{"id":269157,"date":"2023-01-27T12:00:13","date_gmt":"2023-01-27T11:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=269157"},"modified":"2023-01-27T12:11:48","modified_gmt":"2023-01-27T11:11:48","slug":"vino-il-consorzio-del-morellino-premia-i-suoi-ambasciatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-morellino-premia-i-suoi-ambasciatori\/","title":{"rendered":"Vino, il Consorzio del Morellino premia i suoi “ambasciatori”"},"content":{"rendered":"
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Il Morellino di Scansano<\/strong> ora ha i suoi “ambasciatori<\/em>“. I primi riconoscimenti della denominazione<\/strong> sono stati consegnati nelle ultime settimane ai ristoranti che tengono alto il nome della Docg. Nel circuito Horeca<\/strong> e nelle carte dei vini<\/strong> dei ristoranti il Rosso \u00e8 sempre pi\u00f9 presente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Con il progetto \u201cGli Ambasciatori del Morellino<\/em>\u201d il Consorzio vuole selezionare ristoranti che possano trasmettere ai propri clienti la passione e la conoscenza del Morellino<\/strong>. Realt\u00e0 capaci di mostrare le sfaccettature e l\u2019unicita\u0300 del \u201cSangiovese vista mare<\/em>\u201d.<\/p>\n

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Il Consorzio del Morellino di Scansano premia il ristorante Da Burde<\/div>\n

Due ambasciatori ai vertici<\/h3>\n

Il primo Ambasciatore ad essere stato nominato e\u0300 il ristorante Caino a Montemerano<\/strong>, due stelle Michelin riconfermate per il venticinquesimo anno consecutivo. La chef Valeria Piccini<\/strong> ed il figlio Andrea Menichetti<\/strong> rappresentano, con il proprio lavoro, l\u2019eccellenza e l\u2019amore per il territorio, le sue materie prime ed il suo vino piu\u0300 rappresentativo: il Morellino<\/strong>.<\/p>\n

A seguire trattoria Da Burde<\/strong> e\u0300 stata nominata primo Ambasciatore del Morellino a Firenze<\/strong>. Lo sgtorico esercizio ha una cucina attenta alla tradizione<\/strong>, portata avanti da Paolo Gori<\/strong>, e\u0300 accompagnata dalla grande conoscenza dei vini di Andrea Gori<\/strong>.<\/p>\n

Quando il Morellino \u00e8 di casa<\/h3>\n

La Trattoria e\u0300 stata da poco insignita di un altro importante riconoscimento, quello di migliore trattoria d\u2019Italia<\/strong>. Da Burde il Morellino e\u0300 di casa<\/strong>, proposto con continuita\u0300 ai propri ospiti, garantendo sempre un ottimo assortimento di etichette ed una attenzione nel raccontare il territorio.<\/p>\n

Oltre alla nomina i due ristoranti ora potranno fregiarsi di una placca dorata<\/strong> in cui \u00e8 riportata la scritta “Morellino ambassadors<\/em>“. Sar\u00e0 in bella vista nei loro locali a dimostrare la “fedelt\u00e0” e il sostegno alla denominazione.<\/p>\n

Il futuro del progetto ambasciatori<\/h3>\n

Il progetto proseguira\u0300 anche nei prossimi mesi e coinvolgera\u0300 altri Ambasciatori<\/strong> e nuove citta\u0300, tra cui Milano e Roma<\/strong>, con l\u2019obiettivo di creare una rete di Ambasciatori<\/strong> che, con grande professionalita\u0300 e passione, valorizzino e promuovano il Morellino, sia in Italia che nel mondo.<\/p>\n

Dai dati dell\u2019Osservatorio del Consorzio<\/a> \u00e8 netta la tendenza che vede il Morellino sempre pi\u00f9 noto e apprezzato nel canale Horeca, al ristorante e sull’e-commerce. Premiate le caratteristiche del Morellino<\/strong>, percepito come vino ben riconoscibile,\u00a0dotato di caratteristiche peculiari proprie di uno specifico territorio.<\/p>\n

\u00a0Le anteprime del vino con il Chianti<\/h3>\n

Il Morellino di Scansano si prepara alle Anteprime del Vino in programma a Firenze<\/a> dalla seconda settimana di febbraio. Come \u00e8 ormai tradizione sar\u00e0 presente nel capoluogo toscano insieme al consorzio Vino Chianti in un appuntamento ormai consolidato.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I riconoscimenti consegnati ai ristoranti Caino a Montemerano e Da Burde a Firenze per la promozione a tavola della denominazione<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":269159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5226,5604],"class_list":["post-269157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-morellino-di-scansano","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino, il Consorzio del Morellino premia i suoi "ambasciatori" - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I riconoscimenti consegnati ai ristoranti Caino a Montemerano e Da Burde a Firenze per la promozione a tavola della denominazione\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-morellino-premia-i-suoi-ambasciatori\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vino, il Consorzio del Morellino premia i suoi "ambasciatori"\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I riconoscimenti consegnati ai ristoranti Caino a Montemerano e Da Burde a Firenze per la promozione a tavola della denominazione\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-morellino-premia-i-suoi-ambasciatori\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-27T11:00:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-27T11:11:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Caino.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1142\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"735\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-morellino-premia-i-suoi-ambasciatori\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-morellino-premia-i-suoi-ambasciatori\/\",\"name\":\"Vino, il Consorzio del Morellino premia i suoi \\\"ambasciatori\\\" - 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