delle olive a cura del frantoio Omt: l’olio ricavato sar\u00e0 donato alla Caritas.<\/p>\n

“Sar\u00e0 un\u2019importante vetrina per le aziende olivicole<\/strong> del nostro comune<\/em> – ha commentato il sindaco di Bagno a Ripoli, Francesco Casini – un motore prezioso per l\u2019economia locale e un presidio fondamentale del territorio, produttrici di un olio riconosciuto e premiato come un\u2019eccellenza a livello internazionale. Ma anche l\u2019occasione per ribadire quanto l\u2019olivicoltura possa essere elemento attrattivo sotto il profilo turistico\u201d.<\/em><\/p>\n

\n

\"\"
Le olive di Bagno a Ripoli a PrimOlio<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n

Cucina, artigianato e trekking<\/h3>\n

Per esaltare il sapore pungente dell’olio nuovo con\u00a0ricette inedite<\/strong> l\u2019appuntamento \u00e8 con gli esperti dell\u2019associazione internazionale ristoranti dell’olio (Airo) e con gli chef<\/strong> di Bagno a Ripoli, che prepareranno piatti espressi. Ai fornelli di PrimOlio ci saranno Stefano Frassineti de Le Tre Rane-Ruffino, Andrea Perini del ristorante Al588, Bianca Maria Meli dello Staccia Buratta e Alessandro Trivigno della Dispensa di Villamagna.<\/p>\n

Spazio anche al mercato contadino,<\/strong> con prodotti dell\u2019orto a km zero, e all’artigianato\u00a0artistico<\/strong> d\u2019eccellenza di Cna, che torna con gli stand di ArTour<\/strong>, ai commercianti con i loro prodotti e alle tantissime associazioni di volontariato del territorio.<\/p>\n

Infine il gruppo trekking Bagno a Ripoli ha organizzato una doppia escursione<\/strong> lungo i sentieri del percorso “Borghi e colline” per domenica 20 novembre. La prima, della lunghezza di 9 chilometri, si snoder\u00e0 sulla collina di Rimaggio, mentre la seconda, di 5 chilometri e mezzo, si svolger\u00e0 tra Sorgane e la localit\u00e0 Baroncelli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sabato 19 e domenica 20 novembre torna la mostra mercato dell’olio extravergine con degustazioni, show cooking e frangitura in diretta<\/p>\n","protected":false},"author":502,"featured_media":158634,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4937,288],"class_list":["post-258594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-bagno-a-ripoli","tag-olio"],"acf":[],"yoast_head":"\nL'oro verde di Bagno a Ripoli in festa per PrimOlio - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sabato 19 e domenica 20 novembre a Bagno a Ripoli torna PrimOlio, la festa dedicata all'extravergine con mostra mercato e tanti eventi.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L'oro verde di Bagno a Ripoli in festa per PrimOlio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sabato 19 e domenica 20 novembre a Bagno a Ripoli torna PrimOlio, la festa dedicata all'extravergine con mostra mercato e tanti eventi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-17T14:42:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-17T14:46:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/PrimOlio-bagno-a-ripoli.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"642\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ilaria Giannini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@i.giannini@fst.it\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ilaria Giannini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/\",\"name\":\"L'oro verde di Bagno a Ripoli in festa per PrimOlio - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/PrimOlio-bagno-a-ripoli.jpg\",\"datePublished\":\"2022-11-17T14:42:26+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-17T14:46:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/de95e1ed2c1c8c30a6922bbba3a90185\"},\"description\":\"Sabato 19 e domenica 20 novembre a Bagno a Ripoli torna PrimOlio, la festa dedicata all'extravergine con mostra mercato e tanti eventi.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/PrimOlio-bagno-a-ripoli.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/PrimOlio-bagno-a-ripoli.jpg\",\"width\":960,\"height\":642,\"caption\":\"Degustazione di olio extravergine di oliva di Bagno a Ripoli\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"L’oro verde di Bagno a Ripoli in festa per PrimOlio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/de95e1ed2c1c8c30a6922bbba3a90185\",\"name\":\"Ilaria Giannini\",\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/i.giannini@fst.it\"],\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/ilaria-giannini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"L'oro verde di Bagno a Ripoli in festa per PrimOlio - intoscana","description":"Sabato 19 e domenica 20 novembre a Bagno a Ripoli torna PrimOlio, la festa dedicata all'extravergine con mostra mercato e tanti eventi.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"L'oro verde di Bagno a Ripoli in festa per PrimOlio","og_description":"Sabato 19 e domenica 20 novembre a Bagno a Ripoli torna PrimOlio, la festa dedicata all'extravergine con mostra mercato e tanti eventi.","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2022-11-17T14:42:26+00:00","article_modified_time":"2022-11-17T14:46:48+00:00","og_image":[{"width":960,"height":642,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/PrimOlio-bagno-a-ripoli.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ilaria Giannini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@i.giannini@fst.it","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Ilaria Giannini","Est. reading time":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/","name":"L'oro verde di Bagno a Ripoli in festa per PrimOlio - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/PrimOlio-bagno-a-ripoli.jpg","datePublished":"2022-11-17T14:42:26+00:00","dateModified":"2022-11-17T14:46:48+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/de95e1ed2c1c8c30a6922bbba3a90185"},"description":"Sabato 19 e domenica 20 novembre a Bagno a Ripoli torna PrimOlio, la festa dedicata all'extravergine con mostra mercato e tanti eventi.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/PrimOlio-bagno-a-ripoli.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/PrimOlio-bagno-a-ripoli.jpg","width":960,"height":642,"caption":"Degustazione di olio extravergine di oliva di Bagno a Ripoli"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/primolio-bagno-a-ripoli\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"L’oro verde di Bagno a Ripoli in festa per PrimOlio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/de95e1ed2c1c8c30a6922bbba3a90185","name":"Ilaria Giannini","sameAs":["https:\/\/x.com\/i.giannini@fst.it"],"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/ilaria-giannini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/502"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258594\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/158634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=258594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=258594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}