{"id":267491,"date":"2023-01-17T12:41:14","date_gmt":"2023-01-17T11:41:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=267491"},"modified":"2023-01-17T12:44:20","modified_gmt":"2023-01-17T11:44:20","slug":"allevamento-aziende-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/allevamento-aziende-toscana\/","title":{"rendered":"Allevamento: in Toscana 13mila aziende e 2,8 milioni di animali"},"content":{"rendered":"

L\u2019allevamento<\/strong> \u00e8 un importante comparto economico per la Toscana, che conta un patrimonio zootecnico di quasi 2,8 milioni di animali<\/strong> e 13mila aziende e contribuisce con 500 milioni di euro di valore aggiunto all\u2019intera produzione agricola regionale. Sono questi i dati presentati oggi da Coldiretti Toscana in occasione del giorno di Sant\u2019Antonio Abate<\/strong>, patrono degli animali, per lanciare anche un’allarme sulla sopravvivenza del settore.<\/p>\n

Una stalla su dieci a rischio chiusura<\/h3>\n

Quasi una stalla su dieci<\/strong> (9%) infatti, spiega Coldiretti. \u00e8 in una situazione cos\u00ec critica<\/strong> da portare alla cessazione dell\u2019attivit\u00e0 per l\u2019esplosione dei costi con rischi per l\u2019economia e l\u2019occupazione ma anche per l\u2019ambiente, la biodiversit\u00e0 e il patrimonio enogastronomico nazionale.
\nIn Toscana, secondo una analisi dell\u2019anagrafe del sistema informativo veterinario nazionale sono sparite, in un decennio, quasi un allevamento bovino<\/strong> su due (46%) che hanno portato alla perdita di un patrimonio zootecnico di oltre 13mila capi.<\/p>\n

L\u2019emergenza economica \u2013 denuncia Coldiretti Toscana \u2013 mette per\u00f2 a rischio la stabilit\u00e0 della rete zootecnica che \u00e8 importante non solo per l\u2019economia regionale ma ha una rilevanza sociale e ambientale. A strozzare gli allevatori<\/strong> \u00e8 l\u2019esplosione delle spese di produzione in media del +60% legata ai rincari energetici, che arriva fino al +95% dei mangimi, al +110% per il gasolio e addirittura al +500% delle bollette per l\u2019elettricit\u00e0,<\/mark> necessaria ad alimentare anche i sistemi di mungitura e conservazione del latte, secondo l\u2019analisi Coldiretti su dati Crea.<\/p>\n

A tutto questosi aggiunge il problema della disponibilit\u00e0 di fieno e foraggi, la cui produzione \u00e8 stata tagliata dalla siccit\u00e0,<\/strong> con i prezzi in salita anche a causa della guerra in Ucraina e le mattanze dei predatori<\/strong> nelle campagne.<\/p>\n

\n
\n

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Pecore al pascolo in Toscana<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n<\/div>\n

La straordinaria biodiversit\u00e0 delle stalle Toscane<\/h3>\n

A rischio quindi, denuncia Coldiretti, c\u2019\u00e8 un patrimonio zootecnico di quasi 2,8 milioni di animali composto da 91.931 bovini<\/strong>, 961 bufalini, 19.107 caprini, 357.341 ovini,<\/strong> 108.045 suini, 8.913 equini, 123.590 conigli, 67 struzzi e 2.082.045 di polli<\/strong>, secondo l\u2019ultimo rapporto Istat.<\/p>\n

Da salvare c\u2019\u00e8 la straordinaria biodiversit\u00e0<\/strong> delle stalle toscane con una ventina di razze considerate in pericolo in Toscana come la cinta senese, la maremmana, la garfagnina, la pontremolese, la Calvana, il Mucco pisano e la romagnola tra i bovini<\/strong>. Tra gli\u00a0ovini<\/strong> \u00a0la Pomarancina, la Zerasca,<\/a> l\u2019Appenninica, la Garfagnina Bianca, la pecora dell\u2019Amiata, la capra della Garfagnana <\/mark>e la capra di Montecristo<\/a> mentre tra gli equini<\/strong> il cavallo maremmano, l\u2019appenninico, il bardigiano, il cavallino di Monterufoli e l\u2019asino dell\u2019Amiata.\u00a0Ma a rischio c\u2019\u00e8 l\u2019intero patrimonio caseario regionale come il Pecorino delle Balze Volterrane Dop ed il Pecorino Toscano Dop e 34 formaggi tipici censiti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Coldiretti lancia l’allarme: \u00e8 a rischio chiusura una stalla su dieci (9%) per il caro bollette, la siccit\u00e0 e i predatori<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":235117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[1515,357],"class_list":["post-267491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","tag-allevamento","tag-coldiretti"],"acf":[],"yoast_head":"\nAllevamento: in Toscana 13mila aziende e 2,8 milioni di animali - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il settore dell'allevamento in Toscana conta 13mila aziende, ma Coldiretti lancia l'allarme: a rischio chiusura 1 su 10.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/allevamento-aziende-toscana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Allevamento: in Toscana 13mila aziende e 2,8 milioni di animali\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il settore dell'allevamento in Toscana conta 13mila aziende, ma Coldiretti lancia l'allarme: a rischio chiusura 1 su 10.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/allevamento-aziende-toscana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-17T11:41:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-17T11:44:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Mucche-1-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1365\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/allevamento-aziende-toscana\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/allevamento-aziende-toscana\/\",\"name\":\"Allevamento: in Toscana 13mila aziende e 2,8 milioni di animali - 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