{"id":270775,"date":"2023-02-06T17:58:52","date_gmt":"2023-02-06T16:58:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=270775"},"modified":"2023-02-08T09:18:09","modified_gmt":"2023-02-08T08:18:09","slug":"la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/","title":{"rendered":"La Toscana del gusto stupisce a Taste con prodotti e sapori che non ti aspetti"},"content":{"rendered":"

Dimenticate per una volta la Toscana dei grandi vini e delle etichette eccellenti. Alla 16esima edizione di Taste<\/strong> sono t\u00e8, caff\u00e8, amari e gin<\/strong> a brillare. Per non parlare di conserve e marmellate<\/strong> secondo le ricette di famiglia rivisitate con un pizzico di ironia.<\/p>\n

Il salone del food contemporaneo alla Fortezza da Basso<\/strong> si conferma un grande circo di sapori e tradizioni a esprimere le tante anime di una regione.<\/p>\n

Si parlava di infusi e la Via del T\u00e8<\/strong>, storico marchio fiorentino, presenta la collezione Colonial<\/strong>: sei tisane di erbe accuratamente selezionate. Sono prive di teina<\/strong>: quindi oltre a essere un piacevole alleato per la salute, regalano momenti di benessere e relax.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
La Via del T\u00e8 e la linea Colonial<\/div>\n

Ditta<\/span> Artigianale<\/span> <\/b>debutta a Taste con il caff\u00e8 pi\u00f9 caro del mondo: Candy Geisha<\/strong>, pregiata variet\u00e0 colombiana costa 100 euro e passa al kg. Un prodotto che ben rappresenta la ricerca di qualit\u00e0 portata avanti da Francesco Sanapo con la prima linea di caffetterie dedicate al coffee specialty e microroastery.<\/p>\n

Arriva da Prato amaro Melagrana: la Fattoria Barbarossa<\/strong>, unica azienda in Toscana a coltivare melograne utilizza un’alta percentuale di estratto puro e una selezione di erbe aromatiche (arancia amara, tarassaco, genziana, finocchietto selvatico e ginepro) per ottenere l’Elixir Barbarossa<\/strong>. Un amaro dalle grandi propriet\u00e0 digestive.<\/p>\n

\n
\"\"<\/figure>\n
Il Vermouth Agricolo della Fattoria Lavacchio bio-winery<\/div>\n<\/div>\n

Tra amari e vermouth ecco il gin made in Tuscany di Peter in Florence<\/strong>. Le botaniche raccolte nel Podere Castellare sono protagoniste del gin “stagionale” con zafferano e camomilla. Anteprima a Taste per il Vermouth Agricolo delle Colline di Firenze\u00a0<\/strong>della Fattoria Lavacchio Bio-Winery, fatto con uve biologiche di Chardonnay, Viognier e Sauvignon Blanc, viene prodotto artigianalmente. Botaniche ed erbe spontanee provengono dal vigneto della fattoria.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Nuove confenzioni biscotti Antonio Mattei<\/div>\n

Un trionfo di colori e allegria per Tosca<\/strong>, la nuova biscottiera in latta del biscottificio Antonio Mattei<\/strong> dedicata alla Toscana. Un prodotto disegnato dalla coppia di illustratori fiorentini Ilaria Falorsi e Simone Massoni. Tripudio di aromi e di gusto da Peperita<\/strong> che presenta Jalap-lemon, Chili-secret, Peperita-Erbe e Picca-pizza<\/strong> per rendere la pizza piccante.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Salsamenteria Gio\u0300 e Giua\u0300<\/div>\n

La Salsamenteria\u00a0 Gio e Giu\u00e0<\/b> nasce dall’amicizia di due macellai e dalle ricette che si scambiarono per corrispondenza. Sette sughi per sette giorni della settimana: Rag\u00f9 Napoletano, A\u2019 Salsaforte, Genovese Napoletana, Rag\u00f9 Toscano, Sciu\u00e8 Sciu\u00e8 del Vesuvio, Puttanesca coll\u2019Aglione e Sugo Finto<\/mark>: gli ultimi tre a base di verdure. Le sorelle Antonella e Alessandra Gerini, sesta generazione dello storico Salumificio di Pontassieve nel 2020 riscoprono questo ricettario condiviso tra il macellaio fiorentino Giovanni (Gi\u00f2) Gerini\u00a0<\/strong>e\u00a0l\u2019amico campano Giovanni Fiorillo (Giu\u00e0)<\/strong>. Nasce cos\u00ec la linea di sughi.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Il dispenser di Chiaverini<\/div>\n

Chiavarini 1928<\/strong> \u00e8 uno storico marchio. Produce marmellate da quasi un secolo e poche settimane fa \u00e8 stato acquistato dal gruppo Le Bont\u00e0<\/strong>. A Taste si \u00e8 presentato con i caratteristici mastelli colorati e un dispenser di marmellate che \u00e8 il sogno di ogni goloso.<\/p>\n

Slitti<\/strong>, la fabbrica di cioccolato di Monsummano Terme a Taste ha ottenuto 2 Tavolette d’oro 2023<\/strong>: primo posto per i prodotti ideati da Andrea Slitti i Fichi Calabacita<\/strong> farciti con sambuca, presentato in anteprima, nella categoria ‘Frutta ricoperta’; la ‘Pralina Slitti al Caff\u00e8 Turco<\/strong>‘ nella categoria Praline. Per i Premi del Ventennale Slitti \u00e8 stata premiata nella categoria Fondente, primo posto a Slitti Gran Cacao<\/strong> 73%; nella categoria Latte Alta %, a Slitti Lattenero<\/strong> 45%; infine, nella categoria Spalmabili con l’iconica Riccosa<\/strong>, la crema al cioccolato al latte resa dolce e profumata dal 51% di Nocciole delle Langhe e cacao selezionati.<\/p>\n

Simone Bonini<\/strong>, mister Carapina \u00e8 tornato con il kit per un gelato homemade. La confezione “Il piacere di farlo a casa” promette gusto e cremosit\u00e0 tra le quattro mura domestiche<\/mark>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Amari, gin e vermouth made in Tuscany accanto a marmellate e sughi dalle antiche ricette, t\u00e8 e caff\u00e8 di qualit\u00e0, peperoncino per la pizza<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":270832,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[403,436,1622],"class_list":["post-270775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-pitti-immagine","tag-prodotti-tipici","tag-taste"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Toscana stupisce a Taste con i sapori che non ti aspetti - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Amari, gin e vermouth made in Tuscany accanto a marmellate e sughi dalle antiche ricette, t\u00e8 e caff\u00e8 di qualit\u00e0, peperoncino per la pizza\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Toscana del gusto stupisce a Taste con prodotti e sapori che non ti aspetti\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Amari, gin e vermouth made in Tuscany accanto a marmellate e sughi dalle antiche ricette, t\u00e8 e caff\u00e8 di qualit\u00e0, peperoncino per la pizza\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-06T16:58:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-08T08:18:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-Melagrana-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/\",\"name\":\"La Toscana stupisce a Taste con i sapori che non ti aspetti - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-Melagrana-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-06T16:58:52+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-08T08:18:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\"},\"description\":\"Amari, gin e vermouth made in Tuscany accanto a marmellate e sughi dalle antiche ricette, t\u00e8 e caff\u00e8 di qualit\u00e0, peperoncino per la pizza\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-Melagrana-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-Melagrana-scaled.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1536},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Toscana del gusto stupisce a Taste con prodotti e sapori che non ti aspetti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\",\"name\":\"Raffaella Galamini\",\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/orio\"],\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Toscana stupisce a Taste con i sapori che non ti aspetti - intoscana","description":"Amari, gin e vermouth made in Tuscany accanto a marmellate e sughi dalle antiche ricette, t\u00e8 e caff\u00e8 di qualit\u00e0, peperoncino per la pizza","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"La Toscana del gusto stupisce a Taste con prodotti e sapori che non ti aspetti","og_description":"Amari, gin e vermouth made in Tuscany accanto a marmellate e sughi dalle antiche ricette, t\u00e8 e caff\u00e8 di qualit\u00e0, peperoncino per la pizza","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2023-02-06T16:58:52+00:00","article_modified_time":"2023-02-08T08:18:09+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1536,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-Melagrana-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Raffaella Galamini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@orio","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Raffaella Galamini","Est. reading time":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/","name":"La Toscana stupisce a Taste con i sapori che non ti aspetti - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-Melagrana-scaled.jpg","datePublished":"2023-02-06T16:58:52+00:00","dateModified":"2023-02-08T08:18:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b"},"description":"Amari, gin e vermouth made in Tuscany accanto a marmellate e sughi dalle antiche ricette, t\u00e8 e caff\u00e8 di qualit\u00e0, peperoncino per la pizza","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-Melagrana-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-Melagrana-scaled.jpg","width":2048,"height":1536},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-toscana-del-gusto-stupisce-a-taste-con-prodotti-e-sapori-che-non-ti-aspetti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Toscana del gusto stupisce a Taste con prodotti e sapori che non ti aspetti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b","name":"Raffaella Galamini","sameAs":["https:\/\/x.com\/orio"],"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/554"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270775"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270775\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/270832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}