{"id":272135,"date":"2023-02-13T16:38:45","date_gmt":"2023-02-13T15:38:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=272135"},"modified":"2023-02-13T17:02:45","modified_gmt":"2023-02-13T16:02:45","slug":"anteprime-del-vino-exploit-di-vendite-e-fatturato-per-il-gallo-nero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/anteprime-del-vino-exploit-di-vendite-e-fatturato-per-il-gallo-nero\/","title":{"rendered":"Vino, exploit di vendite e fatturato record per il Gallo Nero"},"content":{"rendered":"

Una crescita del +6% di bottiglie vendute<\/strong> sulla media del triennio precedente. Un aumento del fatturato<\/strong> che nel 2022 ha registrato un +17%<\/strong> rispetto all’anno precedente: +46% rispetto al 2020. Sono i numeri del Gallo nero<\/strong>, resi noti a Firenze in occasione di Chianti classico Collection<\/strong>: anteprima delle nuove annate che andranno in commercio in corso luned\u00ec 13 e marted\u00ec 14 febbraio, con 206 aziende presenti<\/strong> in esposizione.<\/p>\n

Il valore della denominazione<\/strong> cresce su tutta la filiera, anche a partire dal prezzo delle uve e dello sfuso: la quotazione media ad ettolitro di vino Chianti Classico nel 2022<\/strong> \u00e8 stata pi\u00f9 alta di circa il 10%<\/strong> rispetto all’anno precedente, offrendo una maggiore remunerativit\u00e0 anche alle aziende che non imbottigliano.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Chianti classico<\/div>\n

Le tipologie premium trainano il mercato<\/h3>\n

Per quel che riguarda l’imbottigliato<\/strong>, si conferma la tendenza alla crescita del peso, in volumi venduti e in valore, delle tipologie “premium”<\/strong> del Chianti Classico: Riserva e Gran Selezione<\/strong>. Nel 2022 le due tipologie hanno infatti rappresentato, congiuntamente, circa il 45% della produzione e il 56% del fatturato<\/mark>.<\/p>\n

Una bottiglia su tre venduta negli States<\/h3>\n

Guardando ai mercati del Chianti Classico, gli Usa nel 2022<\/strong> hanno spuntato un aumento vendite di Gallo Nero confermandosi ancora una volta al primo posto: il 37% delle bottiglie<\/strong> di Chianti Classico sono state infatti vendute su questo mercato contro il 33% dell’anno precedente (+12%).<\/p>\n

A questo si aggiunge un 10% di vendite in Canada<\/strong>. Buona la performance anche del mercato interno, con l’Italia<\/strong> che assorbe il 19% delle bottiglie<\/strong> di Gallo nero. Nel corso della Collection presentato in anteprima un cortometraggio, prodotto dal Consorzio, sulla ‘Leggenda del Gallo nero<\/em>‘, da cui tra nome il territorio della denominazione.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Giovanni Manetti \u2013 President Consorzio Chianti Classico<\/div>\n

Il Chianti Classico in gran forma<\/h3>\n

“Il Chianti classico \u00e8 una denominazione in gran forma e in ottimo stato di salute, e soprattutto \u00e8 una denominazione stabile, che permette di valorizzare il territorio e alle nostre aziende di programmare gli investimenti<\/em> – ha sottolineato Giovanni Manetti<\/strong>, presidente del Consorzio, nel corso della presentazione -. Abbiamo replicato le vendite del 2021 che \u00e8 stato di grande successo, e registrato una crescita del +17% di fatturato in un anno<\/em>“.<\/p>\n

Presente anche la vicepresidente della Regione e assessore all’agricoltura Stefania Saccardi<\/strong>. Per il direttore del consorzio Carlotta Gori, “anche in questo inizio di 2023 registriamo buoni segnali con un aumento del 10% dell’imbottigliato<\/em>“.<\/p>\n

Via libera alle Uga per il Chianti Classico<\/strong><\/p>\n

Via libera dal Comitato nazionale vini<\/strong> del ministero dell’Agricoltura (Masaf) alla possibilit\u00e0 di inserire nelle etichette della tipologia Gran selezione del Chianti classico, le Uga<\/mark>. Le unit\u00e0 geografiche aggiuntive<\/strong> sono l’indicazione del singolo borgo o territorio di produzione all’interno della denominazione.<\/p>\n

Lo ha reso noto il direttore del Gallo nero Carlotta Gori<\/strong> alla Chianti classico Collection. Una misura, ha sottolineato Gori, che “\u00e8 una notizia importantissima che attendevamo da oltre un anno. Ora aspettiamo solo la pubblicazione in gazzetta e poi potremo procedere a inserire le Uga in etichetta per la Gran selezione, la nostra tipologia premium. Inoltre \u00e8 stata inoltre accolta la modifica al nostro disciplinare di produzione e in futuro la Gran selezione avr\u00e0 una composizione differente con il Sangiovese che raggiunger\u00e0 il 90% e il 10% di soli vitigni autoctoni<\/em>“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alto gradimento per le tipologie premium del Chianti Classico: Riserva e Gran Selezione. Sono loro a trainare il mercato. Via libera alle Uga: le Unit\u00e0 geografiche aggiuntive<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":272140,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6108],"class_list":["post-272135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-chianti-classico"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino, exploit di vendite e fatturato record per il Gallo Nero - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Alto gradimento per le tipologie premium del Chianti Classico: Riserva e Gran Selezione. Sono loro a trainare il mercato. 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