{"id":268869,"date":"2023-01-25T13:18:25","date_gmt":"2023-01-25T12:18:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=268869"},"modified":"2023-01-25T15:05:08","modified_gmt":"2023-01-25T14:05:08","slug":"buy-wine-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/buy-wine-2023\/","title":{"rendered":"Tutto pronto per BuyWine, la vetrina del vino toscano: 23mila assaggi in programma"},"content":{"rendered":"<p><mark>Oltre 1400 etichette, 47 denominazioni e 230 aziende del territorio selezionate tramite bando regionale, si preparano a incontrare 160 buyer provenienti da 39 paesi per due giorni di incontri, accordi commerciali e soprattutto assaggi<\/mark>: <strong>venerd\u00ec 10 e sabato 11 febbraio<\/strong> alla Fortezza da Basso di Firenze torna <strong>BuyWine<\/strong>, la vetrina internazionale del vino toscano che ogni anno fa incontrare domanda e offerta a Firenze.<\/p>\n<p><span class=\"citazione\">Previsti oltre 3.000 incontri per circa 23mila degustazioni <\/span><\/p>\n<p><strong>Sabato<\/strong> 11 febbraio, presso il <strong>Cinema La Compagnia di Firenze<\/strong>, l\u2019appuntamento raddoppia con <strong>PrimAnteprima<\/strong>, la giornata evento dedicata alla stampa specializzata in cui si svelano i dati su trend ed export del settore vitivinicolo regionale. PrimAnteprima apre ufficialmente la settimana delle anteprime di Toscana, sette giorni durante i quali si presentano le nuove annate delle principali DOC e DOCG della regione. Buywine e PrimAnteprima sono promossi da Regione Toscana insieme a Camera di Commercio di Firenze e organizzati da PromoFirenze.<\/p>\n<p>Il coordinamento della comunicazione, l\u2019ufficio stampa e i social, sono curati da Fondazione Sistema Toscana.<\/p>\n<h3>Numeri e tendenze di BuyWine 2023<\/h3>\n<p>Dai primi numeri di questa edizione di Buywine emerge una sempre maggiore attenzione all\u2019<strong>ambiente<\/strong>: <mark>su 230 seller, 115 producono vino bio, mentre molti buyer cercano vini naturali <\/mark><\/p>\n<p>Il 2023 segna inoltre il gran ritorno dei <strong>compratori asiatici:<\/strong> se i mercati principali di riferimento restano Usa, Canada, Paesi scandinavi, <strong>Svizzera<\/strong> e <strong>UK<\/strong>, dopo il lungo stop del Covid si affacciano nuovamente a Firenze: <strong>Giappone<\/strong>, <strong>Singapore<\/strong>, <strong>Hong Kong<\/strong>, <strong>Corea del Sud<\/strong> e Thailandia.<\/p>\n<p>Continua l\u2019entusiasmo per il vino toscano in <strong>America latina<\/strong>, dove l\u2019interesse si concentra soprattutto sulla fascia pi\u00f9 alta: presenti tra gli altri buyer provenienti da Argentina, Messico, Colombia, Brasile.<\/p>\n<p><mark>I produttori, invece, arrivano da tutte le province toscane, anche se a fare la parte del leone sono Firenze e Siena, rispettivamente con 79 e 69 aziende. Segue Grosseto con 34 <\/mark>.<\/p>\n<h3>La giornata di PrimAnteprima<\/h3>\n<p>Quest\u2019anno la giornata di PrimAnteprima si arricchir\u00e0 di <strong>due appuntamenti<\/strong> ospitati da Palazzo Medici Riccardi (via Cavour 5): il vernissage per la stampa della mostra \u201cNuove Cantine Italiane. Territori e Architetture\u201d, a cura della rivista Casabella, con le immagini delle pi\u00f9 scenografiche cantine d\u2019autore del Paese (visitabile l\u201911 febbraio dalle 14.30 alle 19 e dal 12 al 19 febbraio in orario 11 \u2013 19 tranne il mercoled\u00ec, ingresso libero).<\/p>\n<p>Sempre in collaborazione con Casabella, sabato pomeriggio Palazzo Medici Riccardi ospiter\u00e0 il convegno \u201cL\u2019architettura delle cantine e l\u2019enoturismo\u201d, con la partecipazione degli studi di architettura che hanno dato forma ad alcune delle strutture pi\u00f9 rinomate e fotografate in Toscana (sala Luca Giordano, ore 14.30, prenotazione obbligatoria www.casabellaformazione.it). Mostra e convegno vedono il patrocinio di Regione Toscana, Citt\u00e0 Metropolitana di Firenze, Federazione Architetti PPC Toscani, Ordine degli Architetti PPC di Firenze, Inarch\/Toscana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 10 e sabato 11 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze al via un&#8217;edizione molto attenta all&#8217;ambiente: su 230 seller, 115 producono vino bio. 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