{"id":259615,"date":"2022-11-23T17:20:59","date_gmt":"2022-11-23T16:20:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=259615"},"modified":"2022-11-23T17:28:58","modified_gmt":"2022-11-23T16:28:58","slug":"ager-oliva-ulivi-abbandonati-compensazione-co2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/ager-oliva-ulivi-abbandonati-compensazione-co2\/","title":{"rendered":"Adottare un ulivo abbandonato per compensare la CO2: l’idea di una startup di Pistoia"},"content":{"rendered":"

Recuperare ulivi abbandonati? \u00c8 una soluzione per compensare la CO2 prodotta. A dirlo \u00e8 uno studio condotto da un istituto di ricerca affiliato al CNR che ha preso in esame i campi di Ager Oliva,<\/a> la startup pistoiese nata con l’obiettivo di salvare gli oliveti<\/strong> non coltivati e restituire alla Toscana un immenso patrimonio olivicolo.<\/p>\n

Secondo l’indagine, per ogni ettaro recuperato, si stima che saranno assorbite circa 15 tonnellate di anidride carbonica in pi\u00f9 all\u2019anno<\/strong> rispetto a quando le stesse piante erano abbandonate. Pu\u00f2 sembrare un dato banale, ma \u00e8 l\u2019equivalente delle emissioni di una famiglia di tre persone in un anno. Il modello, primo in Italia, coniuga quindi la sostenibilit\u00e0 ambientale con quella sociale.<\/p>\n

Per ogni azienda che adotta un campo di ulivi, Ager Oliva rilascia un certificato di adozione e l\u2019attestato di compensazione<\/strong>.<\/p>\n

Un olio biologico che aiuta a ridurre l’impatto ambientale<\/h3>\n

“Il prodotto che ad oggi possiamo offrire alle aziende non ha pari<\/em> – afferma Tommaso Dami<\/strong>, fondatore della startup -: <\/em>un pacchetto che permette alle aziende di ricevere olio extravergine di oliva biologico, abbattere il proprio impatto ambientale, detrarre i costi e fare green marketing<\/em><\/mark>. Non dimentichiamoci inoltre che Ager Oliva contribuisce al recupero del territorio, alla produzione di olio e alla creazione di posti di lavoro<\/em>“.<\/p>\n

Molte societ\u00e0 (anche rinomate) stanno adottando ulivi in Toscana. “Spesso le aziende si avvicinano a noi senza conoscere a fondo la nostra realt\u00e0<\/em> – continua Dami – ma quando poi vengono sul campo a verificare il nostro lavoro non possono fare a meno di innamorarsi realmente del progetto. Apprezziamo molto che i nostri non siano semplici clienti ma veri e propri sostenitori<\/em>“.<\/p>\n

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Il team di Ager Oliva<\/div>\n

La startup Ager Oliva<\/h3>\n

Fondata ufficialmente a febbraio 2021<\/strong>, la societ\u00e0 \u00e8 partita con il recupero delle piante nel Pistoiese e, ben presto, si \u00e8 interessata ad altri territori della Toscana.<\/p>\n

Ad esempio, ha preso in gestione un uliveto nella campagna di Anchiano<\/a> per proteggere gli alberi sopra la casa museo di Leonardo da Vinci<\/strong>\u00a0e produrre l\u2019olio che, un tempo, probabilmente gustava anche il Genio.<\/p>\n

Oltre ad attrarre sostenitori da tutto il mondo, l’obiettivo di Ager Oliva \u00e8 quello di valorizzare l’attivit\u00e0 nell\u2019ambito del cosiddetto turismo agroalimentare<\/strong>, stringendo collaborazioni con tour operator, agenzie di viaggio e guide turistiche.<\/p>\n